面包的配方与制作，松下面包机做面包的配方

松下sd-p104自动面包机做面包怎么配比

1、接通电源后，按“功能”键，光标指示“面包”，再按“菜单”键，提示“吐司”字闪烁中，然后按“开始”键确定。默认烤色为“标准”，“无干果”。提示时间为面包烘焙完成时间。3 等待“哔哔声”响起，按“取消”键，断电源，面包烤好出锅。烤制时间4小时，中间完全不必理会，面包机完全自己动作。

2、面包配方部分如下（摘自松下sd-p104自动面包机说明书）：按照上图的配方，可以烤出对应风味的面包。

3、Panasonic松下SD-P104自动面包机是一款备受推崇的高品质面包制作机器。它采用低转速和高扭力设计，确保在揉面过程中不破坏面粉结构，使烘焙出的面包更加细腻可口。此外，这款面包机还配备了模拟手工揉面技术，使得酵母和面粉混合得更加均匀，进一步提升了面包的风味。

4、Panasonic松下SD-P104自动面包机是一款集高品质与多功能于一体的面包制作设备。其低转速和高扭力的设计，不仅确保了面包制作过程的均匀性，还带来了极佳的静音效果，不会打扰家人的日常生活。这款面包机还配备了模拟手工揉面的功能，使得酵母和面粉更加均匀，从而提升了面包的口感。

5、松下的这款面包机。初次发酵时间应该为三个小时左右。但是随着第二次使用时，它的发酵时间会缩短为一个小时。以后每次基本都是会时间尽快缩短，以半个小时左右为准。

6、可以的，104有13个菜单，是可以制作蛋糕的。

首先，在和面时，需要按照材料的比例：油铺底层，2个蛋，2大勺牛奶，一般面粉2-5杯，糖和盐巴，按照面包机说明书进行。面团活好后，放置1小时，期间面团会慢慢膨胀。然后，将面团掏一个小洞，放入一勺酵母，为了让酵母发酵得更快，可以加入一小勺牛奶。

面粉筋度不够，换用金像之类的面包粉用中种或高种法，增加面团筋度微调水量，保证面包机和面的时候面团成团，并且不是在空转找个好方子用烤箱烤面包，味道会好一点以上按重要程度排序。

个问题看你造成这种情况：使用的是发酵粉而非酵母。酵母失效。使用的面粉是所谓的自发粉，而非普通面粉。

用面包机有“发糕”质感的原因：未出手膜。我在看了很多做面包的方子以后发现他们虽然有面包机，但是很少有用面包机的完整程序做面包的，多是只用其中的几个步骤。这次我也是。酵母被杀死了。酵母很”娇贵“的，和盐不能在一起，只能在40毒左右发酵。

首先一定要用高筋面粉，这样出的面筋才能形成面包组织，不会象发糕一样。\x0d\x0a以后就是关键，用锡纸把加热管包起来，这样上色浅皮薄松软。

1、酵母3克。做面包可以放鸡蛋鸡蛋在面包里能起到松软作用而且鸡蛋里含卵磷脂对身体有意无害的。

2、松下面包机做面包的步骤相对简单，以下是详细解释：首先，准备好所需的材料，包括高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油以及酵母。具体用量可以根据面包机的食谱或自己的口味进行调整。需要注意的是，酵母应单独放置，避免与盐直接接触，因为盐会抑制酵母的活性。

3、把牛奶、全蛋、奶粉（增加奶香味，没有也可不加）、糖、高粉全部倒进搅拌桶里，松下面包机选25号揉面模式，其他牌子的选相应的功能即可，揉好了用保鲜膜包好放进密封袋或者密封饭盒里，然后放冰箱冷藏。

4、可以使用松下面包机制作蛋糕。以下是如何使用松下面包机制作蛋糕的方法：准备材料首先需要准备好制作蛋糕所需的原材料，如面粉、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉等。确保所有材料都齐全并且新鲜。调试面包机在开始制作之前，要确保松下面包机处于良好的工作状态。

5、如夏天室温过高，应该用加冰等方式调节和面水的温度，和好后放于30℃左右处发酵，假若温度过高，发酵完成的时间过短，制成的面包口感不好。面包制作过程中很重要的一环为原料的配比，任何一种原料的多少都会影响面包的口感，初次制作请参考配方量。