米饭团的做法大全，紫糯米饭团的做法大全

粗粮饭团的做法和配料

粗粮饭团的配料： 糙米 大米 黑米 糯米 红小豆 绿豆 花生 芝麻 盐 水 粗粮饭团的做法： 将糙米、大米、黑米、糯米混合后浸泡2小时。 将浸泡后的米混合物放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

玉米饭团的做法 糯米，大米，嫩玉米粒洗净，放入电饭煲中加水煮熟，凉凉。胡萝卜去皮，切丁。将胡萝卜放入沸水中煮熟，捞出沥水后与凉凉的米饭混和；双手沾满盐水并抓起米饭，利用双手手指与手掌间的弧度将米饭弄成圆形或三角形即可。

作法：取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

做法 时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）烹饪时间：25分钟 把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。

糯米饭团的做法 泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

既可作早餐也可作下午茶点心。综上所述，以上四种红米的做法各具特色，既保留了红米的营养价值，又通过不同的烹饪方式展现出其丰富的口感和风味，满足了不同人群的饮食需求。无论是传统的红米粥，还是创新的红米饭团、红米炒饭、红米糕，都能让您在享受美食的同时，感受到红米带来的健康益处。

粢米饭团的做法

1、粢米饭团的做法如下：材料/工具：粢米100克、肉松适量、榨菜丝1包、油条2条、熟白芝麻适量、熟黑芝麻适量、电饭煲、纯净水、竹帘、保鲜膜。准备好材料。将粢米提前泡发30分钟。粢米淘洗干净后倒入电饭煲的甑锅中。加入适量的纯净水，进行煮熟。米饭煮熟后打开锅盖晾凉。

2、上海粢米饭团的做法 材料：糯米粉水芝麻馅糖油步骤：将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团状。将面团分成小块，搓成圆形。将芝麻馅和糖混合均匀，包入面团中。将包好馅的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。将煮好的粢米饭团沾上一层油，防止粘连。

3、制作饭团：将煮好的糯米稍微晾凉，以免烫手。取一小块糯米，放在手心，按压成一个小碗状，然后放入适量的馅料。再将糯米包裹起来，用手轻轻揉成球形或椭圆形。包装和享用：可以用食品保鲜膜包裹饭团，便于携带和食用。也可以直接享用新鲜制作的粢米饭团。

米饭团怎么做?怎么做好吃

米饭分做4份，分别压入小熊模型中压成型，取出放在烤肉架上烘烤（烤架须先刷上油，以免沾粘）。

做法 热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。　在外面裹上一条海苔，也可以不裹。

准备材料：将米饭煮熟，紫菜用剪刀修整成适合包裹的大小，香葱切成细末。胡萝卜、黄瓜和香菇可选择切成细丝备用。 涂抹酱料：将米饭放在一块干净的保鲜膜上，用勺子将酱油和香醋均匀涂抹在米饭上。 包裹紫菜：将修整好的紫菜放在米饭上，将胡萝卜、黄瓜、香菇丝等蔬菜放在紫菜上，撒上香葱末。

先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

准备材料：花米、火烧干巴、盐。 将花米浸泡在清水中30分钟，然后用纱布包好，隔水蒸约20分钟。 蒸好的花米饭待其自然冷却。 购买或制作火烧干巴，超市有售，若自制需注意技巧。 手沾少许水与盐，取适量冷却的花米饭，包住火烧干巴，并捏成三角饭团。 捏好的饭团即可食用。

紫菜米饭团做好吃又简单

1、准备材料：将米饭煮熟，紫菜用剪刀修整成适合包裹的大小，香葱切成细末。胡萝卜、黄瓜和香菇可选择切成细丝备用。 涂抹酱料：将米饭放在一块干净的保鲜膜上，用勺子将酱油和香醋均匀涂抹在米饭上。 包裹紫菜：将修整好的紫菜放在米饭上，将胡萝卜、黄瓜、香菇丝等蔬菜放在紫菜上，撒上香葱末。

2、米饭的烹煮：煮米饭时，水的量要适中，通常米与水的比例为1：2左右。煮饭前，可以将米浸泡30分钟，这样可以让米饭更加松软。煮好后，让米饭稍微冷却，但不要完全冷却，保持一定的温度和粘性。调味料的准备：为了让紫菜米饭团更加美味，可以准备一些调味料，如酱油、香油、盐、糖、味噌、芥末等。

3、用刀将紫菜切成适当大小。在准备的蔬菜和填充物上完成类似的准备工作。将这些材料摆放在桌子上，以便之后做饭团时使用。 取适量的米饭放在手掌中，用手指在中间按下并形成一小凹槽。然后在凹槽中放入喜欢的蔬菜和填充物。 用双手将米饭团揉成一个圆形并轻轻压实。

4、包裹：将紫菜裁剪成合适的大小，包裹在米饭团上，注意紫菜的边缘要紧密贴合，防止散开。配料的选择与处理：配料：可以根据个人喜好添加各种配料，如鲔鱼、鳗鱼、黄瓜条、鳄梨等，这些配料的新鲜度和切割方式都会影响口感。处理：确保所有配料都切得适中，不要太厚也不要太薄，以免影响饭团的整体口感。

5、将米淘洗干净，加入适量水煮熟，然后将米饭待凉；2）将去头去骨去内脏的带鱼（建议用煎熟的那种）肉切成细丁，在平底锅中稍微加热变热，擦上盐，最后铺在米饭上加上紫菜即可。

6、制作饭团的基本步骤如下：首先，确保双手湿润，这样可以防止米饭粘手。接着，将适量的米饭均匀地放在手掌上，轻轻捏成团状。在饭团中央挖一个小坑，放入预先准备的馅料，如烤碎的鲑鱼。然后，用米饭盖住馅料，形成一个饱满的三角形状，注意力度要适中，以免饭团过硬。

饭团如何做

- 米饭加盐和鸡精拌匀，加入蔬菜拌匀。- 涂香油揉成饭团，撒上芝麻即成。 虾仁蔬菜饭团 材料：米饭、虾仁、鲜菇、黄瓜、盐、鸡精、香菜等。做法：- 虾仁泡水后切丁。- 炒虾仁和鲜菇，加盐和鸡精调味。- 米饭拌匀后包入虾仁和香菜，捏成饭团。- 表面可加小黄瓜条、香菜、萝卜丝等装饰。

做法：耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋（切对半才放上）再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

食材：大米80g，玉米20g，鸡肉10g，牛肉10g，香肠20g，鸡蛋黄30g，生抽适量，油适量，盐适量，淀粉少许。提前将大米浸泡好，煮熟保温待用。煮饭过程中，准备玉米牛肉鸡肉和香肠切好作为饭团馅料，拌上少许淀粉。碗中打入一个鸡蛋，滤出蛋黄。