鸡蛋甜酒酿的做法，鸡蛋甜酒的做法

怎么煮甜酒鸡蛋

主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。把甜酒鸡蛋盛起。营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。

准备材料：鸡蛋、细砂糖、白酒、矿泉水、红枣、桂圆等。 将鸡蛋加入冷水中，大火煮沸后改小火，继续煮6-8分钟。 把煮好的鸡蛋放在凉水中浸泡5分钟，然后剥壳，再用刀在鸡蛋上画上纵向的小刻痕，以便鸡蛋更好地入味。

将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 加入冰糖适量，料酒1汤匙，再加入适量的水，搅拌均匀。 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用小火加热，不停地搅拌，直到鸡蛋变成糊状。 等到糊状的鸡蛋液温度降低后，用勺子将其平铺在碟子中。 最后放入冰箱冷藏一会就可以享用啦。

原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开。碗里打入鸡蛋并拌匀。水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。

准备适量清水，放入锅中，用中火煮沸。水不宜过多，以免影响甜酒的味道。 将新鲜嫩滑的甜酒倒入锅中。注意，甜酒的数量不宜过多，以免口感过于浓稠。 根据个人口味加入适量的白砂糖。如果是老甜酒，可以考虑使用红糖，以增加香醇的口感。 把鸡蛋打散，搅拌均匀后，慢慢倒入锅中。

甜酒鸡蛋做法

1、具体做法如下：准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。先烧小半锅水；用汤勺装一勺凉水；把鸡蛋打在汤勺里；锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；另取锅加水烧开；把第一口锅里成型的鸡蛋放入；加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

2、步骤 1：准备所有食材。在锅中加入两碗水，煮沸后打入两个鸡蛋，继续煮至鸡蛋表面出现少量白色泡沫。步骤 2：轻轻翻动鸡蛋，加入生姜和红枣。步骤 3：待鸡蛋煮熟后，倒入甜酒，再次煮沸。步骤 4：放入适量红糖，小火煮约10分钟即可。 小贴士：若不会制作甜酒，可购买现成的。

3、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。鸡蛋快熟时放入枸杞。

鸡蛋甜酒的做法

1、鸡蛋甜酒的做法 放少许水没过锅底一点，放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀 敲入鸡蛋打匀，加糖出锅。

2、准备材料：鸡蛋、细砂糖、白酒、矿泉水、红枣、桂圆等。 将鸡蛋加入冷水中，大火煮沸后改小火，继续煮6-8分钟。 把煮好的鸡蛋放在凉水中浸泡5分钟，然后剥壳，再用刀在鸡蛋上画上纵向的小刻痕，以便鸡蛋更好地入味。

3、主料：醪糟400克、鸡蛋2个。辅料：冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。

4、步骤：做好的甜酒。取少许甜酒，红糖，鸡蛋。水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟。放进红糖。倒进甜酒。煮一分钟。将糖煮化。即成。

5、做法步骤 糯米先用冷水泡一夜，捞起放入蒸锅，蒸半小时熟透，放入干净容器。加凉开水，边加边拌匀，加至糯米饭吸水饱满却可，等糯米冷却后加甜酒曲拌匀，盖密封，置温暖环境2一3天就可以开吃。勺一小碗甜酒酿放小锅里，加水煮开，可放1片姜。直接磕入2个鸡蛋，煮开。

6、甜酒鸡蛋的制作方法 所需材料 鸡蛋：适量 甜酒：适量 清水：适量 红糖：适量 生姜：适量 制作步骤 准备材料：将所需材料备齐，鸡蛋可打散成蛋液，甜酒依据个人口味适量添加。 烹饪：锅中加入适量的清水，待水煮沸后，加入红糖和切碎的生姜，小火慢煮。

甜酒鸡蛋怎样做才能做得更好

1、首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。

2、主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。把甜酒鸡蛋盛起。营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。

3、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。鸡蛋快熟时放入枸杞。

4、步骤 1：准备所有食材。在锅中加入两碗水，煮沸后打入两个鸡蛋，继续煮至鸡蛋表面出现少量白色泡沫。步骤 2：轻轻翻动鸡蛋，加入生姜和红枣。步骤 3：待鸡蛋煮熟后，倒入甜酒，再次煮沸。步骤 4：放入适量红糖，小火煮约10分钟即可。 小贴士：若不会制作甜酒，可购买现成的。

甜酒鸡蛋怎么做

1、主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。把甜酒鸡蛋盛起。营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。

2、原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开。碗里打入鸡蛋并拌匀。水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。

3、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。鸡蛋快熟时放入枸杞。

4、步骤 1：准备所有食材。在锅中加入两碗水，煮沸后打入两个鸡蛋，继续煮至鸡蛋表面出现少量白色泡沫。步骤 2：轻轻翻动鸡蛋，加入生姜和红枣。步骤 3：待鸡蛋煮熟后，倒入甜酒，再次煮沸。步骤 4：放入适量红糖，小火煮约10分钟即可。 小贴士：若不会制作甜酒，可购买现成的。

5、首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。

6、甜酒鸡蛋是一道非常营养的美食，可以在早餐或下午茶时享用。以下是制作方法：材料：- 鸡蛋2个 - 冰糖适量 - 料酒1汤匙 - 水适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 加入冰糖适量，料酒1汤匙，再加入适量的水，搅拌均匀。

甜酒鸡蛋的做法

1、具体做法如下：准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。先烧小半锅水；用汤勺装一勺凉水；把鸡蛋打在汤勺里；锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；另取锅加水烧开；把第一口锅里成型的鸡蛋放入；加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

2、步骤 1：准备所有食材。在锅中加入两碗水，煮沸后打入两个鸡蛋，继续煮至鸡蛋表面出现少量白色泡沫。步骤 2：轻轻翻动鸡蛋，加入生姜和红枣。步骤 3：待鸡蛋煮熟后，倒入甜酒，再次煮沸。步骤 4：放入适量红糖，小火煮约10分钟即可。 小贴士：若不会制作甜酒，可购买现成的。

3、准备甜酒酿：将甜酒酿倒入另一个锅中，加入适量的水（水的量可以根据个人喜好调整，一般以稀稠程度适中为宜），用小火慢慢加热至微沸。加糖调味：根据个人口味，向甜酒酿中加入适量的糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。

4、用料 鸡蛋 1个 甜酒 适量 红枣 2颗 枸杞 几粒 白糖 适量 水 适量 鸡蛋甜酒的做法 放少许水没过锅底一点，放入红枣枸杞煮出味道。水开加入甜酒搅拌均匀 敲入鸡蛋打匀，加糖出锅。

5、材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除。