紫菜汤的做法视频，紫菜汤的做法视频大全

紫菜汤的的做法

1、做法：平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌。三丝紫菜汤主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克。调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克。

2、材料：紫菜（干）5克、盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油。

3、做法一：准备主料干紫菜25克，以及调料如盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克和香油5克。步骤如下：先将紫菜泡发洗净，去除泥沙，然后在锅中加入适量水烧沸，放入紫菜煮沸后转小火慢煮6至8分钟。加入调料后，再淋入麻油，煮片刻即可享用。

4、主料：紫菜5克、调好的肉馅儿50克、鸡蛋1个、香菜15克、盐3克、胡椒粉1克、陈醋10克。锅内加冷水烧开。肉馅将它做成丸子放进锅内煮。鸡蛋两个打散。煮丸子时将香菜洗干净切末。另取一个汤碗，将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内。加入适量陈醋。少许胡椒粉。

5、制作紫菜汤的步骤如下：准备食材：紫菜、豆腐、鸡蛋、葱、姜。将紫菜用清水洗净，将豆腐切成小块，将葱和姜切成末备用。将适量清水倒入锅中，加入葱姜末煮沸。水煮沸后加入豆腐块，继续煮2-3分钟直到豆腐变软。打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋变成丝状。

紫菜冬瓜汤的做法

将紫菜泡水10分钟，然后捞出沥干备用。冬瓜削皮去籽，切成小块。将冬瓜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。放入泡好的紫菜继续煮1-2分钟。加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可以加入其他调料提味。煮开后关火，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。

步骤：冬瓜去皮，洗净后切成块或片。紫菜撕成小片备用。将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块，并放入适量的盐和鸡精，煮开。煮开后转小火继续煮熟约10-15分钟，直到冬瓜变软。最后加入紫菜片，继续煮1-2分钟即可。根据个人口味可适量添加盐和鸡精进行调味。

将西红柿切小块，去蒂。冬瓜切成半厘米内的薄片；大蒜拍好，备好葱花和洗过的紫菜；开大火，锅内三勺花生油。锅热后倒入西红柿和大蒜，少撒点盐煸炒。

紫菜冬瓜汤的做法步骤3鸡蛋磕碗里用筷子搅匀紫菜冬瓜汤的做法步骤4葱切葱花紫菜冬瓜汤的做法步骤5炒锅放少许油，油热放冬瓜片翻炒，加花椒粉、生姜粉调味。

加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入汤中，转中小火煮至冬瓜变透明，软烂。放入紫菜：待冬瓜煮至快熟时，加入泡发好的紫菜，继续煮2-3分钟，让紫菜的味道充分释放到汤里。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，可以适当尝一下汤的味道，确保咸淡适宜。

紫菜蛋花汤的做法

用料：紫菜5克、鸡蛋1个、食盐5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量；准备好原料。鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮。放入紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。

方法：紫菜要先泡在水中，使其软化。把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。

将紫菜用剪刀剪成小块备用。准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。热锅热油，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，使蛋液散开成蛋花状。倒入适量的鸡高汤或鸡精，继续搅拌均匀。加入适量的盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，煮沸2-3分钟。

用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

先将紫菜放在水中浸泡，并把香葱切末备用，然后将鸡蛋磕入碗中用筷子打散。接着往锅中倒入适量的开水煮沸腾，加入食盐、味精等调味料，在倒入蛋液煮熟。最后将鸡蛋、紫菜、葱花倒入碗中即可。

将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油，最后紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

紫菜汤的正确做法

材料：紫菜（干）5克、盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油。

【紫菜鸡蛋汤】准备紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮、食盐、胡椒粉、米醋、淀粉。【做法】紫菜是晒干的，难免有一些灰尘、杂质，不要直接食用，用清水冲洗一下。嫌麻烦的可以买免洗紫菜。碗里打几个鸡蛋，根据家里的人口来定，加入适量食盐、米醋，搅拌成均匀的鸡蛋液。

制作紫菜汤的步骤如下：准备食材：紫菜、豆腐、鸡蛋、葱、姜。将紫菜用清水洗净，将豆腐切成小块，将葱和姜切成末备用。将适量清水倒入锅中，加入葱姜末煮沸。水煮沸后加入豆腐块，继续煮2-3分钟直到豆腐变软。打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋变成丝状。

紫菜汤怎么做才好喝

1、锅内加冷水烧开。肉馅将它做成丸子放进锅内煮。鸡蛋两个打散。煮丸子时将香菜洗干净切末。另取一个汤碗，将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内。加入适量陈醋。少许胡椒粉。丸子煮熟了以后加入适量盐。将蛋液散开着倒入锅中，看蛋液凝固就关火。

2、要让紫菜汤好喝，可以按照以下步骤：准备好食材。除了紫菜外，还可以准备一些其他的海鲜或蔬菜，如虾仁、海带、豆腐等，增加口感和营养。先将海鲜或蔬菜煮熟。将海鲜或蔬菜加入水中煮至八成熟，然后捞出备用。煮汤底。将清水倒入锅中，加入一些调味料，如盐、味精、鸡精等。

3、首先将紫菜拿凉水泡软，虾皮用凉水去冲洗，锅里面加水，下一些姜末，放入紫菜和虾皮，将紫菜和虾皮煮制两至三分钟之后，下入盐、糖、少许的味精调味之后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀之后撒上少许的葱花。

4、准备材料：紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后，取出适量的紫菜放进一个大碗里面，加入清水浸泡十分钟。准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面，用搅蛋器搅拌均匀，加入少量的食盐，并且加入适量的凉开水，放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花，生姜切成姜丝。煮汤。

5、用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。此汤含有极丰富的矿物质，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。

6、鸡蛋搅成糊状，备用。把干淀粉加凉水，搅成水淀粉，不要太稠。把紫菜撕成小块。香菜洗净切段。锅中水烧开，放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀，再次等待锅中起大泡（再次开锅），把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌，鸡蛋成片锅中倒紫菜，加紫菜调料、味精。紫菜煮软，关火。