刀鱼扒白菜的做法，刀鱼扒白菜的做法最好吃又简单

刀鱼扒白菜怎么做如何做好吃

新鲜的带鱼简单清洗。起油锅。油热放入带鱼。煎至两面金黄。盛出备用。留底油放入蒜末。放入切好的娃娃菜。翻炒至发蔫，把带鱼码放到白菜上，不要翻动。调个料汁：一勺耗油，二勺生抽，二勺香醋，一勺糖，一勺老抽，半碗水。倒入锅中。

教您刀鱼扒白菜怎么做，如何做刀鱼扒白菜才好吃刀鱼洗净用油煎成两面金黄；然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精；把白菜摆在上面，添汤，大约十多分钟就可以出锅了，出锅前加盐，加味精即可。刀鱼扒白菜的制作要诀：刀鱼洗净后最好用盐腌十多分钟，这样容易入味。

刀鱼扒白菜的做法带鱼洗净，切段，用料酒，盐，姜片腌制10分钟去腥。葱姜蒜切末备用取白菜叶掰小块，不能用刀切。油少许，带鱼段入锅，小火煎至两面金黄，乘出备用。油少许，葱姜蒜爆香，放入十三香，盐，适量耗油，水。水不要太多，白菜叶还要出水。

不可以。刀鱼扒白菜不仅能够补气补血，而且能够进行肝脏的调养。需要煎一煎，才可以更好吃。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

刀鱼扒白菜的做法窍门

1、做法刀鱼清洗用食油煎出双面金黄色；随后放番茄沙司、酱油、白砂糖、米酒、白醋、盐、鸡精；把大白菜摆放在上边，添汤，大概十多分钟就可以起锅了，起锅前放盐，加鸡精就可以。营养成分刀鱼扒白菜不但可以补血补气，并且可以开展肝脏的调理。作法也是十分简易的。

2、首先，将刀鱼洗好备用。倒入料酒少许盐 3-4片姜片等10等钟去腥味。然后，备面粉。然后，刀鱼均匀涂抹面粉。然后，在锅中热油。然后，煎鱼煎至发红。然后，煎成金黄色也可发红。然后，热油放入红辣椒、花椒大料、葱姜蒜爆香、放入白菜然后放入刀鱼。

3、刀鱼扒白菜的做法窍门。食材：鲚鱼（大） 500克、白菜 200克、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、福临门天适量、盐适量、白糖适量、花椒粉适量。做法：刀鱼去内脏清洗干净，撒少许盐腌渍10分钟。白菜洗净撕成条，葱花、姜片、蒜片。

最省事简单,天天吃都不腻,又香又脆,下酒下饭的食物有哪些?

麻辣回锅猪脚食物：熟猪蹄、青椒、小米辣、豆瓣酱、生抽酱油、葱、姜、蒜头、米酒作法冷水猪脚一个撕成一小块，青椒、小米辣切片，锅中注油热，爆小香葱、姜、蒜头加豆瓣酱，文火炒成辣椒油，下猪脚，爆锅一会儿，加生抽酱油、米酒，煸炒两下下朝天椒，煸炒至断生放少许盐，炒匀就可以。

油耗牛蛙食物：牛蛙5只；青笋1根；杭椒4根；尖椒1根；玉米粉2～3勺；生抽酱油2勺；油耗1勺；白砂糖2勺子；大蒜瓣5瓣；生姜片5片；米酒适当；盐1勺子。牛蛙添加适量米酒，一小勺盐，2～3勺玉米粉，腌渍15分钟左右。切条。蒜和生姜切片。青笋切条。

非常下酒，简单还省事的食物，有酒鬼，花生，酸辣土豆丝，凉拌腐竹，凉拌三丝，凉拌猪头肉，小龙虾等。

芹菜香菇炒熏干食物：芹菜，平菇，熏干，甜椒，盐。作法：芹菜清洗，茎断开，叶撕破。

清炖五香驴肉原材料：五香驴肉4000克枸杞子、红枣、姜片、小葱、盐、鸡精、高度酒、植物油各适当，将五香驴肉治净，打花刀成大小一致的四方块。

刀鱼扒白菜的家常做法窍门

做法刀鱼清洗用食油煎出双面金黄色；随后放番茄沙司、酱油、白砂糖、米酒、白醋、盐、鸡精；把大白菜摆放在上边，添汤，大概十多分钟就可以起锅了，起锅前放盐，加鸡精就可以。营养成分刀鱼扒白菜不但可以补血补气，并且可以开展肝脏的调理。作法也是十分简易的。

煎刀鱼：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后放入刀鱼段，中小火煎至两面金黄，捞出备用。炒白菜：锅中留少量油，放入姜片、蒜瓣和葱段爆香，然后加入白菜翻炒至断生，调入适量的盐。扒白菜：将炒好的白菜铺在盘底，将煎好的刀鱼段整齐地摆放在白菜上面。

做法步骤：备齐食材，将刀鱼（带鱼）切成段，白菜片成片。刀鱼两面均匀地蘸上一层淀粉。这一步是使刀鱼炸制时更加酥脆的关键。锅中的油加热至7-8成热，轻轻下入的刀鱼炸至两面金黄。捞出沥油，待用。锅中留少许油，加入葱姜蒜、花椒八角、干辣椒，爆香。

白菜的做法步骤图,刀鱼扒白菜怎么做好吃

1、首先将刀鱼洗净，剁成约2-3厘米宽的段，用盐和料酒腌制20分钟。同时将白菜切成适当大小的块状备用。取一个平底锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。将腌制好的刀鱼段均匀地放入锅中煎炸至两面金黄。换小火，加入适量生抽、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

2、食材：鲚鱼（大） 500克、白菜 200克、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、福临门天适量、盐适量、白糖适量、花椒粉适量。做法：刀鱼去内脏清洗干净，撒少许盐腌渍10分钟。白菜洗净撕成条，葱花、姜片、蒜片。热油锅，煎刀鱼放入葱花、姜片和蒜片。

3、首先，将刀鱼洗好备用。倒入料酒少许盐 3-4片姜片等10等钟去腥味。然后，备面粉。然后，刀乎衡鱼均匀涂抹面粉。然后，在锅中热油。然后，煎鱼煎至发红。然后，煎成金黄色也可发红。然后，热油放入红辣椒、花椒大料、葱姜蒜爆香、放入白菜然后放入刀鱼。

4、做法刀鱼清洗用食油煎出双面金黄色；随后放番茄沙司、酱油、白砂糖、米酒、白醋、盐、鸡精；把大白菜摆放在上边，添汤，大概十多分钟就可以起锅了，起锅前放盐，加鸡精就可以。营养成分刀鱼扒白菜不但可以补血补气，并且可以开展肝脏的调理。作法也是十分简易的。