家庭自制牛奶饼干的做法，自己做牛奶饼干

牛奶饼干有哪些简单的做法?

饼干模具做法：预热烤箱至180°C（350°F）。在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖放入，用电动搅拌器或手动搅拌器搅打至颜色变浅且蓬松。慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。将干性材料逐渐加入到湿性材料中，边加边搅拌，直到形成面团。

牛奶饼干做法如下：材料：黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。

分割面团：将面团分成小份，可以用手掌滚成球，然后稍微压扁，放在铺有烘焙纸的烤盘上。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或者直到饼干边缘呈现金黄色。冷却：烘烤完成后，将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。

可以在面团中加入巧克力碎片、坚果碎或果干来增加风味。烘烤时间根据饼干的大小和厚度可能会有所不同，请密切关注烤箱，以免饼干烤焦。通过遵循这个简单的食谱，你可以轻松制作出自家制的美味牛奶饼干，享受烘焙的乐趣。无论是作为下午茶的小点心，还是作为孩子的零食，这些牛奶饼干都是理想的选择。

做法：先备好材料低筋面粉要过筛；把无盐奶油，蛋个别分开打发之后再把2个加在一起拌均后再加入奶粉跟糖，最后加入过筛的低筋面粉拌均；把拌均好的面团分成2个之后各别放到2个不同的袋子后杆平；烤箱温度160（温度不要太高很容易黑掉）。

1、制作牛奶饼干的过程其实并不复杂，只需掌握几个关键步骤即可。首先，准备好所需的材料，包括起酥油80克、糖60克、鸡蛋1个、低精粉180克、奶粉40克以及发酵粉1小勺，还有少许柠檬汁。接着，将起酥油与糖混合，用打蛋器轻轻打发至颜色变浅。

2、做法将鱼胶粉放入一只碗内，加入2茶匙的冷水，浸泡5分钟，再放入微波炉里加热15秒钟，使其融化成液体。将牛奶和淡奶油倒入小锅内，放入白砂糖，加热，当锅的四周刚刚出现小泡时立即关火。将鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅动使其融合。

3、酸酸甜甜的果酱，是面包、饼干、酸奶的最佳伴侣。如果用淡奶油制作果酱，口感会更加丝滑香甜。将水果与白砂糖煮至软烂，再加入淡奶油小火慢熬，直到酱汁浓稠即可。*莓、蓝莓、芒果，任君挑选，不同水果碰撞出不同的味蕾盛宴。

4、椰汁浆：马蹄粉120克、牛奶260克、椰浆200克、黄冰糖100克、清水230克制作流程：黑芝麻所带有的那种油香味最美味了！小时候因为头发是营养不良黄，壹周君总被母亲大人逼着嚼黑芝麻，好在黑芝麻能做很多“衍生产品”，能变着花样吃。

5、价钱：约港币30元地点：全国菲律宾菜餐厅有售SNOWCONE菲式思乐冰SNOWCONE是长滩岛上一种出名的消暑饮品，做法是将冰块打碎，放入杯中做成半球状，然後配上不同的果汁糖浆，颜色鲜艳夺目，价钱相宜，在浩热的天气下饮用会有透心凉的感觉。

6、带袋加热对人体有害专家指出，包装食品的材料都必须经过有关部门的食品安全鉴定，可以肯定的说，袋装牛奶的奶膜都有安全鉴定的证书，保证无毒无害，但这是指在正常使用下，而将袋装牛奶带袋直接高温加热是有害的，所谓高温，是指温度在100摄氏度以上。

1、鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散。把淀粉、低粉、糖粉、泡打粉，放入玻璃碗里，混合拌匀。把鸡蛋液倒入粉里，搅拌下至无干粉。加入水或者牛奶，用蛋抽拌匀。成浓稠状态的面糊，很有韧性，不能太稀也不要太厚，如图。把糊糊装入裱花袋。

2、切割饼干：使用饼干模具切割出喜欢的形状，将切好的饼干摆放在铺有烤纸的烤盘上。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈现金黄色。冷却：烘烤完成后，将饼干从烤盘上取下，放在冷却架上冷却至室温。享用：冷却后的牛奶饼干即可享用，口感酥脆，牛奶香味浓郁。

3、将低筋面粉倒在面板上，用刮板开窝，加入糖粉、蛋白等拌匀，拌匀之后接着加入黄油、淡奶油，将四周的粉类覆盖在中间，边搅拌按压揉成光滑。