西红柿烧茄子的做法最正宗的做法视频，西红柿烧茄子的做法最正宗的做法

西红柿烧茄子的家常做法?

主料：茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒。锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状。放入木耳翻炒一分钟。

原料：圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。炸茄子，炸至金黄捞出。西红柿去皮切块。炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。

番茄烧茄子：将茄子切成块状，用油炒熟，备用。锅中加入油，放入蒜末、番茄煸炒出香味，倒入炒好的茄子块，加入盐、糖、酱油调味，炒匀即可。茄子烧番茄：将番茄切成块状，备用。

首先把西红柿和茄子洗干净，然后削皮，把西红柿和茄子切成块，把葱蒜切成段，然后开火倒入油，放入葱蒜爆香。接着，开始炒茄子，直到把茄子炒软，把茄子倒入盘中，放在一边，再开始炒西红柿，炒2分钟左右。

茄子用水清洗干净，去皮，切成块。在茄子上面撒些盐，稍腌制一会，这样在炸茄子的时候，会减少茄子吃油。把腌茄子下来的水倒掉，放入淀粉，用手抓匀，使茄子挂糊，备用。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块，备用。葱，姜，切末，蒜切片，备用。

1、原料：圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。炸茄子，炸至金黄捞出。西红柿去皮切块。炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。

2、茄子用水清洗干净，去皮，切成块。在茄子上面撒些盐，稍腌制一会，这样在炸茄子的时候，会减少茄子吃油。把腌茄子下来的水倒掉，放入淀粉，用手抓匀，使茄子挂糊，备用。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块，备用。葱，姜，切末，蒜切片，备用。

3、番茄烧茄子：将茄子切成块状，用油炒熟，备用。锅中加入油，放入蒜末、番茄煸炒出香味，倒入炒好的茄子块，加入盐、糖、酱油调味，炒匀即可。茄子烧番茄：将番茄切成块状，备用。

4、首先把西红柿和茄子洗干净，然后削皮，把西红柿和茄子切成块，把葱蒜切成段，然后开火倒入油，放入葱蒜爆香。接着，开始炒茄子，直到把茄子炒软，把茄子倒入盘中，放在一边，再开始炒西红柿，炒2分钟左右。

西红柿烧茄子（也叫烧双茄）材料：原料：Sicillian 茄子一个、plum西红柿三个（plum西红柿通常用来做番茄酱的，水分较少。若用中等圆番茄，高汤可免）。茄子西红柿比例大概是2：1。做法：茄子、西红柿洗净，去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许，以防氧化，同时可以少吸油。

西红柿切块，茄子去皮削成大块，葱切末，蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌制。锅内倒油加热，油热后放入花椒粒，放入茄子煸炒，煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待用。

西红柿烧茄子材料：西红柿，茄子，盐做法：热锅倒油，放入茄子，记得不能有水啊；茄子软了，加西红柿；加盐，出锅~~~西红柿烧茄子材料：茄子150克，西红柿100克，植物油200克（实耗8克），葱、姜、精盐、味精各适量。