怎样炒粉条猪肉好吃又简单
1、将粉条用清水泡软备用。 热锅凉油,下入葱姜蒜爆炒,待出香味后放入猪肉丝翻炒至变色。 加入适量的料酒煸炒片刻,去腥味。 将粉条沥水后加入锅中,继续翻炒均匀。 加入蔬菜,继续翻炒至熟烂。 调入适量的酱油、盐等调料,翻炒均匀。
2、准备材料:将粉条提前用温水泡发至软,切成适当长度;猪肉切成薄片或丝,用适量生抽、料酒、盐和少许淀粉腌制10-15分钟;青红椒、胡萝卜切丝;大蒜、生姜切末;葱切段。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌好的猪肉,快速翻炒至变色,肉片熟透后盛出备用。
3、准备食材:选择新鲜的猪肉(五花肉或者瘦肉均可),将肉切成薄片或丝状,用适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制15-20分钟。粉条要提前用温水泡发至软,切成适当长度。还需要准备一些葱、姜、蒜切末备用。
4、先将粉条用清水泡软备用,一般需要泡约20分钟。在泡的过程中,可以先准备其他材料。 锅中加入适量的食用油,热锅后加入蒜瓣和葱段,煸炒至香味出来。 放入猪肉丝或片,翻炒至变色。 倒入泡软的粉条,继续翻炒均匀,让粉条和猪肉充分混合。 加入适量的酱油、盐和胡椒粉,调整味道。
5、红薯粉条半小时泡软。五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片,干红辣椒切段。(2)锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香。(3)加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。
6、肉切片或切丝,用料酒、酱油、胡椒粉和少量淀粉腌制10-15分钟,让肉入味。青红椒洗净去籽切丝或切片,蒜末、姜末备好。热锅凉油,油温热后下入腌制好的肉片快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入青红椒丝翻炒至断生。
粉条炒肉的家常做法
1、主料:猪肉35克、粉条200克。辅料:辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量。将葱切斜段,猪肉切条,辣椒切段。锅中放入水,煮开,放入粉条煮。尽量煮的时间久一些。将煮好的粉条过凉水。锅中放入油,烧热,放入葱花炒香。
2、材料:粉条一把、五花肉适量、葱姜蒜适量。粉条放在热水中泡软,捞出来用凉水浸泡冲洗。把肉切小,放葱姜蒜,料酒,八角粉,花椒,老抽,少许盐,炒熟,然后拿出来。少许热油,然后炒辣椒葱等配料,放入少许盐,在粉条放入,倒酱油,老抽,炒两下,然后把炒好的肉放入搅拌均匀,出锅。
3、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。
4、主要食材:肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克。把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。
猪肉炒粉条的做法
1、主料:猪肉35克、粉条200克。辅料:辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量。将葱切斜段,猪肉切条,辣椒切段。锅中放入水,煮开,放入粉条煮。尽量煮的时间久一些。将煮好的粉条过凉水。锅中放入油,烧热,放入葱花炒香。
2、做法:(1)红薯粉条半小时泡软。五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片,干红辣椒切段。(2)锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香。(3)加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。
3、将粉条用清水泡软备用。 热锅凉油,下入葱姜蒜爆炒,待出香味后放入猪肉丝翻炒至变色。 加入适量的料酒煸炒片刻,去腥味。 将粉条沥水后加入锅中,继续翻炒均匀。 加入蔬菜,继续翻炒至熟烂。 调入适量的酱油、盐等调料,翻炒均匀。
4、- 适量的酱油、盐和胡椒粉 - 适量的食用油 做法步骤: 先将粉条用清水泡软备用,一般需要泡约20分钟。在泡的过程中,可以先准备其他材料。 锅中加入适量的食用油,热锅后加入蒜瓣和葱段,煸炒至香味出来。 放入猪肉丝或片,翻炒至变色。
5、准备材料:将粉条提前用温水泡发至软,切成适当长度;猪肉切成薄片或丝,用适量生抽、料酒、盐和少许淀粉腌制10-15分钟;青红椒、胡萝卜切丝;大蒜、生姜切末;葱切段。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌好的猪肉,快速翻炒至变色,肉片熟透后盛出备用。
肉炒粉条的做法
1、主要食材:肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克。把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。
2、材料:粉条300克、瘦肉100克、葱适量、盐数量、酱辣椒适量。粉条泡开水泡半个小时,捞出泡好的粉条,切四段。瘦肉洗净切成小条备用。锅中倒入香油,烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉,放一至两勺酱辣椒,进行翻炒。翻炒至肉快熟的时候倒入粉条,迅速翻炒,放入盐,葱。
3、首先将粉条放入水中,跟凉水一起煮,水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火,粉条泡在水中一会,粉条变软快透明的时候,捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起。韭菜洗好后切成2厘米的段放碗中备用。葱切丝备用、肉切丝备用。
4、首先,准备好所需的材料。主要食材包括鸡肉或猪肉片、粉条、蔬菜(如胡萝卜、豆角、青菜等),调料包括盐、生抽、料酒、姜、蒜和胡椒粉。接下来,我们需要进行一些预处理。将肉切成薄片,并用适量的料酒、姜和蒜腌制一段时间,这样可以去腥提鲜。粉条用温水浸泡30分钟左右,使其软化备用。
5、做法如下:粉条凉水侵泡一夜,用剪刀剪短;葱花、蒜末、肉丝备好;锅中加水,放入粉条,开锅即可,捞出沥干;锅中放少油,放入肉丝煸炒,肉丝熟后,加入葱蒜、煸香,加入少鲜味酱油、老抽、五十克水,盐味放入烫好的粉条,烧开一分钟即可。
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