榆钱的吃法与做法，榆钱的吃法与做法作用

榆钱的吃法大全做法

1、榆钱是一种中草药，常用于煎剂、草药茶、蒸食、炖汤等各种吃法。以下是几种榆钱的吃法大全：榆钱煎剂：将榆钱用水煎煮，取汤液饮用，可用于调理气血、清热解毒等功效。榆钱草药茶：将榆钱和其他中草药一同加入开水中泡水，可根据自己的需求调配，喝来调理身体。

2、榆钱茶将榆钱置于杯中，用开水冲泡，静置片刻，即可饮用。这种简单的冲泡方式，不仅方便日常饮用，还能有效发挥榆钱的清热解毒之效。榆钱蜂蜜水将榆钱与蜂蜜混合，加入开水中，冷却后即可食用。这种吃法不仅增强了榆钱的功效，还增添了蜂蜜的营养，具有润喉止咳的作用。

3、榆钱冲剂将榆钱放入碗中，用开水冲泡，等待片刻后即可饮用。这种吃法方便简单，适合日常饮用，能够起到清热解毒的作用。榆钱蜂蜜水将榆钱和蜂蜜一起放入开水中浸泡，待凉后即可食用。此法不仅能够发挥榆钱的功效，还能够增加蜂蜜的营养价值，滋润肌肤，润喉止咳。

1、蒸榆钱：将榆钱清洗干净并且晾干，然后裹上面粉，加上盐等调料，也可以等蒸熟后加，然后放上蒸笼蒸15—20分钟左右。蒸熟后，可以调汁拌着吃。榆钱炒鸡蛋准备几个鸡蛋，搅拌成蛋液，将榆钱放进蛋液搅拌，然后导入热油锅中，翻炒至熟透，然后加调料调味即可盛出。

2、生吃。没错，榆钱是可以生吃的。注意一次不要吃太多。清洗后再食用。榆钱麦饭。榆钱混合玉米粉（或者面粉），加个鸡蛋一起调匀。蒸大约12分钟就可以了。水饺榆钱。榆钱做成的饺子也是很好吃。注意榆钱需要切碎。注意如果要加入鸡蛋，需要事先炒熟切碎。还可以加入豆腐哟（也要碎的，捏碎）。

3、榆钱可以直接生吃。将新鲜榆钱洗净后，可与白糖拌匀食用，简单又美味。制作榆钱粥。先将榆钱洗净，若偏好咸味，可加入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、香菜等调料。然后将榆钱与开水一起煮沸，再加入大米或小米煮粥。粥快熟时放入榆钱，继续煮5-8分钟，加调料即成。榆钱笼蒸。

4、生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。下大米或小米煮粥，米将熟时再放榆钱继续煮5-8分钟。加适量调料，即成榆钱粥。笼蒸。

5、榆钱茶将榆钱置于杯中，用开水冲泡，静置片刻，即可饮用。这种简单的冲泡方式，不仅方便日常饮用，还能有效发挥榆钱的清热解毒之效。榆钱蜂蜜水将榆钱与蜂蜜混合，加入开水中，冷却后即可食用。这种吃法不仅增强了榆钱的功效，还增添了蜂蜜的营养，具有润喉止咳的作用。

榆钱的做法：榆钱煲汤：将榆钱洗净后，加入适量的水和其他材料（如瘦肉、红枣、枸杞等），煲制成汤品。榆钱炖肉：将榆钱洗净后，与瘦肉一起放入砂锅中，加入适量的水和调料，炖制数小时即可。榆钱炒菜：将榆钱洗净后，与其他蔬菜一起炒制，可以加入适量的盐和鸡精等调料。

榆钱别名：榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。榆钱有很多种吃法，其中最常见的有蒸榆钱，榆钱炒鸡蛋，榆钱馒头，榆钱粥。蒸榆钱：将榆钱清洗干净并且晾干，然后裹上面粉，加上盐等调料，也可以等蒸熟后加，然后放上蒸笼蒸15—20分钟左右。蒸熟后，可以调汁拌着吃。

榆钱蒸菜做法：将洗净的榆钱均匀拌上面粉，然后将榆钱均匀铺在蒸笼中，蒸约15分钟。待稍凉后，加入蒜泥和香油拌匀，即可享用。榆钱煎饼制作：将洗净的榆钱放入盆中，加入鸡蛋、面粉、水、盐和五香粉，搅拌均匀至面糊状。在电饼铛中涂抹适量食用油，倒入榆钱面糊，制作成煎饼。

榆钱炒鸡蛋材料：榆钱100克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油，葱花，生姜丝各适量。做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。炒锅内放油，加热后投葱花，生姜丝煸炒了香，捞去葱花，生姜丝，倒入鸡蛋翻炒几下，放入榆钱，炒拌均匀，用精盐调味后即可装盘。