椒盐排骨的家常做法，椒盐排骨的家常做法最简单

椒盐排骨的家常做法有哪些?

椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g（耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。

椒盐排骨的家常做法如下：工具/原料：排骨500克、蒜泥少许、姜1块、葱适量、椒盐适量、酱油适量。排骨浸泡出血水，放椒盐、酱油腌制15分钟。热锅热油下排骨，炸至表面变色。炸至两面金黄捞出。再复炸一遍。锅中放入姜，葱，蒜爆香加入排骨，椒盐翻拌均匀即可出锅。

将排骨洗净，切成适当大小的块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干水分。生姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。在一个大碗中，将排骨与料酒、生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉混合均匀，腌制30分钟以上，让排骨充分吸收调味料的味道。腌制好的排骨滚上一层薄薄的面粉，这样可以使排骨炸出来更加酥脆。

材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。

椒盐，糖，酱油，料酒。做法 排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。

蒜香椒盐排骨是一道美味的家常菜肴，下面是制作的简单步骤：所需材料： 排骨500克 蒜末2勺 辣椒粉1勺 盐适量 白胡椒粉适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 食用油适量 步骤： 排骨洗净切小段，放入开水中焯水，去腥。 焯好的排骨捞出沥干水分备用。

椒盐排骨的家常做法

1、材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。

2、椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g（耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。

3、将排骨洗净，切成适当大小的块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干水分。生姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。在一个大碗中，将排骨与料酒、生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉混合均匀，腌制30分钟以上，让排骨充分吸收调味料的味道。腌制好的排骨滚上一层薄薄的面粉，这样可以使排骨炸出来更加酥脆。

椒盐排骨的家常做法?

1、椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g（耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。

2、材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。

3、排骨洗净切小段，放入开水中焯水，去腥。 焯好的排骨捞出沥干水分备用。 在一个大碗中加入蒜末、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。 将排骨放入碗中，搅拌均匀，使调料均匀粘到排骨上，腌制20分钟左右。

4、材料准备：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。将排骨清洗干净，去除血水，然后切成均匀的长条状。将处理好的排骨放入锅中，加入足够的水，以没过排骨为宜。倒入适量的料酒，以去排骨的血腥味。待水烧开后，将排骨捞出，沥干水分备用。

5、椒盐排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的特点是外酥里嫩，椒盐味道浓郁。

蒜香椒盐排骨的做法

排骨洗净切小段，放入开水中焯水，去腥。 焯好的排骨捞出沥干水分备用。 在一个大碗中加入蒜末、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。 将排骨放入碗中，搅拌均匀，使调料均匀粘到排骨上，腌制20分钟左右。

首先，将排骨仔细清洗干净，确保无杂质，然后沥干水分。接着，准备一些姜和蒜，姜切成细碎的片，蒜则需要切成两半，葱切成小丝备用。将处理好的排骨放入一个大碗中，加入适量的盐、油、料酒、鸡精以及少量的油，再加入切好的姜蒜混合均匀。

做法 首先把排骨泡出血水，加葱姜，加一勺料酒，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉，抓匀腌制半小时。排骨加两勺面粉，两勺淀粉，抓匀，使排骨均匀裹满面糊。油温七成热，放入排骨炸至定型，再复炸一分钟，捞出控油备用。

蒜香椒盐排骨 【食材】排骨、青椒、小米辣、大蒜、小葱、姜、生抽、料酒、生粉、盐、白胡椒粉 【详细做法】大蒜去皮后用绞肉机搅碎，青椒和小米辣去蒂洗净切丁，小葱洗净葱白部分切丁，生姜洗净切片。把排骨切成小段，放入冷水中浸泡一会，中途换一次水，尽量去掉血水，泡好之后捞出用厨房纸擦干。

椒盐排骨的家常做法步骤窍门

椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g（耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。

材料准备：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。将排骨清洗干净，去除血水，然后切成均匀的长条状。将处理好的排骨放入锅中，加入足够的水，以没过排骨为宜。倒入适量的料酒，以去排骨的血腥味。待水烧开后，将排骨捞出，沥干水分备用。

材料：椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水，切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨，倒入适量料酒去腥，水开后将排骨捞出洗净。

步骤： 排骨洗净切小段，放入开水中焯水，去腥。 焯好的排骨捞出沥干水分备用。 在一个大碗中加入蒜末、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。 将排骨放入碗中，搅拌均匀，使调料均匀粘到排骨上，腌制20分钟左右。

咸排骨怎么做好吃家常做法

准备食材：咸排骨、白菜、蘑菇、姜、葱、盐、鸡精各适量。肋排骨买回后，不要洗（吃的时候再洗），放点盐，隔天就成咸排骨了。蘑菇洗干净，切成片放点盐泡20分钟后，放水中煮一下，待泡沫起时再烧一分钟，捞出，沥干。白菜三片洗净，用手撕成片。

步骤： 将排骨放在锅中，加水煮沸后焯水，稍微焯水可以去除血水和杂质，排骨更干净。 排骨焯水后，取出沥干备用。 另起一个锅，烧热后加入适量的水，水量要能够覆盖排骨。水开后加入盐、生抽和料酒，搅拌均匀。 将焯水后的排骨倒入锅中，煮沸后转小火慢炖，炖煮30-40分钟。

首先，准备主料猪脊骨或猪排骨1000克，这是制作咸猪骨的基础。接着，准备辅料。将精盐、花椒、香叶、八角和料酒准备好，这些调料将为咸猪骨增添丰富的口感和香气。开始制作腌料。将花椒、香叶、八角和精盐放入铁锅中干炒，不需要加油，炒至热后作为腌料使用。

【做法】买回来的排骨切成小段，倒入一大勺的生粉，搅拌均匀后用清水清洗干净，最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒入生粉可以吸走杂质跟血水，可以让排骨味道更好。把大蒜剁成蒜末，生姜切成丝备用。

把排骨切块。把排骨放入碗里，用清水泡一泡。把碗里的水倒掉，往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒，腌制一小时。把小葱切成末。把生姜切成末。把大蒜切成末。把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。往腌制好的排骨里打入蛋黄，加入面粉、淀粉，搅拌均匀。