炸带鱼的做法最好吃又简单，炸带鱼的做法最好吃又简单视频

炸带鱼的家常做法,简单好吃。

1、家常炸带鱼制作方法。把带鱼去内脏，去头，去细尾和鱼身清洗干净，切段。葱花切段到入盆里，放盐、料酒、十三香适量，抓匀腌制20分钟。打入一个鸡蛋，到入适量面粉抓匀。起锅烧油，油稍热把带鱼一片一片放里，小火炸，一面炸黄在翻下个。直到炸两面金黄炸熟就可以了。

2、带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸段，可剪刀煎鱼更方便。然后在鱼表面斜着划几刀，目的便于入味。葱切丝、姜切丝。带鱼入盆加入盐、五香粉、白胡椒粉、葱姜、料酒抓匀密封入冰箱腌制一晚入味。拣出葱、姜，用厨房纸巾擦干鱼表面水分后在鱼表面刷薄薄一层食用油。

3、主料：鲜带鱼1条、食用油。配料：辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以去腥让带鱼的口感很嫩）。将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。

4、植物油。带鱼洗净后切均匀块状，蒜切片，小葱切段，姜切丝备用。带鱼块放入盆中，放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀腌制25～30分钟，腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉。起锅烧油，油热后放入带鱼中小火炸至两面金黄。最后捞出装盘，美味的炸带鱼就做好了。

5、炸带鱼的家常做法：主料：带鱼300g。辅料：花生油100ml、食盐6g、酱油2ml、鸡精2g、花椒3g、料酒3ml、胡椒粉4g。步骤：用剪子将带鱼的内脏部分剪掉；再将带鱼的头去掉；再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。将带鱼剪成大小均匀的小段。

炸带鱼的最简单做法

1、所需食材：带鱼、大葱、姜、料酒、盐、淀粉。挑选新鲜带鱼，去头去尾，去除鱼鳍，刮净身上的银鳞。将处理干净的带鱼清洗干净，切成大小均匀的鱼段。将鱼段放入容器中，加入切好的葱段、姜片、适量料酒、适量盐，抓拌均匀，腌制十五分钟，让鱼肉入味。

2、带鱼洗净，去头去尾清除内脏；然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟；腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉；炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。

3、食材准备：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。处理带鱼：将带鱼去内脏、去头尾、刮鳞后洗净，切成5厘米长的段。接着用姜末、花椒粉、八角粉、盐进行腌制，再将淀粉与水调和成浆，用于挂浆。炸制带鱼：将锅中的植物油加热至适宜温度。

炸带鱼的做法

带鱼洗净，去头去尾清除内脏。然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸。

主料：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。用剪子将带鱼的内脏部分剪掉；再将带鱼的头去掉；再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。将带鱼剪成大小均匀的小段。再用温水洗净后，加入除鸡蛋清和食用油的所有调料搅拌均匀。

原料：带鱼（2条）、面粉（2勺）、生姜（1块）、料酒（少许）、花椒粉5克、食盐少许。带鱼去除内脏，清洗干净后，剁成5厘米长的段，生姜2片切成丝，大葱半根切丝，带鱼放入盘中，加上一勺料酒涂抹均匀，放入葱姜丝。

将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。

油炸带鱼的家常做法

1、主料：鲜带鱼1条、食用油。配料：辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以去腥让带鱼的口感很嫩）。将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。

2、食材：带鱼两条，胡椒粉一小勺，花椒粒适量，盐适量，料酒适量，生姜适量。带鱼去内脏洗净，去头尾切成段备用。带鱼控水以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，胡椒粉，花椒粒，盐，姜片腌制30分钟。平底锅放适量油煎炸。一面煎炸黄了之后翻面继续煎炸至金黄。

3、油炸带鱼的家常做法：主料：带鱼适量、鸡蛋1个、淀粉适量。辅料：食盐适量、花椒粉适量、生姜适量、料酒适量。步骤：带鱼处理干净后切块，加入适量料酒、食盐、花椒粉、生姜、鸡蛋及适量淀粉，腌制30分钟。锅中加油，油热后逐个放入腌好的带鱼，中火煎炸。待带鱼两面金黄后，带鱼就炸好了。

炸带鱼的做法,最好吃又简单

用料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净，去头去尾清除内脏。切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、撒胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25-30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一层面粉。倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。

把带鱼去内脏，去头，去细尾和鱼身清洗干净，切段。葱花切段到入盆里，放盐、料酒、十三香适量，抓匀腌制20分钟。打入一个鸡蛋，到入适量面粉抓匀。起锅烧油，油稍热把带鱼一片一片放里，小火炸，一面炸黄在翻下个。直到炸两面金黄炸熟就可以了。

所需食材：带鱼、大葱、姜、料酒、盐、淀粉。挑选新鲜带鱼，去头去尾，去除鱼鳍，刮净身上的银鳞。将处理干净的带鱼清洗干净，切成大小均匀的鱼段。将鱼段放入容器中，加入切好的葱段、姜片、适量料酒、适量盐，抓拌均匀，腌制十五分钟，让鱼肉入味。

用剪子将带鱼的内脏部分剪掉，再将带鱼的头去掉，再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。将带鱼剪成大小均匀的小段。再用温水洗净后，加入除鸡蛋清和食用油的所有调料搅拌均匀。用保鲜盒装好后放入冰箱冷藏一夜。将腌制好的带鱼放入蛋清中裹一下。

炸带鱼：将腌制好的带鱼块沾上炸粉，放入热油中炸至金黄色即可。调制酱汁：将葱姜切末，加入适量的盐、醋、糖、料酒和清水，搅拌均匀成为酱汁。装盘：将炸好的带鱼块装盘，淋上酱汁即可。较好吃又简单的炸带鱼做法 准备材料：带鱼一条、盐、味精、胡椒粉、面粉、油。

食材准备：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。处理带鱼：将带鱼去内脏、去头尾、刮鳞后洗净，切成5厘米长的段。接着用姜末、花椒粉、八角粉、盐进行腌制，再将淀粉与水调和成浆，用于挂浆。炸制带鱼：将锅中的植物油加热至适宜温度。