毛血旺的家常做法简单的窍门，毛血旺的家常做法窍门

家常毛血旺的做法

起锅烧油至六七成热，放入干辣椒和花椒炒香。最后将热油浇入碗内，美味的家常毛血旺就做好了。

将千页豆腐下锅，煮五六分钟，加盐、芝麻、葱花，毛血旺即可出锅。

炒锅洗净，倒入油烧至六成热，倒入辣椒段，少许花椒炸香，淋在刚做好的菜上面即可。1家常毛血旺做法的做法步骤：1818怎么样是不是也超级简单就完成了。

1、毛血旺的详细做法正宗毛血旺具体做法：原材料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料具体做法：将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。

2、步骤1：锅中烧水，加入葱段、姜段、料酒、鸭血，焯熟后捞出步骤2：毛肚焯15秒烫熟步骤3：豆芽、青笋焯熟捞出摆盘步骤4：干辣椒、麻椒炒香，加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油步骤5：加水煮开后，捞出料渣。

3、原料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。黄豆芽焯水，铺在大碗底；牛肉切片，加盐，生粉，老抽，料酒腌制十分钟；鸭血和牛百叶切小块，分别焯水备用；豆瓣酱剁碎，千页豆腐切薄片，干红椒切段。

4、毛血旺的主要原料包括鸭血、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽等。将鸭血切成宽条状，而鸡胸肉、猪肚、猪心和火腿肠则切片处理，香菇也切片，海白菜和芹菜则切成小节。

5、原料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节。

6、准备食材：鸭血、牛腩、火腿肠、五花肉、豆芽、木耳、黄花菜、大葱、火锅底料、干辣椒、花椒。火腿肠切片，五花肉洗净切片，小葱切段，干辣椒切段，鸭血切片放入沸水焯烫片刻捞出备用。火锅底料放入锅内加水煮沸，再加入小葱、牛腩、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、鸭血，煮熟后倒入盘内。

起锅烧油至六七成热，放入干辣椒和花椒炒香。最后将热油浇入碗内，美味的家常毛血旺就做好了。

将千页豆腐下锅，煮五六分钟，加盐、芝麻、葱花，毛血旺即可出锅。

将煮好的配料放入汤中，煮开后撒上香葱和香菜即可。家常毛血旺的做法可以根据个人口味的喜好进行调整，可以加入其他喜欢的食材，调整辣度等。

毛血旺的做法：准备好所有的食材。鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。再把鸭血煮上5分钟捞出备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入毛血旺底料。翻炒出香味。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入适量的清水。

毛血旺是一道源自中国重庆的麻辣火锅菜品，主要由鸭血、豆腐和各种肉类、海鲜等食材制成，以其麻辣鲜香、热气腾腾而闻名。

毛血旺是一道源自中国重庆的麻辣火锅菜品，主要由鸭血、豆腐和各种肉类、海鲜等食材制成，以其麻辣鲜香、热气腾腾而闻名。

将千页豆腐下锅，煮五六分钟，加盐、芝麻、葱花，毛血旺即可出锅。

五花肉洗净切片，小葱切段，干辣椒切段，鸭血切片放入沸水焯烫片刻捞出备用。火锅底料放入锅内加水煮沸，再加入小葱、牛腩、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、鸭血，煮熟后倒入盘内。起锅烧油至六七成热，放入干辣椒和花椒炒香。最后将热油浇入碗内，美味的家常毛血旺就做好了。

毛血旺是用鸭血为主材料，加上其他配料做成的，常见做法如下：准备材料：鸭血一盒、牛百叶100g、毛肚100g、毛血旺调料汁50g、豆瓣酱一勺、生姜10g、大蒜10g、青蒜适量、料酒一勺、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、花椒适量、小米椒适量、熟白芝麻适量、脆皮豆腐两块、火腿肠一根、黄豆芽100g。