冬瓜炒虾米的做法视频，冬瓜炒虾米的做法

清炒冬瓜虾米的做法

食材：冬瓜适量、虾仁适量、酱油适量、小葱适量。冬瓜去皮切片备用。你可以把它切成薄片。易于烹饪，味道鲜美。品味不错。热锅热油，爆香葱，放入虾翻炒。你不需要盐。虾相当咸。将虾铲到锅的一边，加入冬瓜和盐翻炒片刻。虾仁炒。翻炒至5成熟，加入少量水，盖上锅盖煮。

冬瓜虾米怎么炒冬瓜炒虾米的做法食材：冬瓜适量，虾米适量，生抽适量，小葱适量。冬瓜去皮，切片备用，可以切成薄片。易熟、入味。口感好。热锅下油，入小葱头爆香，加入虾米翻炒一下。不需要放盐，虾米挺咸的。将虾米铲到锅的一边，加入冬瓜、盐翻炒一会。再和虾米一起炒。

食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。

原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。用温水将海米泡软。葱、姜洗净切末。

虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。倒入冬瓜翻炒均匀。倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂。加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。

做法：将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净后切片。用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，加入葱花、姜末爆炒。锅中加水一勺、料酒、盐和虾米适量，烧开后放入腌制好的冬瓜片，旺火开后改中火焖烧。待冬瓜入味后，加入味精，淋入水淀粉勾芡即可。

原料：冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。冬瓜去皮切片。虾皮洗净，并备好葱姜。锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒。将冬瓜片倒入锅中煸炒。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可。

食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

冬瓜一块、虾米适量。冬瓜刮去皮去瓤，切成片或者小块都可以，然后虾米用水洗干净把水分沥干。锅里热油，放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水，加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒。加盖焖10分钟左右即可加少许调味作料起锅装盘。

1、食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

2、主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。

3、原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。用温水将海米泡软。葱、姜洗净切末。

4、原料：虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、油1茶匙（5ml）。虾米洗净后泡在水中。冬瓜洗净后，切薄片。锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水。水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀。

冬瓜去皮后切成块状，虾米泡发后备用，青蒜切成小段备用。热锅冷油，将虾米放入锅中煸炒出香味。加入冬瓜块翻炒均匀，然后加入少许料酒炒匀。加入适量盐和生抽调味，继续炒匀。加入适量的水，盖上锅盖煮熟，汤汁稠稠的时候加入青蒜炒匀。

食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。

用温水将海米泡软。葱、姜洗净切末。锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油。锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。

食材：冬瓜150.0g、虾米0g、味精0g、饮用水50.0g、橄榄油0g、姜0g、大葱0g、精盐0g。冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。

开始制作：首先，冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片，加入少许盐腌制5分钟，然后沥干水分备用。接着，热锅倒入油，加入葱花和姜末炒香，随后加入水、料酒、盐和虾米或虾皮，烧开后加入冬瓜片，转中火慢炖，待冬瓜入味后，加入味精调味，最后淋入水淀粉勾芡即可。