土豆烧肉的做法
1、步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄。加入一勺老抽和生抽。
2、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水。大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段。
3、第首先取两个土豆洗干净削皮,将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻,剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱,准备花椒、八角、桂皮等辅料。第然后将削皮的土豆切成小块,肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟,如果喜欢也可以切一些青红椒和洋葱加入。
4、土豆烧肉是一道家常菜,下面是一种常见的做法:所需材料:- 奶油猪肉块(约500克)- 土豆(2个中等大小)- 干辣椒(适量)- 葱姜蒜(适量)- 料酒(适量)- 生抽(适量)- 白糖(适量)- 盐(适量)- 鸡精(适量)- 料理油(适量)步骤: 将猪肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
土豆烧肉怎么做好吃
【土豆红烧肉】首先,我们准备一下食材,洗净的五花肉300克,切成大小均匀的肉块,切好后放入盆中备用。土豆一个,削去外皮,先切成4瓣,再切成厚片,放入盆中,加入适量的清水浸泡,防止土豆氧化变黑。准备青红椒各一个,切成菱形片备用,青红搭配,比较好看。
土豆烧肉的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 猪肉洗净切片,准备好所有的调味料。3 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。4 翻炒至猪肉微黄。5 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。6 加入所有调味料炒出香味。7 加入白酒炒香。8 加入老抽。9 在加入生抽。10 继续翻炒至猪肉上色。11 加入适量的清水。
家常红烧牛肉土豆的做法步骤 步骤 1 space 牛里脊一块,约500克,切块,别切太小太碎。步骤 2 space 锅中放清水,将牛肉块放入水中,烧开煮出血沫即可。步骤 3 space 葱切段,姜、蒜切片,花椒数粒,大料两颗备用。步骤 4 space 煮出血沫的牛肉块用清水洗净,一定要多洗一会,将血沫尽量洗净。
土豆烧肉这道美食不仅仅是味道很赞,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,有着补益身体等功效。而且这次,我们大厨在制作美味的土豆烧肉的时候,还专门搭配了桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加美妙了。
第10步、香喷喷的“土豆红烧肉”就大功告成了。小贴士:炖肉的时候一定要加热水。因为加冷水会让肉变紧,瘦肉会柴。同时可以多一点老抽和冰糖,这样肉比较好吃,上色也很好。土豆泡清水,减少淀粉,防止把土豆煮化。加点料酒一起炖肉味道会更好。我家的料酒刚好没了,所以没加。
土豆烧肉家常做法
步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄。加入一勺老抽和生抽。
土豆烧肉是一道家常菜,下面是一种常见的做法:所需材料:- 奶油猪肉块(约500克)- 土豆(2个中等大小)- 干辣椒(适量)- 葱姜蒜(适量)- 料酒(适量)- 生抽(适量)- 白糖(适量)- 盐(适量)- 鸡精(适量)- 料理油(适量)步骤: 将猪肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
土豆烧肉的家常做法如下:主料:土豆两个、五花肉200克。辅料:花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺。工具:碗、盘子、锅、砧板、刀具。备好食材。土豆切块。肉切块。蒜切沫。锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。加土豆加水烧味。烧软烂撒葱出锅。成品。
做法: 准备工作:将五花肉切成小块,用开水焯水去腥;土豆削皮切块备用;葱姜蒜切末备用。 炒制五花肉:热锅加油,将五花肉块放入锅中煸炒至金黄色,加入料酒去腥,然后加入葱姜蒜末继续翻炒均匀。
家常红烧牛肉土豆的做法步骤 步骤 1 space 牛里脊一块,约500克,切块,别切太小太碎。步骤 2 space 锅中放清水,将牛肉块放入水中,烧开煮出血沫即可。步骤 3 space 葱切段,姜、蒜切片,花椒数粒,大料两颗备用。步骤 4 space 煮出血沫的牛肉块用清水洗净,一定要多洗一会,将血沫尽量洗净。
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