疙瘩汤做法视频，萝卜疙瘩汤做法视频

面疙瘩汤怎么做好喝?

1、玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团。在面团中加入豌豆和匀。土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切成小块，豆油皮切成细条，香菜切末。用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮。放入土豆块。

2、面疙瘩汤的制作方法准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜，食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油，鸡蛋。西红柿用开水烫一遍去皮，再去掉根部切丁。青菜切碎，葱切末，姜切条，鸡蛋打成蛋液备用。适量面粉和水搅拌均匀后，再加一次水搅拌成小疙瘩。

3、取一汤勺面粉，把水笼头开到较较较小，一边搅拌一边晃动碗，面絮做成了，放置一边。取各种蔬菜，炒拌几下，蘑菇记得要用开水焯一下。加一汤碗水，煮开。煮开后可以打入鸡蛋，给孩子做荷包蛋。也可以直接下搅拌好的面絮撒入。再次煮开，荷包蛋成型后加入面絮。加入面絮煮开。

4、和面：将面粉放入碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，即成为面疙瘩。面疙瘩的大小不宜过大，以便于煮熟和口感更佳。准备食材：将蔬菜洗净切块，肉类切成小块或丝，姜切片或拍扁备用。煮汤底：在锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。水开后，将肉类下锅，用中火煮至肉熟透。

5、在平底锅中用小火将面糊慢慢煎成两面微黄的面块，待凉后切小备用。烧开清汤，加入煮熟的牛肉丝和蔬菜丁，增添汤底的丰富口感。最后，将切好的面疙瘩加入煮沸的汤中，煮至面疙瘩熟透，根据个人口味添加调味料。这款面疙瘩汤香滑可口，营养丰富，是一道不容错过的美食。

6、要做出好吃的面疙瘩汤，可以采取以下几个步骤：准备食材：面疙瘩汤的主要材料是面疙瘩（一种小面团）、高汤或鸡汤、鸡蛋等。可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等额外食材。制作面疙瘩：将适量的面粉倒入大碗中，加入一些盐和水。搅拌至面团形成，揉至光滑。

做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

做法：将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。

步骤：准备疙瘩面团：将面粉放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，慢慢地加入少量的水，边加边搅拌，直到将面粉和鸡蛋充分混合，形成一个光滑的面团。将面团分成小块，然后搓成细长的条状，将条状面团切成小块，每个小块大小约为绿豆大小。将切好的疙瘩放入一个干净的碗中，备用。

步骤：准备豆腐疙瘩：将豆腐用纱巾包好，将其放在纱巾里加水蒸熟。蒸好后取出，用勺子搅碎，加入面粉、盐和水调成面糊状，再用勺子挑成豆腐疙瘩备用。准备主材：将鸡肉或猪肉洗净切成小块。干贝用清水浸泡片刻，洗净备用。

疙瘩汤是一道家常汤品，以其独特的口感和简单的做法深受喜爱。下面为您详细解释如何制作疙瘩汤：准备食材主料：面粉、鸡蛋、蔬菜。辅料：葱、姜、盐、食用油、清水。制作步骤调和面糊：取适量面粉，加入少量水，搅拌成稠度适中的面糊。

1、做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

2、做法：将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。

3、主料：面粉适量、西红柿2个、鸡蛋1个、虾皮、紫菜、香菜适量、葱、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉适量；准备所需食材，西红柿洗净，划十字刀，浇上开水，烫1分钟左右，剥皮，切丁，锅内烧热油，下葱花、虾皮。（注意控制油温，不要把虾皮炸糊了）。倒入西红柿丁。

4、食材准备：西红柿、面粉、鸡蛋、花生油、葱、姜、油菜、盐等。西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。葱切段，姜切片。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。热锅下油，放入葱、姜爆香。