日本豆腐要煮多久才会熟，日本豆腐

日本豆腐怎么做好吃

将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。最后把炸过的豆腐倒入，翻动均匀。起锅时加入少量糖，1分钟后关火。

将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

冷拌豆腐：将日本豆腐切成小块，用开水焯一下，然后沥干水分。准备一些葱花、姜末、蒜末和香菜，与豆腐一起放入碗中。调制一份酱汁，可以用酱油、香醋、芝麻油、糖和辣椒油混合而成。将酱汁均匀地淋在豆腐上，拌匀后冷藏一段时间，让豆腐充分吸收酱汁的味道。

材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽番茄酱少许。

日本豆腐的功效与作用包括：祛脂降压：有助于控制血压，改善血液循环。通乳生乳：对产妇有促进乳汁分泌、补充身体营养、促进康复的作用。化痰解毒：有助于清除体内长期积累的毒素，提升健康水平。抑癌抗瘤：可以抑制和延缓癌细胞生长、扩散，促使癌细胞退化和萎缩。

日本豆腐的名称源于其起源于日本，这种食品在江户时代起源，并后来传播到东南亚，最终传入中国。日本豆腐，又称为玉子豆腐或鸡蛋豆腐，主要成分是鸡蛋，其质地和口感类似于蒸蛋，但它并不包含大豆成分。

日本豆腐是鸡蛋制品的一种，其含有大量的营养物质，比如铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类，食用有促进食欲、增强身体素质的作用。日本豆腐的功效与作用祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

严格地说，日本豆腐不是豆腐，但它的质地与豆腐相似。它是一种传统的优质植物蛋白食品，具有降血压、化痰、抗炎、美容、止吐等功效，营养价值高，价格低廉，深受广大消费者的喜爱。

因为日本豆腐是一种源自日本的食物，且形状和口感皆类似于豆腐，所以叫日本豆腐。日本豆腐，又称蛋玉晶、鸡蛋豆腐、玉子豆腐，其主要原料为鸡蛋，口感类似蒸蛋，因而得名。其本身不含大豆成分，与豆腐无关。

1、关于日本豆腐的家常做法有很多，以下是其中一些简单的做法：日本豆腐蒸虾仁：将日本豆腐切块装盘，淋上打好的鸡蛋液，蒸至豆腐和鸡蛋定型后，再放入处理好的虾仁，继续蒸至熟透。也可以加入一些胡萝卜丁和西兰花，增加口感和营养。

2、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。热锅加油，可以多放一点。到八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油。用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来。

3、准备材料：日本豆腐、葱适量、蒜两个、生抽两勺、醋两勺、盐一点、香油半勺。切蒜末，葱末。放小碗里＋两勺酱油。加两勺醋。加半勺香油，再加一点点盐，不加也行。切日本豆腐。放盘子里。把料均匀的浇上去，就完成了。

4、日本豆腐做法一：基础版红绿搭配原料：日本豆腐、小青菜、盐、鸡精。步骤：将日本豆腐切段备用，小青菜洗净。热锅加油，至八成热，下豆腐，撒盐，两面煎至金黄，加鸡精即可出锅。小青菜烫熟，放在盘边点缀。