青椒肉丝面的家常做法，青椒肉丝面怎么做好吃又简单

如何自制美味的青椒肉丝面?

肉丝腌制：将猪肉切成细丝，放入碗中。加入1茶匙淀粉、1汤匙酱油、1汤匙料酒，搅拌均匀后腌制10-15分钟。青椒处理：青椒洗净去籽，切成丝或者条状，备用。面条准备：根据包装上的说明煮好面条，煮至劲道适中，捞出后用冷水冲洗，沥干水分，备用。蒜姜切末：大蒜和生姜剁成末，备用。

食用油适量制作步骤：肉丝腌制：将猪肉切成细丝，放入碗中。加入少许盐、生抽、料酒、白糖和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。青椒处理：青椒洗净去籽，切成丝或条状备用。蒜姜切末：将大蒜和姜切成末备用。面条煮制：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。

肉丝腌制将猪里脊肉切成细丝，放入碗中。加入1大勺生抽、1小勺料酒、1/2小勺白糖、少许盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。青椒处理青椒洗净去蒂去籽，切成丝或条状备用。大蒜和姜剁成末备用。面条煮制锅中加水烧开，放入面条。

准备食材：猪里脊肉切成细丝，加入生抽、料酒、水淀粉和少量油，拌匀腌制10分钟。青椒去籽切丝，大蒜和生姜切末，葱切成葱花。煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至8成熟，捞出过冷水沥干备用。炒肉丝：热锅冷油，油温5成热时下入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒散后盛出备用。

青椒肉丝面做法，简单易学，美味可口。首先，将青椒和肉切成丝状。肉需加入嫩肉粉、酱油、盐和少许油进行腌制，约10分钟。接着，热锅加入油，将干辣椒炸至变色，再加入花椒（根据个人口味可适量添加），炒出香味后，放入姜、蒜、葱（注意顺序）。

青椒肉丝面是一道简单美味的家常面食，主要由青椒、猪肉丝和面条组成。要做出一道美味的青椒肉丝面，关键在于肉丝的腌制、青椒的处理以及面条的烹饪。

1、将肉切成丝，用生抽、淀粉和料酒腌制5分钟，让肉质更加嫩滑。青椒去蒂、去籽，斜切成丝，蒜切丝，备用。热锅加油，炒香蒜丝和腌制好的肉丝，至肉丝变色，七八成熟时加入青椒丝，加适量酱油调味，再翻炒2分钟，加盐提味。面条用开水煮至八分熟，捞出控水。

2、食材准备好洗净。（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。（3）肉丝加适量酱油，淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。

3、清洗食材，青椒去蒂去籽，斜切成丝，葱切花，猪肉切成肉丝，然后用酱油、淀粉和料酒腌制15分钟。锅中加热油，放入葱花爆香，接着加入腌制过的肉丝翻炒至微黄。接着加入青椒丝，再加少许酱油提色，最后加盐调味，翻炒均匀。煮一锅水，待水开后，下面条煮至断生，捞出备用。

4、主要材料依旧是青椒、猪肉和方便面。先将猪肉和青椒按上述方法处理，方便面按照包装说明煮熟。炒好肉丝和青椒后，将方便面加入，快速翻炒均匀，让面条吸收肉丝和青椒的香味，即可享用。这样，一道美味的青椒肉丝面就完成了。

5、首先，准备主料：适量面条，新鲜的青椒，以及里脊肉。辅助材料包括葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐和淀粉。将所有食材洗净备用，青椒去蒂去籽，切成丝，葱切花，猪肉切成肉丝后用酱油、淀粉和料酒腌制10分钟以增加口感。

6、饭店里美味的青椒肉丝面有着简单而巧妙的烹饪方法。以下是几种常见的做法：首先，准备100克生面条和100克肉丝，再配上4个青椒和2个蒜瓣。将肉丝用生抽、淀粉和料酒腌制10分钟，青椒则去蒂切丝，蒜切末备用。热锅加油，炒香蒜末和肉丝，炒至肉变色后加入青椒丝，再加少许酱油调味。

食材准备好洗净。（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。（3）肉丝加适量酱油，淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。

准备原料：将猪肉切成细丝，加入生抽、料酒、水淀粉和少许油，拌匀腌制15分钟。青椒去籽切丝，大蒜和姜切末备用。面条处理：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水，沥干水分，加入少许油拌匀，防止粘连。炒肉丝：锅中加油烧热，放入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

青椒肉丝面食材：猪瘦肉、青椒、蒜、葱；做法：猪肉切细条，加少许油、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、盐搅拌腌制10分钟；青椒洗净切成丝，葱蒜切末；锅内倒油，爆香葱蒜，倒入肉丝翻炒至变色；加入青椒一起炒至断生；加入少量盐、蚝油，再加一碗清水烧开；水开下面条，面条熟后即可食用。