手撕包菜怎样做好吃又有营养，手撕包菜怎样做

手撕包菜的家常做法

1、将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

2、先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

3、将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

4、手撕包菜的家常做法：主料：包菜250克、五花肉100克。辅料：干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。

5、手撕包菜的家常做法最正宗的做法如下：准备食材包菜一颗，撕成片状。配料：大蒜几粒，切末；干辣椒适量，切段。调料：食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。烹饪步骤焯水处理：先将包菜撕成小块，清洗干净后沥干水分。锅内烧开水，放入包菜稍微焯烫一下，捞出沥干。

6、手撕包菜最正宗的做法所需材料包菜、大蒜、干辣椒、食用油、食盐、鸡精、白醋。做法步骤准备阶段：包菜手撕成片状，洗净后沥干水分。大蒜切末，干辣椒切段，备用。烹饪阶段：烧热锅，倒入适量的食用油。油温七成热时，加入蒜末和干辣椒段，快速翻炒，炒出香味。

主料：卷心菜。辅料：葱、蒜、红尖椒。调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。将卷心菜撕成大块。洗净，沥去水。葱切碎粒、蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。大火，放入卷心菜，翻炒。

做法：手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开。蒜切片和干红椒。适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒。

食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

准备阶段：包菜手撕成片状，洗净后沥干水分。大蒜切末，干辣椒切段，备用。烹饪阶段：烧热锅，倒入适量的食用油。油温七成热时，加入蒜末和干辣椒段，快速翻炒，炒出香味。加入包菜片，大火快速翻炒，使包菜快速熟透，保持其爽脆口感。

手撕包菜的家常做法最正宗的做法如下：准备食材包菜一颗，撕成片状。配料：大蒜几粒，切末；干辣椒适量，切段。调料：食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。烹饪步骤焯水处理：先将包菜撕成小块，清洗干净后沥干水分。锅内烧开水，放入包菜稍微焯烫一下，捞出沥干。

用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。

以下是三种手撕包菜的做法：做法一：所需材料：圆白菜300克，大蒜5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。

将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

将整个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。

步骤：包菜手撕成大片后过水；锅中下茶油和蒜片炒香，加入过水的包菜一起翻炒；接着加入调味料如盐、味精、鸡精、酱油和醋，烧开后勾芡，出锅装入干锅，撒上葱段即可。做法二：食材：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

1、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。调至大火，放入包菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

2、手撕包菜的做法步骤：准备一颗包菜，一分为二，如果包菜比较大用一半就好，如果包菜比较小用一个。去掉根部和表面几片叶子。用手将包菜撕成小片，撕的时候随意一点，不需要多么规则，这样炒出来更好吃，更有感觉。

3、手撕包菜：将洗净的包菜瓣放在案板上，用手沿着纹理将其撕成大小适中的片状。注意不要撕得太碎，以免影响口感。准备辅料：将大蒜、生姜和辣椒切成末备用。这一步可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。

以下是三种手撕包菜的做法：做法一：所需材料：圆白菜300克，大蒜5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。