饺子做法大全36种，饺子做法大全36种图片

100种可爱饺子包法大盘点

1、小气球饺子：饺子皮可以染成彩色，并且在包好饺子后，在饺子角上打结，就像萌萌的小气球一样。30. 巨型饺子：将饺子皮和馅料都加倍，制作成巨型饺子，与朋友分享尝试。3 西装领带饺子：将饺子皮和内部馅料搭配成西装领带的造型，尽显精致细致。

2、“小锁饺子”因为饺子中间被压后呈十字形，看起来像一把小锁，所以叫小锁饺子！从中间压紧包装纸。用两个拇指捏住饺子的一边，然后在中间对折。

3、月牙饺：经典款式的月牙饺，包法很简单！饺子折成半圆，先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看，像不像月牙。三角饺：饺子偶尔也换换造型，来个三角的。双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。

胡萝卜素馅：将胡萝卜洗净去皮，切成小块，用擦丝器擦成细丝，然后加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。白菜素馅：将白菜洗净切成小块，用刀剁成细末，加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。

做法：将山药去皮切成小块，放入开水中焯烫后捞出过冷水，把水分挤干备用。将枸杞清洗干净，用沸水烫一下去掉苦味，备用。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入山药块和枸杞，搅拌均匀，即可包成饺子。1 豆皮香菜素馅材料：豆皮、香菜、面粉。做法：将豆皮切成小块，香菜洗净切碎。

韭菜鸡蛋馅：韭菜切碎，鸡蛋炒碎后混合，加入调味料如盐、鸡精、香油等拌匀。西葫芦鸡蛋馅：西葫芦擦丝后挤水，与炒碎的鸡蛋和调味料混合。黄瓜鸡蛋馅：黄瓜擦丝或切碎，与鸡蛋和调味料拌匀。粉丝鸡蛋馅：粉丝泡软后切碎，与鸡蛋和调味料混合。

1、做法：1）黄瓜擦丝，用纱布挤出水，木耳切丝，鸡蛋摊皮切丝，加入黄瓜丝，调味料拌匀。

2、牛肉饺子馅主料：牛肉馅。辅料：葱花、蒜末、姜末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、香菜。猪肉白菜饺子馅主料：猪肉馅、白菜。辅料：葱末、姜末、盐、生抽。韭菜猪肉饺子馅主料：猪肉馅、韭菜。辅料：姜末、葱末、盐、鸡蛋、料酒。

3、鲜虾馅：鲜虾虽然不是猪牛羊肉馅，但也是一款不可或缺的饺子馅。将鲜虾去皮、去肠泥，切成小末，加上调好的葱姜末、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋白，搅匀后加入适量淀粉调整口感即可。

4、做法：将韭菜洗净切碎备用，生菜洗净切碎备用。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入韭菜末和生菜末，搅拌均匀，即可包成饺子。1 山药枸杞素馅材料：山药、枸杞、面粉。做法：将山药去皮切成小块，放入开水中焯烫后捞出过冷水，把水分挤干备用。将枸杞清洗干净，用沸水烫一下去掉苦味，备用。

5、胡萝卜素馅：将胡萝卜洗净去皮，切成小块，用擦丝器擦成细丝，然后加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。白菜素馅：将白菜洗净切成小块，用刀剁成细末，加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。

6、首先，鸡蛋作为饺子馅的主要成分之一，通常与其他蔬菜或食材搭配使用。以下是一些基础的鸡蛋素饺子馅做法：韭菜鸡蛋馅：韭菜切碎，鸡蛋炒碎后混合，加入调味料如盐、鸡精、香油等拌匀。西葫芦鸡蛋馅：西葫芦擦丝后挤水，与炒碎的鸡蛋和调味料混合。