水煮花生米的做法，水煮花生米的做法及配料

水煮花生米的正确做法

首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行。泡展的花生米倒入锅中，大火煮开。

把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；中火烧开，小火慢煮；20分钟后加入盐再煮10分钟；最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；盛起装盘，当零食下啤酒都行。

将花生米洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸。将煮沸的花生米捞出放入凉水中浸泡5分钟，然后再用手揉搓一下，去掉花生米表面的皮。将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱、大蒜、辣椒，大火煮沸。煮沸后，加入适量的盐和五香粉，翻炒均匀。

水煮五香花生米的做法

1、备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。等到花生米泡得胖胖的就好了，沥干水分，清洗两遍。

2、水煮五香花生米的做法： 将五香花生米放入锅中，加入足够的水，水的高度要比花生米高出2-3厘米。 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到花生米变软。 关火后，将花生米捞出，放入凉水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。 将花生米放入干净的碗中，撒上适量的盐和五香粉，拌匀即可。

3、将花生米洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸。将煮沸的花生米捞出放入凉水中浸泡5分钟，然后再用手揉搓一下，去掉花生米表面的皮。将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱、大蒜、辣椒，大火煮沸。煮沸后，加入适量的盐和五香粉，翻炒均匀。

4、将五香花生米用水洗净，沥干备用。 锅中加入1000毫升水，煮沸。 将洗净的五香花生米加入锅中，煮沸。 继续用中小火煮20-30分钟，至花生米变软烂。 加入适量盐，根据个人口味调整。 关火，待花生米浸泡在锅中的热水中静置10分钟。 捞出花生米，沥干水分。

5、一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐，其实，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的，就多放些配料。喜欢吃软一些的，就多些水，多煮一会儿。

水煮花生米的正确做法是什么

1、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行。泡展的花生米倒入锅中，大火煮开。

2、水煮花生米的正确做法如下： 将花生米清洗干净，放入锅中。 加入足够的水，水量要稍微多一些，大约是花生的2倍。 放入适量盐，可以根据个人口味调整。 开火煮沸后，转小火煮约30分钟，期间可以用勺子搅拌一下，防止粘底。 煮熟之后，用漏网把花生捞出来，沥干水分。

3、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。

4、花生米洗净，胡萝卜，芹菜洗净切小块。锅中加水，放入盐、花生米、大料、麻椒、花椒，开后小火煮20分钟。（花生米不能煮太久会发面不好吃）放入味精、胡萝卜、芹菜再煮15秒关火，泡30分钟后捞出，捡出大料花椒麻椒粒，不捡出也可以。花生米里加香油，熟芝麻。拌匀装盘即可。

5、步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。步骤4 锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

水煮带壳花生米的做法

1、水煮带壳花生米的做法： 将带壳花生米用清水浸泡30分钟，去除表面的泥沙。 将花生米放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比花生米高出2-3个手指的距离。 加入适量的盐，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，大约需要2-3个小时。 煮熟后，关火，让花生米在锅中浸泡30分钟，让其充分吸收汤汁。

2、水煮带壳花生的做法如下：主料：鲜带皮花生500克。辅料：盐适量、花椒20~30粒、大料2个、桂皮1段、干辣椒4~5个等。工具：盆、锅。买来的鲜带皮花生米，放在清水中浸泡半小时，再洗2~3遍，直至清水洗后不浑浊为止，洗去花生皮表面的泥沙，捞出待用。

3、- 准备适量的带壳花生米。- 先将花生米清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。- 锅中加入足够的食用油，烧至6-7成热。- 将花生米放入油中炸熟，炸至金黄色。- 捞出花生米，放入纸巾上沥干油分。- 可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料进行拌炒，增加风味。

4、【做法】买一些新鲜花生，水分充足，最适合煮着吃。其实用干花生米也可以做，但水分少，更适合炒、炸。新鲜花生都带有很多泥沙，放进清水中用手搓洗，洗掉表面的泥沙，不然会硌牙。洗干净后沥干水分。花生不能直接下锅煮，那样不容易入味，还必须多做一步，就是破壳。

水煮花生米的做法

水煮带壳花生米的做法： 将带壳花生米用清水浸泡30分钟，去除表面的泥沙。 将花生米放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比花生米高出2-3个手指的距离。 加入适量的盐，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，大约需要2-3个小时。 煮熟后，关火，让花生米在锅中浸泡30分钟，让其充分吸收汤汁。

步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。步骤4 锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行。泡展的花生米倒入锅中，大火煮开。

原料准备：花生1000克，食盐2勺，八角2个，桂皮1块。花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味。

水煮花生怎么煮入味

冷却入味：将煮好的花生捞出，放入容器中，加入适量的煮花生的汤水，让花生在汤汁中浸泡一段时间，使味道更加入味。冷却后的花生口感更佳，味道更加浓郁。

闷煮法：在煮制接近完成时，可以关火让花生在锅内继续闷煮一段时间，这样可以让花生在余温中继续吸收调味料。冷却入味：煮好的花生可以先放在锅内自然冷却，不要急于捞出，让其在汤汁中继续浸泡，这样可以使花生更加入味。

加盐时机：在煮花生的过程中，可以在水快烧开时加入一部分盐，然后在煮好后，关火前再次加入适量的盐，这样可以使花生更加入味。浸泡增香：煮好的花生可以在关火后继续在热水中浸泡一段时间，让花生充分吸收调味料的味道。适量加油：在煮花生的水中加入少量的食用油，可以使花生表面更加光亮，口感更佳。

煮花生想要煮的好吃入味，一定要记得在煮之前将花生壳捏一下，这样节省了煮花生的时间，也让味道直接渗入到花生米上。煮完的花生米要记得继续浸泡2个小时，让花生更加入味。煮花生米的调味料：食盐适量、桂皮1块、干辣椒3个、香叶3片、八角2个、花椒10粒。