红烧冬瓜怎么做好吃，红烧冬瓜怎么做好吃又简单兰包粉丝

红烧冬瓜怎么做好吃又简单窍门做法

先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。

材料准备：将冬瓜去皮切成小块，姜蒜切末，辣椒切段，葱切段备用。热锅加油：在锅中加入适量油烧热，加入姜蒜末和辣椒段爆炒出香味。下冬瓜：将切好的冬瓜块倒入锅中，快速翻炒几下，使其均匀受热。

将冬瓜削皮去籽后切成大块。瘦肉切成片。姜切片，葱和蒜剁成末备用。用热水将瘦肉焯水过后捞出备用。热锅冷油，烧至五成热时倒入瘦肉煸炒，直至肉变色。倒入葱姜蒜末翻炒，锅中的香味逐渐散发出来。加入少量生抽、老抽和料酒以色调味。等香味都出来后，加入冬瓜块。

冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好。起锅，烧热，放油，煸香葱、姜、蒜。冬瓜入锅翻炒。炒至半透明时，调入适量盐、糖。同时加入生抽与老抽炒至上色。倒入清水，加入鸡粉，开始烧制。

食材准备：冬瓜200克、油、盐、香葱各适量。冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。热锅内放油，爆香葱花。放入冬瓜翻炒，加入适量的生抽增味。加入适量的老抽上色。继续翻炒使上色均匀。加入适量的水没过冬瓜，用小火焖至入味。汤汁快没有时，加入鸡精撒上葱花即可食用。

冬瓜去皮，切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。

先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。

先把食材准备好。把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。倒入生抽炒匀。撒入盐炒匀。倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，撒入葱花炒匀，即可出锅享用。

红烧焖煮：加入足够的清水，稍微多一点，然后转小火焖煮15-20分钟，让冬瓜充分吸收汤汁和调味料的味道。收汁：等到冬瓜变得软烂后，将火开高收汁，待汤汁浓稠时即可。装盘：最后撒上葱段作为装饰，增添香气和美感。

冬瓜片太小，容易碎。锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。时间到了，加入蚝油和蒜片，大火翻炒收汁。剩一点汤的时候，倒入适量水淀粉，勾芡。

先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。

要做好吃的红烧冬瓜，你可以按照以下步骤进行：准备材料：冬瓜、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水。将冬瓜去皮，洗净后切成块状。猪肉切成小块备用。热锅冷油，将猪肉块煸炒至出香味，并变色。加入葱姜蒜末煸炒片刻，然后加入料酒炒匀。

然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。时间到了，加入蚝油和蒜片，大火翻炒收汁。剩一点汤的时候，倒入适量水淀粉，勾芡。大火加热至汤汁变浓，裹在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰即可。一盘下饭好吃的红烧冬瓜做好了。

红烧冬瓜的做法准备好冬瓜、瘦肉、葱姜蒜等食材。冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状。瘦肉切成块状，用开水焯水去血水。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入瘦肉煸炒至变色。加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料，煸炒均匀。加入冬瓜块，煸炒均匀。

材料：冬瓜300克、细香葱1根调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬瓜的边角微黄。

先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。

方法/步骤 1 冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。【红烧冬瓜】的做法 2 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。【红烧冬瓜】的做法 3 再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。

冬瓜洗净去皮去瓢，切成块后每块表面都划十字花刀。大蒜拍碎，葱切葱花备用。

将冬瓜削去外皮，洗净备用。将冬瓜切成厚块备用。红烧冬瓜葱切长段备用。炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。下入冬瓜块翻炒。加入白糖、食盐和酱油翻炒、.加入姜汁、放入麻辣酱。将调料翻炒均匀，裹住冬瓜。