粉丝蒜蓉蒸虾的做法，粉丝蒜蓉蒸虾的做法大全窍门窍门

蒸粉丝虾蒜蓉的做法大全

大虾清洗干净，剪掉大虾须子。粉丝用提前泡软。粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。大蒜剁成蒜茸。锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。炒好的蒜茸加少许盐搅拌。取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝。

原料：对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。调料：盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。

所需食材：鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油各适量。粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制分钟后铺在粉丝上面。蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。

材料：大虾12只、粉丝1小把、蒜头5粒、姜1块、芫茜适量、葱适量。粉丝用水泡开，剪断。蒜头，姜剁碎，芫茜和葱洗干净后切成2cm长的小段。蒜蓉和姜蓉加入1小勺盐和1/4小勺糖拌匀，将3大勺油烧至冒烟后倒入姜蒜蓉中，拌匀，再加入2小勺生抽。将虾洗干净后，用手将虾头和虾身拧开。

新鲜大虾、粉丝、蒜瓣、生抽、食用油、葱、盐、料酒。做法步骤：处理大虾与粉丝：将大虾清洗干净，去除虾线虾须。粉丝用温水泡发，沥干水分备用。准备蒜蓉调料：将蒜瓣捣成蒜蓉，加入生抽、食用油、少量盐搅拌均匀。蒸煮大虾：将处理好的大虾放置在粉丝上，确保每只大虾都能均匀铺上粉丝。

蒜蓉粉丝虾的做法：虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。

1、蒜蓉虾子的做法：虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的虾，炸至金黄色捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、清水，烧开后勾芡。

2、蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

3、首先准备鲜虾以及蒜还有葱、粉丝、红椒，可以跟着一起准备，也可以按照几个人来准备。02 首先泡软粉丝，然后处理虾，将虾线去掉，准备葱花和蒜末以及红椒末。03 把泡好的粉丝放在盘子上并在上面摆上鲜虾。

1、把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟。在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦。

2、将腌制好的虾码放在粉丝上。将锅中的水倒入蒸锅中，将装有虾的粉丝码放入蒸锅上屉。蒸锅大火蒸8-10分钟，至虾肉熟透即可。1 取出蒸好的粉丝码，撒上葱花即可。

3、明虾去头，去虾线，开背，洗干净。开水泡粉丝。每只缠上粉丝，摆好隔水蒸，蒸10分钟左右。另一口锅热油炒蒜蓉、姜末、辣椒碎，按自己的口味放生抽、蚝油、料酒、藤椒油调味，加点水炒香，倒在虾上。撒点葱花点缀，出锅。

4、首先，取来新鲜的大虾，细心地去除虾头，然后沿着虾背轻轻切开，确保不破坏虾肉，取出隐藏在其中的虾线，将处理好的虾整齐地摆放在盘中。接着，准备一个小碗，将蒜蓉、十三香和适量的盐混合在一起。热油烧热后，慢慢倒入碗中，用小勺搅拌均匀，让每一粒蒜蓉都裹上香油。

5、蒜蓉粉丝虾的做法、首先我们来准备好配料、葱、姜、大蒜头去皮去根清洗干净。把大虾洗净控干水分，从虾背中间切一刀，挑去虾线。、干粉丝泡软，控水。把泡好的粉丝均匀摆放在盘子底部。把开背的大虾尾巴从虾中间翻出，整齐摆放在粉丝上。

2、加入适量的水，煮沸后加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精调味。将腌制好的虾码放在粉丝上。将锅中的水倒入蒸锅中，将装有虾的粉丝码放入蒸锅上屉。蒸锅大火蒸8-10分钟，至虾肉熟透即可。1 取出蒸好的粉丝码，撒上葱花即可。