波士顿龙虾的做法，生腌波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾的做法

1、清蒸波士顿龙虾：这种做法保留了波士顿龙虾的原汁原味，只需要将龙虾清洗干净后，撒上盐和胡椒进行蒸煮。这样能够保持虾肉的鲜嫩口感。 龙虾炒饭：将龙虾剁成块状，配以蔬菜和米饭一起翻炒，再加上适量的酱油或其他调味料，既可以使龙虾的鲜味充分发挥出来，也可以增加整道菜的口感。

2、波士顿龙虾清蒸做法： 将波士顿龙虾洗净，去掉头部和内脏，切成两半。 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将龙虾放在蒸架上。 在龙虾上撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上一些料酒。 蒸锅中的水烧开后，将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。

3、做法：锅里倒入水，煮滚，放入洗净的波士顿龙虾（水要盖过龙虾），盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出即可。波士顿龙虾做法：芝士焗波士顿龙虾 主料：波士顿大虾2只。配料：马苏里拉芝士100g、黄油100g、大蒜一头、白葡萄酒10ml、淡奶油30g、黑胡椒5g。

波士顿龙虾有哪些做法可以让它更好吃?

1、蒸煮波士顿龙虾 这是最经典的烹饪方法，能够保留龙虾的原汁原味。将活龙虾放入沸水中煮大约12-15分钟（根据大小调整时间），然后将其捞出并迅速放入冰水中以停止烹煮过程。待冷却后，将龙虾壳拆开，可以搭配黄油和柠檬汁食用。

2、高汤焗波士顿龙虾 材料：波士顿龙虾2只、黄甜椒10g、红甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜碎5g、葱碎5g、高汤500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少许 调味料：糖1小匙、盐1/4小匙 做法 青椒、红甜椒、黄甜椒分别洗净后切成细丁状。

3、蒸煮是最常见的烹饪波士顿龙虾的方法。将活龙虾放入沸水中煮约12-15分钟（根据龙虾的大小调整时间），然后将其捞出，配上黄油和柠檬即可食用。这种方法简单快捷，能够保持龙虾的原汁原味。烤制（Roasting）：烤波士顿龙虾是一种能够使龙虾肉变得更加鲜嫩多汁的烹饪方式。

4、首先，将龙虾放入大锅中，与蛤蜊和嫩老玉米棒子一同煮熟，再用融化的热黄油蘸食。美国人认为，龙虾肉缺乏油脂，此法能增添风味。其次，选取龙虾尾部肉多部分，不切透、不去皮，加入小虾、扇贝肉、面包屑以及胡椒、罗勒等香料，放入烤箱烤至熟透。

波士顿龙虾怎么做才好吃又简单

1、蒸煮波士顿龙虾 这是最经典的烹饪方法，能够保留龙虾的原汁原味。将活龙虾放入沸水中煮大约12-15分钟（根据大小调整时间），然后将其捞出并迅速放入冰水中以停止烹煮过程。待冷却后，将龙虾壳拆开，可以搭配黄油和柠檬汁食用。

2、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

3、a. 清洗波士顿龙虾，从中切开，撒上料酒以去腥味。b. 将蒜末剁碎并与蚝油搅拌均匀。c. 将处理好的龙虾摆放在圆形盘子中，以便于造型美观，然后将调好的蚝油蒜蓉抹在龙虾肉上，再放上姜片。d. 将龙虾放入蒸锅中，蒸约15分钟。e. 另起锅热油，将切好的葱丝放入热油中煎至出香味。

4、食材：波士顿龙虾1只、蒜泥2大匙、葱花10克、米酒2大匙、酱油2大匙。波士顿龙虾洗净，对剖开，再去除头部不可食用的部分，略为过水清洗。将的波士顿龙虾放入略深的蒸盘中，于虾肉上淋入混合均匀的蒜泥和米酒。电锅外锅摆上蒸架，按下开关加入1杯水煮滚，再放入蒸盘，盖上锅盖。

5、准备食材：龙虾、奶油蘑菇汁、奶酪丝。龙虾虾背和胸前用剪刀剪开，掰开两半，挑出虾线，剪掉腮。龙虾泡30分钟，期间换几次水。烧开水，把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出，放在铺好锡纸的烤盘上。在龙虾上铺满奶油蘑菇汁，撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱，180度烤10－15分钟，至金黄即可。

6、蒸煮（Boiling）：蒸煮是最常见的烹饪波士顿龙虾的方法。将活龙虾放入沸水中煮约12-15分钟（根据龙虾的大小调整时间），然后将其捞出，配上黄油和柠檬即可食用。这种方法简单快捷，能够保持龙虾的原汁原味。烤制（Roasting）：烤波士顿龙虾是一种能够使龙虾肉变得更加鲜嫩多汁的烹饪方式。

波士顿龙虾的八种做法

1、清蒸波士顿龙虾：这种做法保留了波士顿龙虾的原汁原味，只需要将龙虾清洗干净后，撒上盐和胡椒进行蒸煮。这样能够保持虾肉的鲜嫩口感。 龙虾炒饭：将龙虾剁成块状，配以蔬菜和米饭一起翻炒，再加上适量的酱油或其他调味料，既可以使龙虾的鲜味充分发挥出来，也可以增加整道菜的口感。

2、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

3、蒸煮（boiled lobster）：这是最传统也是最简单的做法之一。将活龙虾放入沸水中煮几分钟，直到龙虾壳变为鲜红色。通常会搭配一碟融化的黄油和柠檬片一起食用，让食客可以蘸着吃。烤龙虾（grilled lobster）：将龙虾剖开，涂上橄榄油、蒜末、香草和其他调料，然后放在烤架上烤至表面金黄，内部熟透。

4、龙虾泡饭（Lobster Porridge）：将龙虾肉与米饭一起煮成粥，加入葱花、姜丝等调料，是一种营养丰富的早餐选择。这些只是波士顿龙虾的一些常见做法，实际上，由于其肉质的鲜美，波士顿龙虾可以用来制作各种创意菜肴，满足不同口味和场合的需求。

5、烤波士顿龙虾 将龙虾一分为二，清除内脏，涂上融化的黄油和一些香料（如大蒜、柠檬汁、盐和胡椒），然后放在烤架上烤至肉质变得鲜嫩。烤制的过程中，龙虾肉会吸收黄油和香料的风味，变得更加美味。

6、将龙虾洗净后切开背部，撒上适量的盐、胡椒粉和蒜蓉，然后放入蒸锅中蒸约8-10分钟。蒸好的龙虾肉质鲜嫩，蒜香味浓，非常开胃。龙虾炒饭 将龙虾肉取出切丁，与米饭、蔬菜一起炒制，加入适量的酱油和其他调味料。这种做法简单快捷，是一道美味的主食。

波士顿龙虾怎么做才好吃?

1、烤波士顿龙虾 将龙虾一分为二，清除内脏，涂上融化的黄油和一些香料（如大蒜、柠檬汁、盐和胡椒），然后放在烤架上烤至肉质变得鲜嫩。烤制的过程中，龙虾肉会吸收黄油和香料的风味，变得更加美味。

2、做法：先把龙虾放冰箱冷藏室中完全解冻。锅内放水烧开，放入龙虾煮四五分钟！将龙虾完全煮透即可。煮好的龙虾对半劈开，挑去虾线备用，龙虾的钳子用刀背拍开，方便吃哇 马苏里拉放大碗里，加少许蒜末，淡奶油，罗勒拌匀。拌匀的马苏里拉芝士芝士码到龙虾的切面上。

3、食材：波士顿龙虾1只、蒜泥2大匙、葱花10克、米酒2大匙、酱油2大匙。波士顿龙虾洗净，对剖开，再去除头部不可食用的部分，略为过水清洗。将的波士顿龙虾放入略深的蒸盘中，于虾肉上淋入混合均匀的蒜泥和米酒。电锅外锅摆上蒸架，按下开关加入1杯水煮滚，再放入蒸盘，盖上锅盖。

4、a. 清洗波士顿龙虾，从中切开，撒上料酒以去腥味。b. 将蒜末剁碎并与蚝油搅拌均匀。c. 将处理好的龙虾摆放在圆形盘子中，以便于造型美观，然后将调好的蚝油蒜蓉抹在龙虾肉上，再放上姜片。d. 将龙虾放入蒸锅中，蒸约15分钟。e. 另起锅热油，将切好的葱丝放入热油中煎至出香味。

5、做法 波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

6、炒制（Stir-frying）：虽然不常见，但炒波士顿龙虾也是一种不错的选择。将龙虾肉切成小块，与蔬菜一起快速翻炒，加入适量的调味料，如酱油、姜蒜等，可以做出一道美味的龙虾炒菜。水煮（Blanching）：水煮是将龙虾放入沸水中短暂煮制，然后迅速捞出放入冰水中冷却的一种烹饪方法。

波士顿龙虾做法清蒸

波士顿龙虾清蒸做法： 将波士顿龙虾洗净，去掉头部和内脏，切成两半。 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将龙虾放在蒸架上。 在龙虾上撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上一些料酒。 蒸锅中的水烧开后，将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。

材料：龙虾1只，蒜泥2勺，葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了 用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开。将虾线去除，注：蓝色部分为虾脑可以食用。将两边虾腮去除 简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右。

准备葱姜蒜，分别切片、切粒和切长段。 宰杀好的波士顿龙虾洗净，处理蟹钳使其容易入味。 将龙虾摆入盘中，放入已烧开的蒸锅中蒸制10分钟，确保肉质鲜嫩不老。 蒸好后，将葱丝、姜片和部分蒜粒放在龙虾上。 热锅加油，爆香剩余蒜粒，然后将爆香的油和蒜粒倒在蒸好的龙虾上。