糯米小吃100款，糯米小吃的做法大全图窍门

糯米小吃简单做法大全

糯米丸子糯米丸子是一道非常受欢迎的传统小吃，制作简单，口感软糯。只需将糯米粉揉成小球，然后煮熟，搭配甜汤或水果，味道极佳。糯米糕糯米糕是一种简单又美味的甜品。将糯米粉混合后蒸制，可添加红枣、枸杞等配料增加口感和营养价值。糯米糕口感软糯，甜而不腻。

足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。（2）分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。（3）取适量红枣，清洗干净。（4）双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。

糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合均匀，逐渐加入适量的温水，搅拌成糊状。将混合物倒入蒸盘中，蒸约15-20分钟，待其凝固后即可切块享用。这款蒸糕质地柔软，适合作为点心或早餐。糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合，加入适量的水调成面糊。

南瓜糯米糍：做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。红枣窝头：不需要发酵粉，一样可以松软可口。再搭配上红枣，让窝头更加香甜的同时，还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单，营养丰富，属于粗粮细作，老人孩子都适合。

1、糯米饭：用糯米蒸制而成，是中国饮食文化中最为传统的主食之一。糯米糍：将糯米捣成糯米浆，加入各种馅料制成的小点心，口感软糯可口，非常受人喜爱。汤圆：将糯米制成圆形，加入不同的馅料，煮后用糖水调味，是中国传统的冬令美食。

2、推荐几个含有糯米的特色美食：糯米糍：用糯米粉制作的甜点，内陷可以是红豆、芝麻等。汕头手抓糯米饭：将糯米用竹筒包裹后蒸煮，再用手抓成球状，搭配各种鲜肉、海鲜和青菜等食材。桂林米粉：用糯米制作的细面条，搭配牛肉、猪肝、海鲜等食材制成的特色美食。

3、粽子：粽子是端午节的传统食品，由糯米、肉类或豆类等馅料包裹在竹叶或芦苇叶中，然后蒸煮制成。粽子有各种口味，如甜粽子（包含豆沙、枣泥等）和咸粽子（包含猪肉、咸蛋黄等）。汤圆：汤圆是元宵节的传统食品，由糯米粉制成的小圆球，内有各种馅料，如芝麻、豆沙、花生等。

4、糯米饭：糯米饭是将糯米蒸熟后，用手捏成碎粒状，制作而成的一种饭食。糯米饭香糯软糯、口感适宜，可以单独食用，也可以配搭各种菜肴。汤圆：汤圆是一款传统中国的汤食小吃，其中的馅料经常包括糯米粉制成的团子，馅心口感润滑，加上软糯的外层，十分受人们喜爱。

5、糯米饭：糯米饭是中国南方地区的传统食品，用糯米蒸煮而成，口感Q软糯，香气扑鼻。糯米饭常常与其他菜肴一起食用。糯米糍：糯米糍是用糯米粉制作的一种传统小吃。将糯米粉加水和成团状，然后将其包裹在豆沙、花生酱或其他馅料中，再蒸煮而成。

包粽子：每年的端午节，都要包粽子，当然主材料是糯米，然后用各种食用叶子包起来蒸熟，味道好极了。汤圆：把糯米打成粉，然后用粉做成汤圆，当然如果自己不想做也可以去超市购买，每年的元宵节很多人都会食用汤圆。

以下是几道含有糯米的特色美食：糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。

用糯米做的美食有：糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米凉糕糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味，在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区，流传着过端午节吃凉糕的习俗。糯米饭糯米饭是以糯米为主料制作的药膳。

糯米饭团：糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀，捏成饭团，在裹上芝麻即可。汤圆：糯米打成细粉，也可直接买糯米粉，加入热水拌匀可以制作成汤圆面。糯米粽子：糯米洗净后与想要的配料混合在一起，包成粽子，煮熟即可食用。