山药的26种家常吃法凉菜，山药的26种家常吃法

用山药烧什么菜或者汤比较好吃?烧起来简单点的,请大家指教

山药麻油鸡 材料：山药 2斤 鸡 1只 老姜片数片 麻油适量 酒、味精适量 作法：山药去皮，洗净切滚刀块备用。鸡洗净切块备用。麻油入锅爆香姜片，放入鸡块略炒，加酒放入适量水，煮至鸡肉快熟放入 料，用小火煮十分钟即可。

第1种：红枣山药排骨汤主料：排骨、山药、枸杞、红枣辅料：生姜、大蒜、盐、白糖做法：上好的排骨切好，准备焯水。水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，把猪肉的血水焯掉，沥干放着准备炒。切好的生姜和大蒜准备待用，大蒜适量多点也没事儿的。

山药烧排骨、烧汤、烧粥、烧菜都很好吃。解释： 山药烧排骨：山药与排骨的搭配是经典中的经典。山药的绵密与排骨的鲜美相互融合，烧煮后的排骨汤汁浓郁，山药则带有淡淡的甘甜，既满足了口感，又丰富了营养。 山药烧汤：山药汤是许多家庭餐桌上的常见佳肴。

材料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花6个炖2小时。

山药泥：将山药蒸熟后捣成泥状，可以加入牛奶、蜂蜜等调味品，做成山药泥。这种做法口感细腻，非常适合早餐食用。山药烧肉：将五花肉切块，山药去皮切块。先将五花肉煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒等调料烧制，待肉烧至半熟时加入山药继续烧至肉烂山药糯。

山药早餐的做法100种

1、山药粥 将山药切成小块，加入适量水和糯米一起煮成粥，加入适量盐和糖调味即可。山药蛋饼 将山药切成丝，加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等调料拌匀，放入平底锅中煎熟即可。

2、山药蘑菇粥：将山药切成小块，与蘑菇一起加入水中煮熟，加入适量调味料即可。3 山药牛奶南瓜粥：将山药切成小块，与南瓜一起加入牛奶中煮熟，加入适量糖调味即可。3 山药草莓果昔：将山药、草莓、牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀，加入适量糖调味即可。

3、山药早餐的做法有：煮汤、炒鸡蛋、红烧、烤制、糖醋汁、炖粥、煮粉丝、涮火锅、炖排骨、凉拌、炒肉、炖鸭、山药膏、山药饼、山药米汤。煮汤 将铁棍山药切成小块，与瘦肉或鸡骨架一起煮成汤，搭配其他蔬菜和调料，营养丰富又美味。

山药的26种家常吃法

1、第6种：赤小豆山药粥材料：用料赤小豆50克，山药200克，大米50克做法：将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。大米去沙洗净。在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

2、第6种：小米山药粥食材：山药约45克、小米50克，白糖适量1 、备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）2 、将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）3 、锅中加1000ml水烧开。

3、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

4、山药胡萝卜煎饼：将山药和胡萝卜切成丝，加入鸡蛋、面粉、盐调匀，平底锅中加油烙煎饼。 山药燕麦粥：将山药切成小块，与燕麦一起加入水中煮熟，加入适量蜂蜜搅拌均匀。 山药牛奶燕麦粥：将山药切成小块，与牛奶一起加入燕麦中煮熟，加入适量蜂蜜拌匀即可。

5、首先是山药粥，将山药切成小块后煮成粥，加入一些红枣、糯米和莲子，口感软糯，味道甜美，营养又健康。同时还有山药糊和山药汤等不同的做法，都是非常适合孕妇和老人食用的。

6、．清炒山药。清炒山药的精髓在于一个“清”字。除了一点点爆锅用的葱、一点点炒菜必需的油和一点点用于调味的盐以外，没有任何别的附加的材料。在这道菜里，炒出的就是山药的味道，本色的朴实的自我的山药。

山药怎么吃法

1、山药炒肉片 山药切片焯水备用，肉片腌制后爆香，加入山药翻炒调味即可。 清炒山药 山药去皮切片焯水，葱姜蒜切末，爆香后加入山药翻炒，加盐和生抽调味。 糖醋山药丝 将山药去皮切丝，焯水后捞出，锅中加油烧热，倒入山药丝翻炒，加入糖、醋、盐调味即可。 山药小炒 泡发山药、木耳，切好胡萝卜、青椒备用。

2、以下是山药的10种家常吃法： 炒山药丝：将山药切成丝，用油炒熟，加入适量盐、糖和醋进行调味，成为一道美味的凉拌菜。 山药粥：将山药切成小块煮粥，可以和其他杂粮一起煮，增加口感和营养。 焖山药：将山药切成块，在锅内加入适量的水和调料，慢慢焖煮，直至山药软烂入味。

3、山药炖汤：将山药切块加入汤锅中，加入适量的水炖煮，可加入鸡肉、骨头等煮成营养丰富的汤品。 山药红烧肉：将山药切块与红烧肉一起炖煮，加入适量的调料如酱油、糖、料酒等，炖至山药入味，可以提升味道。

4、山药的8种最佳吃法山药的8种最佳吃法如下：炒山药：将山药切成片或丝状，与蔬菜、肉类等一起炒制，口感爽脆，营养丰富。蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，口感软糯，营养易吸收。

山药怎么吃最好吃的做法大全山药怎么吃

山药炒肉片：将山药切成薄片，炒熟后与肉片一起炒熟，可以加入蒜末、姜末等调味。 山药炖汤：将山药切块加入汤锅中，加入适量的水炖煮，可加入鸡肉、骨头等煮成营养丰富的汤品。 山药红烧肉：将山药切块与红烧肉一起炖煮，加入适量的调料如酱油、糖、料酒等，炖至山药入味，可以提升味道。

山药粥：在煮粥的时候，可以把山药洗净去皮，切成片或者小段，直接放进锅中煮粥，一般可以在米粥，玉米粥，糯米粥等任何粥中，方法简单，食用方便。山药炖鸡：取一只乌鸡，取山药一根，洗净去皮，把鸡和山药一起炖，一般炖一个小时肉熟，吃鸡肉和山药，喝汤，能够补气益肾。

炒山药片：将山药削皮后切成薄片，锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入山药片翻炒，调入盐、糖、生抽等调味料，炒至山药变软糯即可。

豆豉排骨蒸山药 （1）材料：排骨、铁棍山药、香辣豆豉酱。（2）排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分。（3）将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟。（4）将山药放入碗底，将豆豉排骨放在山药的上面。

山药吃法与做法大全

1、山药炖五花肉 材料：山药、五花肉、蒜、八角、桂皮、香叶、老抽、冰糖。做法： 五花肉切块，山药去皮切块浸泡在水中以防氧化。 锅中炒五花肉至出油，倒入山药翻炒。 炒糖色，加入五花肉翻炒均匀上色，加温开水及调料，大火煮开转小火焖至五花肉软烂，再加入山药焖至收汁。

2、山药是一种营养丰富的食材，有很多种懒人做法。

3、蒸铁棍山药 食材：山药、白糖或蜂蜜。1 、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗洁净，堵截，上锅蒸10—15分钟即可。2 、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。红豆山药糕 食材：红豆，山药，白糖。

4、- 做法：铁棍山药烤去表面毛，洗净切段，上锅蒸10-15分钟。- 吃时可蘸果酱或白糖，按个人喜好。可蘸蜂蜜调制的果酱。 红豆山药糕 - 食材：红豆，山药，白糖。- 做法：红豆煮至熟软，水量与红豆平齐。- 山药蒸熟压成泥。- 红豆与山药混合，加糖熬至水分蒸发。