葱油拌面的家常做法，在家做油泼面的详细步骤

葱油拌面的家常做法简单

1、准备好所有材料，香葱洗净，切成葱花。锅内放油，待油温热后放入葱花，将葱花炸至变黄。把所有材料放入锅内后关火。锅内加水，水烧开后下面。面煮熟后捞到另一个盘子里，再放小半杯清水。将前面做好的葱油料倒入盘内，和面搅拌均匀即可。

2、最简单葱油拌面的做法：热锅温油放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色。葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。接着把鲜面条放入锅中，煮30-40秒后立即捞出。最后淋上葱油，葱油拌面就完成了。

3、主料：面条250g，香葱适量。辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

4、葱油拌面是一道非常经典的家常面食，下面是葱油拌面的家常做法。所需材料：- 干面条 - 青葱 - 蒜末 - 酱油 - 食盐 - 鸡精/味精 - 食用油步骤：先将干面条煮熟，然后捞出过凉水备用。锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入切好的青葱段和蒜末，小火炒至葱蒜出香味。

5、葱油拌面的做法葱油拌面是一种非常好吃的家常面，用料简单制作方法也特别简单，很快就能做熟是一道非常省时省力的面食。面条可以使用市场上买的鲜面条也可以使用挂面。在准备几颗小香葱。材料都准备齐以后就开始制作。拿一个小碗里面放上一勺蚝油，一勺白糖两勺味极鲜酱油搅拌均匀。

6、葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。

1、将面条放入调料汁中，加入蒜末和芝麻油，快速拌匀。拌匀后，可以撒上一些葱花或者香菜增加风味。变体建议：麻辣葱油拌面：在调料汁中加入花椒油和辣椒油，增加麻辣风味。蒜香葱油拌面：增加蒜末的用量，让蒜香成为主导味道。芝麻葱油拌面：在葱油中加入炒香的白芝麻，增加香气和口感。

2、拌合面条：将调好味的葱油均匀地倒在已经准备好的面条上，然后用筷子或者叉子充分拌匀，让面条每一面都裹上葱油和各种调味料。装盘和点缀：将拌好的面条装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感，也可以根据个人喜好添加一些蔬菜、肉类或者其他配料。享用：葱油拌面制作完成，趁热享用最为美味。

3、浇头的制作：将炸好的葱油连同调味料一起倒入已经准备好的面条中，快速拌匀，让面条充分吸收葱油和调味料的味道。最后的点缀：根据个人喜好，可以在葱油拌面上撒上一些炒香的芝麻，或者滴上几滴香油增加香气。装盘上桌：将拌匀的葱油拌面装盘，可以根据个人喜好再撒上一些葱花或者香菜作为装饰。