炒土豆丝的简单做法，炒土豆丝的简单做法步骤英文

清炒土豆丝的做法

土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。

用料：土豆2个、盐5g、葱1根，盐、胡麻油、花生油适量。土豆切丝，用大水浸泡，主要是洗去淀粉，避免糊锅。准备葱丝、姜丝。锅放少许油，中火烧热，放入葱姜丝。煸炒出味后，从水中捞出土豆丝，加大火，爆炒，感觉有些干锅的时候加入少量的水，8分熟的时候加入盐、鸡精。

制作方法编辑播报首先大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。

将土豆去皮，用刨刀或者刨丝器切成细丝；将葱姜蒜切成末；热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香；将土豆丝放入锅中，翻炒均匀；加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒至土豆丝变软；出锅前加入少许糖，翻炒均匀即可。

选择新鲜的土豆，表皮光滑，无芽无伤。青椒和红椒可以根据个人喜好添加，不加也可以。处理土豆将土豆洗净去皮，切成细丝。切丝时尽量均匀细致，这样炒出来的土豆丝口感才会好。焯水将土豆丝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水。焯水可以去除土豆丝中的淀粉，让炒出来的土豆丝更加爽脆。

准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材，蒜压成泥，青椒、红椒切段备用。中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。

家常炒土豆丝的做法如下：材料：- 土豆：2个 - 葱姜蒜末：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量步骤：将土豆洗净，削皮，并切成细丝备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。将土豆丝放入锅中，继续翻炒，让土豆丝均匀受热。

1、原料：土豆400克，葱1根。调料：酱油、盐、醋、花椒各适量。土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净。切末。热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后，简单好吃的炒土豆丝就做好了。

2、原料：土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝，再切成细丝。切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入锅中翻炒几下后，加入适量盐。加入适量鸡精。

3、主料：土豆300克。辅料：大葱5克、青红椒适量。调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

4、做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛入盘中，撒上葱花即可。

1、土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。

2、清炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。

3、清炒土豆丝不辣的做法如下：土豆切丝，用大水浸泡，主要是洗去淀粉，避免糊锅。准备葱丝、姜丝。锅放少许油，中火烧热，放入葱姜丝。煸炒出味后，从水中捞出土豆丝，加大火，爆炒，感觉有些干锅的时候加入少量的水，8分熟的时候加入盐、鸡精。翻炒2下出锅即可。

炒土豆丝的原材料很简单，只需要准备土豆、葱姜蒜、盐、油、酱油、料酒等少量调料即可。土豆要选用比较新鲜的，表皮光滑无斑点，质地细腻的土豆。

做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛入盘中，撒上葱花即可。

将土豆洗净，去皮，切成小块。将土豆块放入锅中，加入适量的清水，水面高出土豆块1-2厘米。大火烧开后，转小火煮10-15分钟。用筷子插入土豆，如果能轻松插入，表示土豆已经煮熟。加入适量的盐，搅拌均匀即可。