银耳莲子汤的做法步骤，银耳莲子汤的做法大全窍门

银耳红枣莲子汤的做法

1、准备食材：红枣20克，银耳25克，莲子70克，枸杞适量，加入适量清水。将红枣洗净，备用。提前一天晚上将莲子泡发，备用。泡发后的莲子剥除黑心，清洗干净，备用。将枸杞泡发1分钟，清洗干净，备用。银耳泡发15分钟。泡发后的银耳去粗蒂，撕成小块，备用。

2、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

3、步骤：将银耳用清水泡发，大约泡软后剪取适宜大小，莲子用清水洗净备用。锅中加入清水，放入泡发好的银耳煮开，再将莲子加入一同煮沸。将红枣去核，洗净后加入锅中，煮开后转中小火继续煮约20分钟。在汤中加入适量冰糖，搅拌至糖融化。继续煮开后，转小火煮5分钟，关火。

4、主食材：干银耳半朵。配料：红枣4粒，干莲子10粒，冰糖一小块。

5、银耳和红枣用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜。银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）。先放银耳和冰糖，多放水，大火烧沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

1、银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

2、首先，将干银耳用热水泡发，去除杂质并撕成小片。然后，清洗莲子，并使用牙签去除其中的莲心。接着，将红枣和枸杞也清洗干净，备用。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖约一小时。一个小时后，加入红枣和冰糖，继续小火炖煮十分钟。

3、准备好两大主材莲子和银耳。莲子和银耳用温水泡发。切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。设定粥档，开启。约30多分钟就好了。调入蜂蜜。还可加百香果，百香果用刀剖开。用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

4、做法步骤：银耳和莲子提前浸泡至软化，红枣去核备用。将银耳剪成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用，莲子也用清水洗净备用。锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和莲子。煮开后转小火炖煮30分钟，加入红枣，继续炖煮10分钟。最后加入适量冰糖调味，煮至溶解即可。

5、将银耳用清水泡发2小时，直至变软。将根部去掉，切成小块备用。莲子用水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。红枣洗净去核。取一个煲汤的锅，加入适量的清水，大火煮沸。加入泡发好的银耳、莲子和红枣。转小火煮30分钟，使材料充分煮熟和入味。

将银耳用清水泡软后剪去根部，撕成小片备用。将莲子洗净，去除外壳。锅中加入适量水，将银耳和莲子放入锅中，煮沸。煮沸后改小火煮15分钟，直到银耳和莲子变得柔软。加入适量冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。继续煮5分钟，直到糖溶化。

做法步骤：银耳和莲子提前浸泡至软化，红枣去核备用。将银耳剪成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用，莲子也用清水洗净备用。锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和莲子。煮开后转小火炖煮30分钟，加入红枣，继续炖煮10分钟。最后加入适量冰糖调味，煮至溶解即可。

煎煮锅内入清水，把泡发好的莲子和银耳放入锅中大火煮20分钟，这是银耳出胶，转至小火再煮30分钟放入配料加入冰糖，枸杞，红枣，小火焖煮10分钟后关火。这时不要急着盛出，可以让汤慢慢放凉，这样银耳汤会更加粘稠，口感更好。放凉一段时间后，就可以出锅了。

准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。

莲子银耳汤的正确做法如下：所需材料：- 干银耳：30克 - 莲子：30克 - 红枣：10枚 - 冰糖：适量步骤：将银耳用清水泡发2小时，直至变软。将根部去掉，切成小块备用。莲子用水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。红枣洗净去核。取一个煲汤的锅，加入适量的清水，大火煮沸。

银耳莲子汤是一道传统的养生食品，具有滋阴补肺、养颜美容的功效。以下是银耳莲子汤的做法和功效：材料：- 银耳：适量 - 莲子：适量 - 红枣：适量 - 冰糖：适量做法：将银耳、莲子和红枣分别清洗干净，红枣去核。银耳用温水泡软后撕成小块，莲子略微切开。

银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

红枣银耳莲子汤干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克；红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。百合红豆银耳莲子汤银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。准备好材料。

薏米银耳莲子汤原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法：莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅，把所有材料放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，很快就好。吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。