三鲜汤最简单做法，三鲜汤的做法美食杰

三鲜汤的做法

食材：西红柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。取一个西红柿，洗净待用。取蘑菇适量洗净待用。将蘑菇用手撕成小条备用。将西红柿切成片备用。将瘦肉洗净剁成肉末备用。在锅中放入适量水。将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。将西红柿煮一会，煮出味。

食材：西红柿100克，蟹味菇100克，白玉菇100克，豆腐100克，鸡蛋100克，糖10克，盐5克，葱5克。取一个小盆子，装适量开水，水量较好能把西红柿全部淹掉，准备白玉菇和蟹味菇洗净西，红柿切片，豆腐切块。

材料：鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。调配料：香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

三鲜汤的做法主要材料包括草菇、笋片、肉丝等，下面是具体烹饪步骤：材料准备：鲜草菇200克；笋片适量；猪肉丝适量；鸡蛋1个；红枣2个；枸杞适量；盐适量。

将西红柿洗净切成片，平菇去蒂洗净分成小块，然后将火腿肠切成片，姜切末。锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入平菇。煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。

湖北三鲜汤需要哪些食材食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。香菇两个去掉根部切成条，和蟹味菇放在一起。

步骤：猪肝洗净切片，用盐、料酒、生姜拍一下腌制10分钟。将鸭血切块备用。豆腐切小块，葱姜切末，蒜切碎备用。锅中加清汤烧开，放入切好的豆腐、鸭血，煮至豆腐熟透。另起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。加入腌制好的猪肝快炒均匀。

制作美味的三鲜汤，首先准备好猪肝40g、瘦肉40g、火腿肠40g、冬瓜100g、青菜30g等食材。猪肝和瘦肉需切薄片，然后加入少量鸡精、生粉和胡椒粉进行腌制。火腿肠切成大片，青菜洗净并切好，冬瓜去皮洗净后切成块备用。在锅中加入一汤碗冷水，用大火烧开后放入冬瓜片。待冬瓜煮至断生时，再加入火腿肠。

步骤：猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。火腿肠切大片，青菜洗净，冬瓜去皮洗净切块。锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜略烫一下，撒葱花即可出锅。

做法猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水；鸡胸肉洗净，汆烫备用；菠菜、葱切段备用。药材（除枸杞子外）放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。

1、食材：西红柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。取一个西红柿，洗净待用。取蘑菇适量洗净待用。将蘑菇用手撕成小条备用。将西红柿切成片备用。将瘦肉洗净剁成肉末备用。在锅中放入适量水。将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。将西红柿煮一会，煮出味。

2、食材：西红柿100克，蟹味菇100克，白玉菇100克，豆腐100克，鸡蛋100克，糖10克，盐5克，葱5克。取一个小盆子，装适量开水，水量较好能把西红柿全部淹掉，准备白玉菇和蟹味菇洗净西，红柿切片，豆腐切块。

3、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。

待汤再次煮沸后，加入青菜，煮至青菜变软。打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。调味：加入适量的盐、鸡精（可选）和白胡椒粉调味。倒入水淀粉勾芡，根据个人喜好调整汤的浓稠度。最后撒上葱花，滴入几滴香油增香。关火，将三鲜汤盛出即可享用。

将蘑菇用手撕成小条备用。将西红柿切成片备用。将瘦肉洗净剁成肉末备用。在锅中放入适量水。将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。将西红柿煮一会，煮出味。加入备好的蘑菇。1加入备好的肉末。1煮一会，煮出肉香。1起锅，美味又有营养的三鲜汤就做好了。

装盘：将三鲜汤倒入事先准备好的汤碗中，热腾腾的三鲜汤就可以享用了。三鲜汤的做法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材搭配。例如，可以使用不同的肉类（如牛肉、羊肉）、海鲜（如鱿鱼、扇贝）和蔬菜（如南瓜、西红柿）来制作。

三鲜汤是一种非常受欢迎的家常菜，它的名称中的“三鲜”通常指的是三种不同的鲜美食材，这些食材可以是海鲜、肉类、蔬菜或者是豆制品。不同地区和家庭对三鲜汤的定义和做法可能会有所不同，但基本的原则是汤要鲜美，食材要新鲜。

1、煮一会，煮出肉香。1起锅，美味又有营养的三鲜汤就做好了。

3、鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片；把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用；锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

1、食材：海鲜菇30克、菠菜30克、鸡蛋50克、火腿肠20克、葱20克、姜10克、米饭500克、耙豌豆30克。备好配菜：菠菜切碎，海鲜菇洗净分好，火腿肠切条，姜切丝，葱切段，敲两个鸡蛋调散。冷锅热油，放入调好的鸡蛋，煎至两面金黄。加入姜丝，火腿肠，海鲜菇继续翻炒。

2、最后加入适量的鸡精进行提鲜调味，煮开即可。猪肝三鲜汤做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。

3、主料花蟹 400g 基围虾 100g 冬瓜 500g 辅料鱿鱼须适量平菇适量米粉 40g 香葱适量盐适量鸡粉适量香油适量步骤虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。锅里下水，下切好的冬瓜片。再放入洗好虾和蟹。开锅后捞去浮沫。放入干米粉。

4、做三鲜汤要先用料酒、胡椒粉、食盐腌制虾仁，再将鸡蛋液倒入锅中炒散备用。然后起锅烧油并将葱、姜倒入爆香，将虾做三鲜汤要先用料酒、胡椒粉、食盐腌制虾仁，再将鸡蛋液倒入锅中炒散备用。