各种馒头的做法大全花样馒头，各种馒头的做法大全

馒头的38种花样和做法

孜然馒头颗粒材料：大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。做法：- 馒头切块，打一个鸡蛋加盐水搅拌，裹在馒头丁上。- 热油锅，中火炒馒头丁至金黄色，加孜然和芝麻炒香，出锅。技巧：- 鸡蛋加水稀释蛋液，节省使用。

意大利面花样馒头：将煮熟的意大利面拌入面粉中，揉匀后制作成各种花样。3 香辣鸭舌花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的鸭舌和辣椒粉，制作成卷状后蒸熟。3 白瓜子花样馒头：将炒熟的白瓜子与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。3 咖啡花卷馒头：在馒头面团中加入咖啡粉末，制作成卷状后蒸熟。

酸奶馒头：将酸奶加入面粉、酵母等材料，揉匀后制作成馒头。3 蛋黄馒头：将鸡蛋黄加入发酵好的面团，揉匀后制作成馒头。3 咖啡馒头：将咖啡粉加入面粉、酵母等材料，揉匀后制作成馒头。3 麻辣馒头：将切碎的麻辣火锅底料加入发酵好的面团，揉匀后制作成馒头。

1、花样馒头的做法大全紫薯开花馒头制作原料：高筋面粉300克、酵母6克、紫薯2个。制作步骤：紫薯切半煮熟，碾成泥与部分面粉、酵母和水和成紫薯面团，发酵5小时；剩余面粉和酵母、水和成白面团，发酵5小时；白面团擀皮，紫薯面团揉圆包入，整形切十字刀，二次发酵后蒸25分钟。

2、玫瑰花馒头【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

3、鸡蛋炒馒头片材料：大馒头1个，鸡蛋2个，水少许，盐少许，食用油1汤匙。做法：- 鸡蛋打入碗中，加少许水和盐搅拌，加清水让蛋液变稀，节省蛋液。- 馒头切片1cm厚，浸入蛋液，两面裹满。- 热油锅，小火煎馒头片，一面变深即翻面，两面金黄后出锅。

4、面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

1、炒馒头：将馒头切成小块，与蔬菜、肉类一起炒制，可以吸收菜肴的味道，变得更加鲜美。这种做法类似于炒饭，但更加健康，因为它含有更多的碳水化合物。馒头布丁：将馒头切成小块，与牛奶、鸡蛋、糖混合后蒸煮，制作成一种类似布丁的甜品。这种甜品既有馒头的香味，又有布丁的细腻口感。

2、馒头汤：将馒头切成小块，放入各种汤中煮食，如鸡汤、排骨汤、蔬菜汤等，既能增加饱腹感，也能让汤的口感更加丰富。馒头披萨：将馒头切成薄片，涂上番茄酱，撒上奶酪、火腿、蔬菜等披萨料，放入烤箱烤制，就成了简易版的披萨。

3、煎炒：将馒头切成小块，用油煎炒至表面金黄酥脆，可以搭配各种食材一起炒制，如炒馒头丁、炒馒头片等。这种吃法可以让馒头的口感更加丰富，增加食欲。烤制：将馒头切成薄片，放入烤箱中烤制，至表面金黄酥脆。烤馒头片可以搭配各种食材一起食用，如涂抹果酱、巧克力酱等。

1、芒果花式馒头：将芒果捣成泥，与面粉混合揉成面团，制作成各种花样。90. 橙花样卷馒头：在馒头面团中加入橙子皮，制作成卷状后蒸熟。9 柚子花卷馒头：在馒头面团中加入柚子皮，制作成卷状后蒸熟。9 柠檬蜂蜜花样馒头：将柠檬蜂蜜加入面粉揉成面团，制作成各种花样。

2、紫薯花式馒头：将紫薯煮熟，捣成泥和面粉混合，制作成各种形状。香蕉花卷馒头：在馒头面团中加入香蕉泥，揉匀后制作成卷状。西式奶油果馒头：将奶油果压成泥，与面粉混合揉成面团，制作成不同的形状。胡萝卜花式馒头：将胡萝卜煮熟，捣成泥与面粉混合搅拌，制作成各种花样。

3、【山竹馒头】制作流程：把面剂搓长，搓至约50厘米左右，从一头开始盘绕起来，形成类似弹簧状的造型，绕好以后用筷子从中间竖直压下去，压好以后把两头微微捏一下即可。

4、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。

5、制作流程：面剂搓成长条，按扁用擀面杖擀至大约长20厘米即可，用一根筷子给他压出纹路，压好后翻过来，表面给它刷上一层油，然后从中线对折，从一头开始卷起来，这样做出来的花朵会特别的漂亮，用两根筷子把底部压一下。