不用黄油怎样做曲奇
1、无黄油的曲奇也是可以的，不过这样做出来的曲奇口感没有黄油做的酥脆。
2、不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。奶香曲奇的做法步骤： 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。 加入蛋黄继续打发。 加入淡奶油拌匀。 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。
3、将称好的玉米油和白砂糖、盐搅拌均匀（由于没有加入黄油，所以玉米油和糖的分量一定要充足，防止曲奇烤时会裂开）。再加入鸡蛋和牛奶，用打蛋器搅拌均匀（不是打发，搅拌均匀就可以了）。最后加入低筋粉搅拌均匀光滑。装入裱花枪做曲奇形状。
4、筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊（拌匀即可，不要过度搅拌哈）。把拌好的面糊装入裱花袋中，挤出自己想要的形状，放入预热好的烤箱烤至表面金黄色即可。
5、颜色发白，呈顺滑的奶油霜状（如图6所示）；筛入低筋面粉；用刮刀将面粉和黄油糊切拌，面粉全部湿润无干粉粒即可，不要转圈或过度搅拌。C、挤花、入炉 将面糊装入裱花袋，顶端使用曲奇花嘴；在烤盘上挤出大小一致的中空圆形；放入预热好的烤箱，中层，190度，15~20分钟左右。
不用黄油的曲奇怎么做
1、无黄油的曲奇也是可以的，不过这样做出来的曲奇口感没有黄油做的酥脆。
2、不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。奶香曲奇的做法步骤： 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。 加入蛋黄继续打发。 加入淡奶油拌匀。 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。
3、将称好的玉米油和白砂糖、盐搅拌均匀（由于没有加入黄油，所以玉米油和糖的分量一定要充足，防止曲奇烤时会裂开）。再加入鸡蛋和牛奶，用打蛋器搅拌均匀（不是打发，搅拌均匀就可以了）。最后加入低筋粉搅拌均匀光滑。装入裱花枪做曲奇形状。
4、颜色发白，呈顺滑的奶油霜状（如图6所示）；筛入低筋面粉；用刮刀将面粉和黄油糊切拌，面粉全部湿润无干粉粒即可，不要转圈或过度搅拌。C、挤花、入炉 将面糊装入裱花袋，顶端使用曲奇花嘴；在烤盘上挤出大小一致的中空圆形；放入预热好的烤箱，中层，190度，15~20分钟左右。
5、【做法】：先往一个深一些的大碗中打入两个鸡蛋，再倒入80克的细砂糖，用勺子把鸡蛋和细砂糖充分地搅拌混合在一块，细砂糖是曲奇饼酥化的关键。
6、先用打蛋器低速搅拌均匀后，用高速搅打2——5分钟，打至蓬松、颜色发白。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。分5——6次把鸡蛋液加入黄油中搅打均匀，每一次都要等鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次。筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊（拌匀即可，不要过度搅拌哈）。
没有奶油、黄油用微波炉怎么做曲奇饼干
1、微波炉黄油曲奇饼干的做法 黄油室温软化，加入三分之一细砂糖（有糖粉更好~~我米有。。）打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。
2、制作步骤： 软化黄油：将黄油放入微波炉中稍微加热，直至软化。注意不要完全融化。 混合材料：将软化的黄油、糖粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。然后逐步加入低筋面粉，形成面团。可以加入巧克力碎片或其他口味调料。 塑形：将面团制成小圆形状，放置在烘焙纸上。
3、曲奇饼的做法黄油切成小块，待软化后，加入糖粉，用刮刀拌均匀后，再用电动打蛋器打发。这样做可以避免直接用电动打蛋器，机器一开动就会使糖粉飞扬，难打理。我用的是祈和带桶打蛋器，一直用2档，大概打了五分钟左右。打发的标准是黄油的颜色变浅了，面积膨大2倍，用打蛋头测试会有小弯角哦。
4、微波炉黄油曲奇饼干的做法 黄油室温软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。
5、制作过程：1。黄油放在大汤碗里，放在微波炉里加热1分种，融化即可拿出放凉。2。将面粉，白糖（多放一点）倒入已经凉了的黄油里，揉成面团。放心大胆的揉，因为有油，所以也不会的粘手的。3。
自从学会曲奇新做法,再也没去买,不用黄油,简单一做,越吃越香
1、取一个干锅，正常的炒菜锅就行了。没有什么特别的要求，如果是铸铁式的就更好了。把大米倒入锅中，小火炒至微黄能闻到米香倒出备用。至于花生，肯定要选择颗粒感比较好的花生仁。在选择的时候，主要从外观上来判断。一是颗粒饱满，二是皮衣的色泽最后就是不要有霉斑。
2、第一次做蛋糕有点成功啊，就是没有模具，不过味道还阔以，哈哈，我的厨艺正在崛起！第一次做蛋糕！总觉得做蛋糕是一件很简单的事儿，可是当我真正的去做的时候并非那么简单。人生第一次亲手做蛋糕，而且还是巧克力爆浆的。献给自己的又又又一个生日。
3、多清洗几遍然后放入清水中浸泡，或者切成小块放入水中抓洗干净。在烹饪猪肝的过程中不能一味地追求鲜嫩， 健康 才是最重要的，所以一定要高温烹饪，其实腌制除了去腥外，绝大部分就是为了减少烹饪时间，在高温烹饪的同时减少烹饪的时间，在保证 健康 的同时，最大化的保留猪肝鲜嫩的口感。
4、做法 第一步：把白萝卜洗净削去皮，然后把它切长条，倒入适量的食用盐用手抓拌均匀，再腌制一个晚上；萝卜别切得太大块不容易晒干，也别切太薄吃的时候影响口感，盐的用量是平时炒菜的2～3倍，晒干后才容易保存不坏。
不用黄油的曲奇饼干的做法
1、不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。奶香曲奇的做法步骤： 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。 加入蛋黄继续打发。 加入淡奶油拌匀。 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。
2、【做法】：先往一个深一些的大碗中打入两个鸡蛋，再倒入80克的细砂糖，用勺子把鸡蛋和细砂糖充分地搅拌混合在一块，细砂糖是曲奇饼酥化的关键。
3、不加黄油的小曲奇的做法 用料 大豆油 110g 低筋面粉 260g 细砂糖 90g 鸡蛋 1只 小苏打 1／2小勺 盐 少许 牛奶 适量 准备材料，改方子可做约35-40片饼干。 没有细砂糖（不是白砂糖）可以用绵白糖。大豆油在超市皆可买到。不建议取消小苏打。
4、玉米粉100g 低筋面粉110g 即溶咖啡粉（可略）两匙 做法 1 备料。即溶咖啡粉，先磨成粉（越细越好）2 先把奶油打软像cream一样，加入砂糖拌匀，接着把低筋面粉、玉米粉均过籂加入mix。
5、糖粉（或者白砂糖）：100克 低筋面粉：350克 鸡蛋：一个 蔓越莓干：100克 空气炸锅蔓越莓曲奇的做法步骤介绍：黄油室温软化至手指轻易压下小洞。（这一步骤很耗时间，建议大家提前软化或者切成小块。我自己有时没耐性会加热软化，效果也差不多）蔓越莓干提前切碎备用。
6、打至黄油与糖粉完全融合，变成乳白色。各种粉类过筛，加入到黄油中搅拌均匀至无干粉状态。然后加入一小勺橄榄油和冲泡开的抹茶，搅拌均匀。装入裱花袋中。烤箱预热160度，用不同的裱花嘴挤出你喜欢的形状。
不用烤箱、奶粉、黄油鸡蛋饼干的做法
1、那么，不用烤箱做饼干的做法到底是什么呢？微波炉做饼干：准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。
2、准备所需材料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克。 将35克黄油切成小块，隔水加热融化成液态（或使用微波炉，但注意不要加热过久）。 在融化的黄油中加入15克打散的鸡蛋。 继续加入40克牛奶。 使用打蛋器将上述混合物搅拌均匀，形成均匀的液体。
3、将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；一个鸡蛋，打散后加入；加入泡过的薰衣草；将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。烤箱预热175度。面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。注意，最好不要弄得太薄了。
4、【做法】黄油、奶油烤化备用；将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕；将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中；将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。
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