金针菇汤过夜了还能吃吗，金针菇汤

金针菇汤有什么营养

促进新陈代谢：金针菇汤能有效增强机体活力，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收，对生长发育大有益处。健脑益智：金针菇中赖氨酸和精氨酸的含量丰富，且锌含量较高这些营养元素融入汤中，可以增加大脑营养，对增强智力，尤其是儿童的智力有良好的作用，有助于增强思维能力和记忆力。

总之，金针菇鸡丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各类人群食用。其丰富的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维有助于增强人体免疫力，促进生长发育，预防疾病。同时，金针菇鸡丝汤的低脂肪、低热量特点，使其成为减肥期间的理想食品。

首先，金针菇鸡蛋汤具有很高的营养价值。金针菇含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是硒元素含量较高，具有很好的抗氧化作用。鸡蛋则是一种优质蛋白质来源，含有丰富的卵磷脂、维生素A、D、E等营养成分。金针菇和鸡蛋搭配在一起，可以相互补充营养成分，提高人体的营养摄入水平。

失眠等症状。金针菇中的营养成分也能够滋养神经系统，使人精神焕发。长期食用金针菇红枣枸杞汤，能够改善睡眠质量，提高生活品质。综上所述，金针菇红枣枸杞汤具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、保护肝脏、降血脂、补血养颜、增进食欲、安神助眠等多种功效，是一道适合各类人群食用的滋补养生汤品。

金针菇能有效增强机体新陈代谢，促进营养素吸收利用，对生长发育有益，因此有“增智菇”、“一休菇”的美誉。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，经常食用不仅有利于肝脏病及胃、肠道溃疡的预防和治疗，也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，因其是高钾低钠食品。

金针菇汤营养丰富，口感好，而且喝起来非常香，气血不足的人是非常适合喝金针菇汤的，金针菇汤主要使用的是金针菇，金针菇的富含丰富的氨基酸，可以帮助人们增强记忆力、开发治疗，尤其对儿童治疗开发有特殊的好处，被人们称为益智菇。老年人常喝金针菇汤可以促进胃肠蠕动、帮助消化、缓解便秘。

1、金针菇豆腐汤材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精。步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、盐和鸡精调味即可。

2、金针菇洗干净去除老根。烧开倒入金针菇大火煮开，最后放入豆腐大火煮一分钟。加入一勺盐拌均匀出锅。金针菇疙瘩汤食材青菜几片、西红柿两个、金针菇半扎、低粉适量、玉米油8毫升、盐小半勺、生抽小半勺、白糖1克。做法素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。

3、- 做法：莲藕切片，金针菇切段，小排骨切小块焯水。锅中加水烧开，加入所有材料及调料，转中小火煮至肉烂。金针菇瘦肉汤：- 主料：金针菇100克、猪里脊肉50克。- 辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10克、枸杞5克。- 做法：金针菇切段，里脊肉切丝。

4、做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。金针菇豆腐汤。材料：豆腐一块、金针菇一小把。

做法：将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。金针菇瘦肉汤主料：金针菇100g、猪里脊肉50g。

- 做法：莲藕切片，金针菇切段，小排骨切小块焯水。锅中加水烧开，加入所有材料及调料，转中小火煮至肉烂。金针菇瘦肉汤：- 主料：金针菇100克、猪里脊肉50克。- 辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10克、枸杞5克。- 做法：金针菇切段，里脊肉切丝。

准备好适量的金针菇、豆腐、鸡精、酱油、油和盐。金针菇切去根部，掰开并彻底清洗干净；豆腐切成小方块。在锅中加入适量的水，待水煮沸后，加入金针菇和豆腐继续煮5分钟后熄火，加入酱油、盐和鸡精调味后便可以盛出食用了。

做法：锅里加清水烧开后放入肥牛片焯十分钟的时间捞起用清水冲洗去，其中的泡沫，另外起一个热水锅，放入700毫升的清水，烧开后放卤汤料搅拌均匀至完全融化，再放入洗净的针金菇，再放入肥牛片小火煮五分钟的时间，加盐调料即可食用。等等，还有很多美味金针菇汤的做法。你也可以上网搜一搜。

步骤：豆腐用水清洗，切成方块。金针菇切掉根部，然后洗净。热锅放入适量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。待水煮沸后，加入豆腐和金针菇，中火煮5分钟，放入酱油、盐和鸡精调味即可。【金针菇莲藕排骨汤】材料：金针菇100克，莲藕50克，小排骨150克。辅料：姜片10克，红枣4颗，盐4克。

【制作方法】猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，白萝卜和金针菇用开水焯一下，去生味。

将金针菇切去尾部泥土，用清水冲洗干净，备用。鸡肉切成适口小块，放入沸水中焯水，煮至鸡肉变色，捞出鸡肉，用清水冲洗干净，去除血水，备用。洋葱剥皮后切成小块。姜去皮，切成薄片备用。取一汤锅，加入适量清水（约800毫升），放入姜片和洋葱块，大火煮沸。

步骤7：到入金针菇，开始调味，盐1勺，胡椒粉1勺，醋1大勺。步骤8：煮开后，放入鸡蛋液快速搅拌。较后淋上玉米淀粉勾芡。大火煮开后关火。步骤9：撒上葱花，开胃汤就做好了。酸酸的，很开胃。

番茄洗净；金针菇去根，洗净；葱洗净，切小段。用刀在番茄顶端划十字，放入沸水锅中，烫约2分钟后捞出，在冷水中过凉后撕去表皮，切丁。金针菇放入沸水锅中，烫至变软后捞出。肥牛卷放入沸水锅中，边煮边用筷子将肥牛卷打开，变色后捞出洗净。