怎么样做醋泡黑豆?，怎样做醋泡黑豆最正确窍门

黑豆泡醋怎么做

原料：黑豆500g，醋适量。把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中，在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

选择粒大饱满的黑豆，把买来的黑豆洗净，放在通风处晾干。晾干的黑豆放入一个有盖子的密闭容器中，加好醋没过豆子。把盖子拧紧盖好，外面用保鲜膜封口，放在通风阴凉处，30天即可。

步骤一：清洗黑豆将黑豆放入盆中，加入足够的水，搅拌一下，使黑豆与杂质分离。然后倒掉水，重复这个步骤几次，直到黑豆的水变得比较清澈。步骤二：煮黑豆将清洗好的黑豆放入大锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮约1小时，直到黑豆变软熟。

醋泡黑豆的正确做法：将黑豆清洗干净，再将其倒入锅中翻炒；将黑豆水分炒干后，转小火将黑豆蒙至皮爆开；将爆皮的黑豆盛出放凉，再倒入陈醋搅拌均匀；将处理好的黑豆密封，放入冰箱冷藏1~2天即可。由于黑豆的吸水性较强，所以每隔一段时间就要加一次醋。

步骤1 食材：干黑豆100克、陈醋20克、冰糖20克。步骤2 黑豆提前浸泡一晚。步骤3 取平底锅，放入黑豆，小火煸炒至表皮开口，盛出冷却。步骤4 将黑豆装入密封罐中，加陈醋、冰糖没过黑豆。步骤5 密封保存，常温放置一周即可。

制作醋泡黑豆的方法如下：材料：- 黑豆250克 - 食醋500毫升 - 清水适量步骤：将黑豆洗净后泡水2-3个小时，待黑豆浸泡至膨胀。将浸泡好的黑豆放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些。将锅置于火上，煮开后转小火慢炖1-2小时，直到黑豆变得柔软熟透。

1、洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中，在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

2、黑豆先挑选出不好的颗粒。清洗干净。炒锅烧热，放入黑豆。小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。炒好的黑豆盛出，晾凉。把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。取出浸泡好的黑豆。放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

3、醋泡黑豆的正确做法：将黑豆清洗干净，再将其倒入锅中翻炒；将黑豆水分炒干后，转小火将黑豆蒙至皮爆开；将爆皮的黑豆盛出放凉，再倒入陈醋搅拌均匀；将处理好的黑豆密封，放入冰箱冷藏1~2天即可。由于黑豆的吸水性较强，所以每隔一段时间就要加一次醋。

4、黑豆泡醋的正确做法是：准备好黑豆和米醋。黑豆可以提前浸泡2小时以软化。将浸泡好的黑豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，期间可用勺子不时搅拌豆子。煮熟后将黑豆捞出，放入清洁干净的玻璃容器中。倒入足够的米醋，使黑豆完全浸泡在醋中，醋能够完全覆盖黑豆。

1、黑豆先挑选出不好的颗粒。清洗干净。炒锅烧热，放入黑豆。小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。炒好的黑豆盛出，晾凉。把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。取出浸泡好的黑豆。放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

2、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。

3、首先将买回来的黑豆用清水洗干净，轻轻的用手搓洗，然后把黑豆放在旁边晾晒，将多余的水分控干。把平底锅开火，然后把控干后的黑豆放到里面，用中火慢慢的炒制，一直炒到黑豆的表皮开裂，就可以转到小火炒制，之后就关掉锅子，把豆子取出来降温。

5、醋泡黑豆的正确做法：将黑豆清洗干净，再将其倒入锅中翻炒；将黑豆水分炒干后，转小火将黑豆蒙至皮爆开；将爆皮的黑豆盛出放凉，再倒入陈醋搅拌均匀；将处理好的黑豆密封，放入冰箱冷藏1~2天即可。由于黑豆的吸水性较强，所以每隔一段时间就要加一次醋。