做花卷怎么做好看，做花卷怎么做

如何做正宗花卷

1、将撒好香豆粉的面卷起来。切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。

2、正宗花卷儿的做法：面粉加入酵母和水揉和，发酵成两倍大。发酵好的面团再揉一揉，排出空气。擀成薄薄的一大张，在上面涂上油、撒上盐和葱花、切碎的火腿肠。卷起，切成段庄的小剂子。用一根筷子在小剂子上压一下，卷成形。 进行第二次发酵，大火蒸15分钟，即可。

3、烤花卷的制作步骤如下：首先，准备所需材料：面粉700克，油、酵母粉、白糖适量。接着，将酵母粉用温水划开，然后慢慢将酵母粉水兑入面中，并混合均匀。将面团揉好后，用保鲜膜盖住进行发酵。待发酵完成后，用手将面团轻轻压下去，如果面团出现小坑并且不会反弹，就说明发酵好了。

4、花卷是中国北方地区常见的一种面食，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。下面我将介绍几种正宗的花卷做法，包括传统花卷、香葱花卷和甜味花卷等。传统花卷：材料：中筋面粉、温水、酵母粉、盐。步骤： a. 将酵母粉溶解在适量的温水中，加入少许盐。

花卷怎么做

花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。

将撒好香豆粉的面卷起来。切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。

盆中加入适量面粉，适量温水或冷水，一大勺牛奶，两勺白糖，大概半袋酵母粉。搅拌揉捏，将其揉成一团表面平滑的面团后，静置十分钟。十分钟后，将膨胀后的面团搓成一条面棍，并用刀将其切成一个个的小方块，用擀面杖将小方块碾成左图大小的面片。

发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒适量干面粉。从一头卷起成一个长剂子，分成若干份。取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏，成一个花卷。

宝宝12个半月了,可以吃美味的花卷啦!

1、个月大时，宝宝就可以开始添加辅食了，随着成长，8-12个月大的宝宝有更多美食可以选择，比如馄饨、豆腐、馒头、花卷、西红柿、米饭等。制作步骤简单制作步骤简单，只需清洗菠菜，揉面、醒发、卷花卷、蒸煮即可。

2、个半月的宝宝能吃花卷。12个月宝宝可以吃发面花卷，记得别吃死面花卷，吃发面花卷很好。一般孩子从6个月开始添加辅食。逐步添加后，在8-12个月的宝宝选择可以丰富很多，馄饨、豆腐、馒头、花卷、西红柿、米饭、窃喜的蔬菜和肉食都可以吃。可以推荐您做菠菜花卷。

3、麻酱扭扭花卷 今天为大家推荐的这款辅食就是麻酱扭扭花卷，适合1岁多的宝宝吃。芝麻酱又称为麻酱，芝麻营养丰富，做成芝麻酱更是营养美味，芝麻酱中富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，能够满足宝宝身体发育多种营养需求，并且还有丰富的钙，可以促进宝宝骨骼牙齿的发育，预防佝偻病。

4、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。

怎样做花卷

1、将撒好香豆粉的面卷起来。切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。

2、花卷的做法如下：主料：面粉。辅料：牛奶、白糖、酵母粉、菜籽油、盐、花椒粉。盆中加入适量面粉，适量温水或冷水，一大勺牛奶，两勺白糖，大概半袋酵母粉。搅拌揉捏，将其揉成一团表面平滑的面团后，静置十分钟。

3、具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。在面片上抹匀油爆剁椒，对折，均匀地切成八份，然后再每份上再切一刀，记住不切断。取一个剂子，用手拧成麻花状，两手拿着两端，打一个活结，整理后一个花卷生坯就做好了，其余剂子用同样的方法做好。

4、花卷的制作方法 准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁，葱切葱花备用。面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。案板上撒上面粉，面团放在上面擀成一张大面皮，往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐、火腿丁和葱花。

花卷这样做也太好吃了吧

花卷 做法 300克面粉160克温水3克酵母粉揉成团。 盖上保鲜膜，醒发至两倍大排气揉匀。 五花肉绞成馅，放入生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅匀备用。 油泼辣汁：1勺白芝麻、1勺十三香、两勺辣椒面，少许盐浇上热油。 把醒发好的面擀成长方形面皮。

今天做个花卷吃，嘎嘎香啊家人们，外皮巨蓬，自己做的肉馅嘎嘎香，当早餐或者下午茶都很可，真的巨巨好吃，每次我都要炫五六个。

从一边卷起成条状，切成等宽段。用筷子将面段中间压一下，两边向后捏合。蒸锅加水，铺好蒸布，码上花卷，加盖饧20分钟左右。大火烧开，蒸15分钟左右关火，焖3-5分钟即可。

把筷子拿起从中间将面挂起，就势拉长一些，大概是原来的5倍就可以了，别太使劲拉断了哦。8，把筷子拿起来，另一边手捏住底下的面，旋转1圈，放在垫子上，筷子往下轻压，即可抽出，一个好看的芝麻酱花卷就做好了。

面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到5倍大。将面团压扁，擀出空气以后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后，擀开成为长方形的大面片（撒一点干面粉防粘）。在面片表面均匀涂抹一层植物油。然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。

将切好的开口朝上。组合 几根长条为一组，然后摆好，捏住两头，弄成麻花状，再用拇指和食指捏住一头，另一个手捏住另一头，在食指上绕一圈，将两头收到花卷底下，抽出食指，花卷最好了。蒸制 将制作好的花卷放在30度的地方发酵半小时左右，然后上锅蒸制10分钟左右，就可以吃了。

家常手工花卷的做法

1、将花卷胚放在蒸屉中蒸20分钟关火，然后闷5分钟即可出锅。香喷喷的手工花卷就做好了。

2、手工花卷的做法： 准备好面团和馅料，将面团揉成长条状，切成小块； 将小块擀成薄片，放上馅料； 将薄片对折，捏紧封口； 将封口处朝下，用手掌心轻轻压扁； 热锅凉油，将花卷放入锅中，小火慢煎； 煎至两面金黄，即可出锅。

3、将面片从一边向另一边折叠，切成12等份。取两份小面团叠加，用筷子压到底部，再提起，形成花卷基本造型。将面团两头提起，稍抻长，拧成圈状，并将两头向底部折叠，捏紧固定，完成花卷造型。做好花卷后，摆放在涂油的蒸屉上，留出适当距离，表面盖湿布发酵30分钟。

4、将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放 5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。

5、油卷花卷的做法步骤：主料：面粉700g。辅料：食盐适量、调和油适量、酵母（干）适量。面粉水酵母和成面团发酵。一个小时后放面板上揉成团。擀成圆片。抹上油撒上盐。卷成卷切成小剂子。

6、做法 1，切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下。2，小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下。3，宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。