家庭版辣椒油的做法，辣椒油的做法

自家辣椒油最简单做法

香飘万里—自制辣椒油的做法步骤：1 1准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。香飘万里—自制辣椒油的做法步骤：2 2无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。香飘万里—自制辣椒油的做法步骤：3 3待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

干辣椒25g、姜片、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、花生油250g。干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末。花生油放入锅内，低油温放入香料，炸出香味。待香叶、姜片变色后，将香料捞出。继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概八九成热，关火。

自家辣椒油最简单做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

自家辣椒油最简单做法：用料：辣椒100克、姜1块、大蒜20个、油500g、料酒1勺、盐适量。步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。

制作辣椒油的做法

辣椒面适量，油适量，芝麻适量，盐适量，香味适量，花椒适量，八角适量，大葱适量，香菜适量。辣椒面倒入碗中，加入白芝麻、盐适量，拌匀备用。锅中加油，油5分热时，加入香叶、花椒、大葱、八角、香菜，然后慢煎。闻到香味，配料煎至枯黄时，捞出配料。将热油倒水辣椒面中，快速拌匀。

辣椒油的制作方法：第一步：准备主料：辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精。第二步：将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。第三步：将烧到八九成热的花生油浇入放好主料的大碗中。

自家辣椒油最简单做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣椒面。把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。

主料：干辣椒，油辅料：姜，蒜，油，盐。辣椒洗干净，用开水泡软待用。姜、蒜去皮，姜拍烂。辣椒放搅拌机里，放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用。

辣椒油的做法怎么才香

1、家用辣椒油的做法怎么才香 要让家用辣椒油更香，可以尝试以下几个方法：选用优质的食材：选用新鲜的辣椒和食用油，最好选择花生油或者橄榄油。炒制时间要足够：将辣椒和油放入锅中，用中小火慢慢炒制，时间要足够长，直到辣椒变成深红色，油也变得浑浊。

2、辣椒与花椒的比例为2：1，把锅烧热（冒烟）后倒进油，放一勺豆瓣酱，用勺不停地搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸腾，当沸腾不是很厉害的时候，放进八角、桂皮、香叶，继续搅拌片刻。

3、将炒好的干辣椒和花椒末、生姜和大蒜末、盐放入搅拌机中，加入适量的食用油，搅拌成细腻的辣椒油即可。

4、在锅中淋入花生油烧热。 将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。 将烧到八九成热的花生油浇入。 迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后。 加入一勺鸡精提鲜。

简单的辣椒油做法

简单的辣椒油做法： 准备好食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油。 将干辣椒、花椒用剪刀剪成小段，姜、蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入剪好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。

步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。超级好吃的辣椒油就做好啦。1成品。1无敌香！放一年都可以。

干辣椒25g、姜片、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、花生油250g。干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末。花生油放入锅内，低油温放入香料，炸出香味。待香叶、姜片变色后，将香料捞出。继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概八九成热，关火。

备料：干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和一些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

家用辣椒油的做法 辣椒油是一种非常常见的调味品，可以用于烹饪、拌面、涮火锅等多种用途。以下是制作家用辣椒油的简单步骤：准备好辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油等材料。将辣椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

四川正宗辣椒油的做法

1、四川正宗辣椒油的做法： 准备好辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油等食材。 将辣椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，关火待油温降至四成热时，倒入辣椒碎，搅拌均匀。 待油温降至室温，将辣椒油倒入干净的瓶子中，即可食用。

2、材料：芝麻适量，干辣椒30克，蒜3瓣，十三香，花椒粉，孜然粉，菜籽油，生抽适量、姜2片。平底锅刷一层油，开小火，把干辣椒放进去炒。期间锅铲不停地翻炒，干辣椒颜色由浅变深，辣椒的香气出来以后，就好了。炒好的干辣椒，盛出晾凉。把姜蒜切成末。把炒好的干辣椒捣碎。

3、准备半个洋葱、一棵香菜、三棵葱洗净备用 将洋葱切成丝 香菜切段。葱切段。准备一个干净的碗或盆，放入一勺粗辣椒粉。一勺细辣椒粉。大半勺的芝麻。半勺盐。粗辣椒粉 细辣椒粉 芝麻 盐，比例大概是10：10：8：0.5 将其搅拌均匀。

4、食材：干辣椒250克、花椒10克、熟芝麻80克、菜籽油1000克、八角两粒、桂皮1段、葱适量、姜适量。首先把干辣椒冲洗干净然后晾干或是擦干；也可以用厨房用纸把辣椒表面的浮尘擦一下就可以了。干锅烧热无需放油，开小火将辣椒放锅里炒干，炒到有点香味发出的时候把干辣椒盛出后剪段。

5、做法：准备干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻。无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。另外2/3磨成辣椒面。把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻。

6、的同时搅匀辣椒面，让所有辣椒面都被高温烫油浸透 7搅匀后的经过头道高温烫油淋过的辣椒油，这个头道工序是给辣椒油烫出香味。

超香辣椒油的做法

1、超香辣椒油的做法：材料：干辣椒100克花椒20克生姜20克大蒜10瓣盐适量食用油适量步骤：将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成细末备用。锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。

2、第一种：香醇芝麻辣椒油将粗辣椒面和细辣椒面、适量盐、糖和胡椒粉混合均匀，再加入少许白酒以增添香气。然后，缓缓倒入食用油，边倒边搅拌，直到油与调料完全融合。另一锅中，炸香花生米后捣碎，再与香菜、葱、八角、桂皮和香叶一同煎炸，最后撒上白芝麻。

3、准备材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油。将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎备用。将食用油倒入锅中，加热至六成热。加入切碎的干辣椒、花椒、姜、蒜，小火慢炒。炒至香味四溢，颜色变深，关火。加入适量盐，搅拌均匀。将炒好的辣椒油倒入干净的容器中，放凉后即可食用。

4、辣椒油做法：预备一些干红辣椒，把它用清水洗净，再浸泡一会，然后从清水中取出把它切碎，放在碗里，里面可以加些盐、鸡精，注意盐不要放太多，否则味道会变重，还可以往里面加东西，因为我爱好吃芝麻，所以往里面加了很多。