阿胶固元膏的制作流程和配方，阿胶固元膏做法

请问东阿阿胶固元膏做法

东阿阿胶250克核桃仁250克黑芝麻250克黄酒250毫升冰糖250克桂圆、红枣、枸杞适量（根据个人需求添加）以下是固元膏的制作步骤：将阿胶拆开，用干净布包成两块，用小锤子将其敲碎至小块，放入容器内，加入黄酒浸泡3-5天。炒核桃。

配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用洗清水洗干净后晾干，红枣去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香。

使用打粉机，将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状，这样有利于阿胶和冰糖熬化。把核桃仁与去核红枣切块。

做法：（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000g（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。

制作固元膏的步骤简单明了，只需准备好所需材料，按照以下步骤操作即可。首先，准备好以下材料：东阿阿胶250克、核桃仁250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、冰糖250克，以及适量的桂圆、红枣和枸杞（根据个人需求添加）。

固元膏的家常做法原料配比为阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1：1：0.8：0.8：1。例如，250g的阿胶需要配以250g的黑芝麻、200g的核桃仁、200g的冰糖和250g的黄酒，最终成品约为1000g。这意味着，半斤阿胶可以制作出约2斤的阿胶糕。

固元膏的做法配方比例

1、配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用洗清水洗干净后晾干，红枣去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香。

2、配料：阿胶半斤（冬季可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装敲成小块儿，然后再倒进食品加工机里打成粉状；黑芝麻洗干净，在锅里炒干，利于加工机里粉碎；核桃仁粉碎；红枣洗净去核，搅碎；冰糖粉碎。

3、黄精：黄精能够滋阴补肾，清热安神，养心安神。它的配方比例通常为20克。枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、明目退翳的作用。它的配方比例通常为20克。海底椰：海底椰能够滋补肾阴，益精填髓。它的配方比例通常为20克。鸡内金：鸡内金有补肾，壮阳的功效。它的配方比例通常为20克。

4、一般蒸制较多：基本配方按下面的比例配置：阿胶：黑芝麻：核桃仁：红枣：冰糖：黄酒=1：2：2：3：1：3；首先要将阿胶等各种材料磨成粉，然后以黄酒配调成糊状，放置2-3小时使得各种材料都能更好的混合搭配。然后将其放入锅内蒸制，以隔水膜密封，先大火5-10分钟，使锅内水开。

5、家庭型固元膏配方包括阿胶半斤（冬天可用1斤）、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤和黄酒2斤。将这些食材打碎研成细末，放入容器中隔水蒸即可。另一种胡桃固元膏配方为红枣500克、胡桃肉、炒熟的黑芝麻和桂圆肉各150克、阿胶和冰糖各250克以及黄酒500克。

6、玫瑰养颜固元膏的配方为：阿胶、黑芝麻、核桃各250克，当归30克，玫瑰酱50克，制首乌50克，柠檬汁20克，冰糖100克，红酒150毫升。此配方适合皮肤暗淡无光泽、需要保养皮肤的女性。

阿胶固元膏的做法

1、做法：将黄芪、白术、茯苓、甘草、枸杞子、红枣洗净，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟。将阿胶切成小块，加入煮好的药材汁中，用小火慢慢熬化，至阿胶完全融化。加入蜂蜜，搅拌均匀，熬至浓稠状即可。将熬好的阿胶固元膏倒入容器中，放凉后即可食用。

2、做法步骤将阿胶，黑芝麻，核桃仁，冰糖，红枣全部打成粉末。放在一起加入料酒搅拌均匀，在容器上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟，再转小火蒸90分钟即可。蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松，放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用。

3、黑芝麻小火翻炒，直至无水汽，用手捻即碎。核桃仁小火翻炒，呈黄色，直至外皮脱落。将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中，小火搅拌熬制。锅内沸腾后，泡沫颜色变深后，加速搅拌，糖胶液流动为一条线时关火。

4、将枸杞洗净放入碗底，倒入阿胶固元膏，即可食用。注意事项：- 阿胶溶化后的温度应保持在温热状态，过热可能导致阿胶的营养成分破坏。- 可根据个人口味添加适量的蜂蜜调味。- 在食用前可将枸杞放入碗底，以增加口感和美观。以上是一种常见的阿胶固元膏做法，具体根据个人口味和食材的实际情况进行调整。

5、熬制阿胶固元膏的方法是在锅内加黄酒加热，黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀，把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。阿胶固元膏，中国传统糕类药膳之一。

6、制作阿胶固元膏的步骤如下：首先，将适量的阿胶和冰糖一起敲碎，确保它们成为细腻的粉末，以便后续更好地融合。接着，取一锅，加入适量的黄酒，并将其加热至沸腾。当黄酒煮沸后，将准备好的阿胶和冰糖粉末慢慢倒入锅中，用小火搅拌，直至两者充分混合均匀。