小白菜豆腐汤的做法，小白菜豆腐汤的功效与作用

小白菜炖豆腐做法小白菜豆腐汤怎么做

1、小白菜炖豆腐做法：小白菜切断，豆腐切厚片，蒜切片，姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中倒入适量油，油温升高后，下入姜、蒜炒香，再把小白菜放进去炒匀，倒入300毫升清水，加入豆腐，大火煮5分钟；小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，煮4分钟，盛出，撒上葱花。

2、【步骤一】：把豆腐改刀切成1-2厘米左右大小的方块，放入碗中，同时放入一勺盐，添水没过豆腐浸泡10分钟，用以去除豆腐的豆腥味。【步骤二】：把小白菜清洗干净改刀切成小段、大蒜切成小颗粒、香葱切成末，分别装盘备用。【步骤三】：锅中放少许油烧热，把蒜末放入锅中小火炒出香味。

3、将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

4、步骤：豆腐切成条。小白菜摘洗干净。锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。煮开后二分钟加入盐。加入炒好的猪肉丝。放入小白菜。放胡椒粉和香油出锅。小贴士：做汤用的.豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。

小白菜豆腐汤怎么做好吃

小白菜择洗干净；豆腐洗净，切小块。汤锅置火上，放油烧至七成熟。放入葱花、花椒粉炒出香味，放入豆腐和适量水烧开。放入小白菜，烧2分钟。加入盐、鸡精调味即可。

小白菜洗净切段。豆腐切块。锅里放一勺橄榄油加蒜末爆香。小白菜放入锅中炒一下。白菜炒蔫了的时候放入豆腐。加水煮，水末过豆腐白菜一部分即可，不建议放太多水哦。虾，去虾线去皮切块。

【步骤一】：把豆腐改刀切成1-2厘米左右大小的方块，放入碗中，同时放入一勺盐，添水没过豆腐浸泡10分钟，用以去除豆腐的豆腥味。【步骤二】：把小白菜清洗干净改刀切成小段、大蒜切成小颗粒、香葱切成末，分别装盘备用。【步骤三】：锅中放少许油烧热，把蒜末放入锅中小火炒出香味。

小白菜切断，豆腐切厚片，蒜切片，姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中倒入适量油，油温升高后，下入姜、蒜炒香，再把小白菜放进去炒匀，倒入300毫升清水，加入豆腐，大火煮5分钟；小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，煮4分钟，盛出，撒上葱花。

小白菜洗干净，切断，装碗里备用。肉丸过水洗一下，切半，在切半的丸子上打花刀，装碗里备用。豆腐切块，装碟子里备用。锅里加水，加入葵花籽油，大火烧开。水开后转中火，肉丸放入锅里，烧开后再煮2分钟。豆腐放入锅里，轻轻翻动拌匀，煮1分钟。

小白菜豆腐汤的家常做法有哪些?

豆腐切成条。小白菜摘洗干净。锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。煮开后二分钟加入盐。加入炒好的猪肉丝。放入小白菜。放胡椒粉和香油出锅。小贴士：做汤用的.豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。

做法： 将小白菜切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。 锅中放入适量的水，加入葱姜蒜并煮开。 加入小白菜和豆腐煮熟，煮至小白菜变软。 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋成为细丝状。 加入适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。

准备食材：将小白菜洗净切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。 热锅冷油：热锅中加入适量食用油，待油热后加入姜蒜炒香（可选）。如果不喜欢姜蒜味道，可以省略这一步。 煮汤：将高汤或清水倒入锅中，加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。

小白菜豆腐汤的做法

1、准备食材：将小白菜洗净切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。 热锅冷油：热锅中加入适量食用油，待油热后加入姜蒜炒香（可选）。如果不喜欢姜蒜味道，可以省略这一步。 煮汤：将高汤或清水倒入锅中，加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。

2、小白菜择洗干净；豆腐洗净，切小块。汤锅置火上，放油烧至七成熟。放入葱花、花椒粉炒出香味，放入豆腐和适量水烧开。放入小白菜，烧2分钟。加入盐、鸡精调味即可。

3、做法： 将小白菜切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。 锅中放入适量的水，加入葱姜蒜并煮开。 加入小白菜和豆腐煮熟，煮至小白菜变软。 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋成为细丝状。 加入适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。

4、小白菜豆腐汤的做法 白菜和豆腐一起搭配在一起炖成汤来吃，可以说是这两种食材最搭的做法，豆香中带着白菜的清香味道，特别鲜美。

5、小白菜炖豆腐做法：小白菜切断，豆腐切厚片，蒜切片，姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中倒入适量油，油温升高后，下入姜、蒜炒香，再把小白菜放进去炒匀，倒入300毫升清水，加入豆腐，大火煮5分钟；小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，煮4分钟，盛出，撒上葱花。

6、小白菜豆腐汤好吃的做法如下：材料/工具：小白菜一颗、嫩豆腐100g、虾仁7个、葱一小段、盐半小勺、油半勺、淀粉两勺、清水、胡椒粉、香油、煮锅。白菜洗干净。嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。油热六成，放葱花炒出香味，倒入清水，再放入豆腐丁。

白菜豆腐汤的家常做法

1、将炒软的白菜放到水开的砂锅中，中火炖至水再开。 放入焯好的豆腐。 加入适量的盐。 加入少许虾米提鲜。1 炖煮五分钟。1 小火出锅前放入少许鸡精调味。1 清淡的白菜豆腐汤就可以喝了。

2、【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。

3、大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。制作工艺：白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

4、材料：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。

5、白菜豆腐汤最简单做法如下：食材：白菜半颗、鸡蛋5个、豆腐1块、生姜1块、小葱适量、油适量、开水适量、盐1勺、鸡精2勺、生抽1勺。准备5个土鸡蛋，磕入碗中备用。白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，葱切成段备用。起锅烧油，放入鸡蛋煎至两面金黄。

6、大白菜豆腐汤的做法如下：材料：- 大白菜：适量 - 豆腐：1块 - 葱：适量 - 姜：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 鸡粉：适量 - 水：适量 步骤： 准备好所需材料。 大白菜洗净后切成小块，豆腐切成块状。 葱和姜切成末备用。 取一个锅，加入适量的水烧开。

家常豆腐小白菜汤的做法

做法： 将小白菜切成块状，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。 锅中放入适量的水，加入葱姜蒜并煮开。 加入小白菜和豆腐煮熟，煮至小白菜变软。 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋成为细丝状。 加入适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。

材料：小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。

准备好豆腐。准备好白菜。豆腐切块。白笑神菜切块，清洗干净。锅加水和姜丝。誉升枣 水开后加入白菜。加点油煮一下。加入豆腐。加盐。加鸡庆拆精调味煮熟。1盛碗。

煮豆腐：水开后，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入小白菜：将小白菜段加入汤中，继续煮至小白菜变软，大约需要2-3分钟。加入肉末：如果使用肉末，此时可以将腌好的肉末撒入汤中，用勺子轻轻搅散，让肉末均匀分布在汤里。

香菇洗净去蒂切块，小白菜洗净切段，豆腐切成方块。锅中加入适量清水，白菜香菇一起熬煮，沸腾后加入豆腐继续熬煮，白菜熟烂后，加盐调味即可完成。白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，受到大众喜爱。

酱油少量 清淡口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 小白菜豆腐汤的做法步骤 1 小白菜洗净，切好备用。2 大豆腐切好备用。3 锅烧好，放一点油，用葱花煲锅，加水。4 水开后，倒一点酱油调味，放入适当精盐。5 精盐勺的对比。6 开锅后放小白菜。7 再开放豆腐。豆腐本来就是熟的。8 OK，出锅。