奶茶店的奶茶怎么做的，奶茶店的奶茶怎么做的视频

奶茶店的奶茶怎么做

奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量。

红茶用水冲洗干净。锅中加清水煮沸，加入红茶。煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。

材料：牛奶250毫升，珍珠5克，红茶10克，蜂蜜适量。将红茶茶叶洗干净后放入锅中，煮出味道。红茶味散发出来后，加入牛奶一起熬煮。差不多几分钟后，将红茶茶叶用过滤网过滤掉，留下提纯的奶茶。另外起一个锅，把准备好的珍珠放入沸水中煮熟后捞出，放凉后备用。

1、奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量红茶用水冲洗干净。锅中加清水煮沸，加入红茶。

2、奶茶店的奶茶的制作过程大致分为以下几个步骤：准备材料：一般来说，奶茶的主要材料包括奶茶粉（或茶叶）、糖浆、牛奶、冰块等。还可以根据个人口味喜好选择添加丝袜奶盖、珍珠等配料。

3、奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量。

4、准备材料：奶茶粉或茶叶、糖或其他甜味剂、牛奶或植物奶替代品、水、冰块（可选）等。将水煮沸，根据奶茶粉或茶叶的使用指南，冲泡茶水。根据个人口味调整甜度，可以加糖或其他甜味剂。在另一个容器中，加入适量的牛奶或植物奶替代品。将冲泡好的茶水倒入牛奶中，搅拌均匀。

1、奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量。

2、茶叶：明前龙井茶、铁观音茶等传统名茶或是特意贩进的茶叶水：用过滤水或是硬水比较适宜制造奶茶奶源：牛奶、豆奶、椰浆等糖：白糖、红糖、黑糖制作过程：先冲泡茶叶，比例通一般是1：30至1：40。把茶叶放入茶壶中，然后用97℃热水进行降温，静放3至5分钟左右即可。

3、红茶用水冲洗干净。锅中加清水煮沸，加入红茶。煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。

4、可根据顾客的口味选择使用鲜奶、奶粉或奶油作为奶茶的奶源。将奶源加热至70至80摄氏度，注意避免煮沸。在加热的奶源中加入适量的糖，根据顾客的口味调整甜度，搅拌至糖完全溶解。将热茶水与加糖后的奶源混合，搅拌均匀，一杯基础的奶茶就制作完成了。

5、水处理：使用过滤水或硬水来泡制奶茶，以获得更好的口感。奶源选用：奶茶的奶源可以选用牛奶、豆奶、椰浆等多种选择。糖的使用：根据口味，可以选择使用白糖、红糖或黑糖来增添奶茶的风味。