炸小虾米最简单的做法，油炸小虾米做法

新鲜的小虾米怎么炸了吃

1、炸小虾米的方法：小虾去须和头部坚硬的部位，洗净；加入料酒，姜丝，盐，淀粉，抓匀后腌制十分钟；锅中烧热油，放入虾，炸制，变色后翻面继续炸；炸至虾变得很轻，飘起时捞出，放入笊笠中晾凉；再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸至飘起捞出即可。

2、食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油；油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。

3、首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1：1。

4、然后在倒入，炸至虾米焦酥捞出控油，撒上盐，喜欢吃孜然的可以在撒点孜然。香酥脆的干炸小虾米上桌。吃不完的小虾米可以放入塑料袋里，把袋口扎紧，这样随时吃都是焦的。一定要新鲜的小虾米。小虾米也可以配着烙的薄饼子卷着吃，抹点酱，夹点生菜，特别好吃。

5、首先，清洗小虾米并控干水分，用盐腌制十分钟，再冲洗几遍，确保其干净。然后，将洗净的小虾米倒入碗中，加入五香粉、料酒、味精和鸡蛋，搅拌均匀。接下来，将腌制后的小虾米静置片刻，加入面粉、生粉，最后加入少许泡打粉，搅拌至成为糊状。

6、食材：小虾米150g、花生油适量、盐1匙、小麦面粉适量。把小虾洗净概剪下须子，加入一匙盐，用筷子搅拌下，腌制5分钟。在腌制好的小虾里加入适量面粉。用筷子搅拌均匀，备用。在锅里加入适量的油，把裹匀面粉的小虾放入，中火炸制颜色金黄变熟，出锅装盘完成。

炸小虾米最简单的做法窍门

1、首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1：1。

2、炸小虾米的方法：小虾去须和头部坚硬的部位，洗净；加入料酒，姜丝，盐，淀粉，抓匀后腌制十分钟；锅中烧热油，放入虾，炸制，变色后翻面继续炸；炸至虾变得很轻，飘起时捞出，放入笊笠中晾凉；再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸至飘起捞出即可。

3、食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油；油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。

4、首先，清洗小虾米并控干水分，用盐腌制十分钟，再冲洗几遍，确保其干净。然后，将洗净的小虾米倒入碗中，加入五香粉、料酒、味精和鸡蛋，搅拌均匀。接下来，将腌制后的小虾米静置片刻，加入面粉、生粉，最后加入少许泡打粉，搅拌至成为糊状。

小虾米怎么做好吃

清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，加入适量的油和盐，翻炒至变色即可。小虾米炒饭：将小虾米洗净沥干，加入炒饭中翻炒，可以增加饭菜的香味。小虾米煮粥：将小虾米洗净沥干，加入米粉中煮粥，可以增加粥的营养和口感。

清洗小虾米：将小虾米放入清水中，用手搓洗几遍，去除虾壳上的杂质和泥沙。 腌制小虾米：将洗净的小虾米放入碗中，加入少许盐、料酒和生姜，搅拌均匀，腌制10-15分钟，使其入味。

食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油；油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。

食材明细：小虾米适量，鸡蛋一个，面粉少许，盐少许，食用油适量。买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可。

小虾米是一种常见的海鲜食材，可以用来炒菜，下面介绍两种简单又好吃的做法：小虾米炒鸡蛋：首先将小虾米洗净，沥干水分，加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，然后热锅凉油，油热后倒入虾米鸡蛋，快速翻炒至熟即可，这道菜营养丰富，适合作为家常菜。

酥炸小虾米方法/步骤

1、首先，清洗小虾米并控干水分，用盐腌制十分钟，再冲洗几遍，确保其干净。然后，将洗净的小虾米倒入碗中，加入五香粉、料酒、味精和鸡蛋，搅拌均匀。接下来，将腌制后的小虾米静置片刻，加入面粉、生粉，最后加入少许泡打粉，搅拌至成为糊状。

2、首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1：1。

3、制作方法：小虾米。鸡蛋。面粉。小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。

4、酥炸小虾米的做法步骤 1 小虾米。2 鸡蛋。3 面粉。4 小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。5 把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。6 把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。7 最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。

虾米怎样炸才好吃又简单

1、首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1：1。

2、小虾去须和头部坚硬的部位，洗净；加入料酒，姜丝，盐，淀粉，抓匀后腌制十分钟；锅中烧热油，放入虾，炸制，变色后翻面继续炸；炸至虾变得很轻，飘起时捞出，放入笊笠中晾凉；再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸至飘起捞出即可。

3、把新鲜小虾米放入水中，倒入一勺料酒，一勺盐浸泡十分钟，清洗干净，捞出控干水分，倒入一勺食用油，让小虾米均匀的裹上油，打入一个鸡蛋，用手来回翻，让小虾米裹上鸡蛋，到入面粉，和淀粉，一样一半，用手抖小虾米，让小虾米均匀的裹上面粉和淀粉。

4、准备虾米：将虾米洗净沥干水分。 准备调味料：将盐、胡椒粉和五香粉混合在一起，调成均匀的调味料。 准备面粉糊：将面粉和鸡蛋放入一个碗中，打散成糊状。 炸虾米：将虾米均匀地放入面粉糊中，用筷子搅拌均匀，让虾米完全裹上面粉糊。

5、食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油；油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。