卷饼的做法和配方，卷饼的做法家常做法

肯德基卷饼的做法和配方

1、材料：炸鸡材料：鸡脯肉1块，鸡蛋1个，蛋清1个，黑胡椒粉10ml，生抽10ml，料酒5ml，盐4克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量。卷饼材料：面粉300克，热水140克，凉水40克，盐2克。其他材料：甜面酱45ml，番茄酱15ml，生菜适量，黄瓜适量，葱白适量。面粉中加入盐，倒入140克滚开水。

2、肉条塞到卷饼里，再加上洗干净的生菜叶即可。

3、材料准备：面饼皮：可以选择超市预购的蛋饼皮或墨西哥玉米饼，它们通常是冷冻的，需要提前解冻。鸡蛋：根据人数准备适量新鲜鸡蛋。肉类：选择火腿、培根或香肠等，根据个人口味切片或切丁备用。奶酪：切达、莫扎雷拉或其他快速融化的奶酪品种，切成条或碎末。

咸香花卷饼怎样做好吃?

准备一碗面粉，今天我准备了300克的，刚好一家人的量。两颗酵母粉用200克清水化开，这样有利于酵母粉发酵。然后把酵母水少量多次倒入面粉里用筷子搅拌成面团，待面团搅拌成里面没有干粉就可以了。面团搅拌好放入冰箱待发酵至两倍大。这个时候准备一把小香葱切成葱花，切好后装碗中备用。

最后，将预热至230摄氏度的烤箱准备好。将发酵好的面团放入烤箱，烤8至10分钟，或者直到表面呈现出诱人的金黄色。取出后，立即刷上一层融化的黄油，撒上粗盐、大蒜盐或肉桂糖粉，这样咸香花卷饼就完成了。

一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法，都需要用滚烫开水做烫面，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。加入面粉中的时候，用一根筷子搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。

芙蓉卷饼的做法及配方

1、- 将打发的鸡蛋白倒入锅中，用小火加热，不断搅拌。- 煮至芙蓉馅浓稠状，再加入黄油，搅拌至黄油融化即可。 卷饼制作：- 将煎好的面饼平铺在案板上。- 将芙蓉馅均匀地涂抹在面饼上。- 从一侧开始，将面饼慢慢卷起。- 将卷好的面饼切成适当的长度即可。

2、先煎好蛋饼，再放上馅料，最后上锅蒸熟，具体做法如下，首先准备材料：鲜虾：12只、胡萝卜：1根、鸡蛋：3个、盐：适量、食用油：少许、料酒：少许。胡萝卜去皮，切成小碎丁，鲜虾去壳，用刀剁成虾糜。胡萝卜丁和虾糜放入碗中，打入1个鸡蛋。倒入少许盐和料酒，然后用筷子搅拌均匀。

3、每个蛋卷1根 卷饼皮：小号越南春卷皮 每个芙蓉蛋卷需要4张 街头小吃芙蓉蛋卷的做法 用料大集合 （分量请勿参考照片，请参考用量表）面筋一个一个分开 油豆皮卷一卷 横切条（可以不用太细）鸡蛋先白水煮熟，剥掉皮。然后同面筋、豆皮一起放进卤锅，加足够的水。加入卤料包。

4、明朝将军戚继光在芙蓉驻防抗倭，深得民众爱戴。大年三十夜，民众为慰劳守城将士，用面粉做成了便于食用的饼皮，将菜肴包成筒状，既方便食用又无需碗筷。 芙蓉村王、张两户大户人家的儿女青梅竹马，因张家火灾而张家儿子到王家投亲。

5、每天为孩子的早餐发愁，为孩子可以做的早餐很多，比如包子，分不同的馅，孩子也喜欢，比如粥，鸡肉粥，牛肉粥等等，每天可以不重样。还有蒸玉米，鸡蛋，番薯等等，增加杂粮的摄入。牛奶面包也是很方便，孩子的健康成长很重要。

6、德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、8字形烘饼（der Brezel德国人称为“椒盐卷饼”，其实很咸，不是很好吃）和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计，1994年德国人每人平均吃面包85公斤，居欧洲联盟成员国之首。

8种简单的卷饼做法

以下是8种简单的卷饼做法： 鸡肉卷饼：将鸡肉切成细丝，用蒜蓉、姜末、酱油和糖腌制20分钟，然后将腌制好的鸡肉煎熟。在一张饼皮上涂上蒜酱，放上熟鸡肉，撒上葱花和炸酥洋葱，然后卷成卷饼即可。 牛肉卷饼：将牛肉切成薄片，用生姜汁、酱油、蒜蓉和黑胡椒粉腌制15分钟，然后用锅煎熟。

将牛键子切块、洗净后整块焯水。取大锅，放足水，下入卤料包，加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐大火烧开，将煮开的卤水和牛键，放入电压力锅中，卤40分钟，关火后，自然凉透，牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。

【早餐饼的第一种做法：什锦卷饼】什锦卷饼 【所需食材】土豆几个、胡萝卜几个、青红椒几个、白醋适量、虾皮适量、白芝麻适量、盐一小勺盐、白糖一小勺、生抽一小勺、香醋一小勺、花椒油适量、香油少许、香菜少许。【做法步骤】食材可以自己随意搭配，一般是土豆、胡萝卜、青红椒等。

将黄瓜切丝、火腿切丁（手头仅有这些料）撒在饼上，最后浇上番茄沙司。我的做法是为了拍照所以没卷。酥脆小鱼卷饼 材料：小小的鱼，面粉，香菜，鸡蛋，调料 做法：小鱼处理干净后，裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊， 入锅中小火炸至金黄。面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。

面粉中加盐、开水和面。揉光滑后分成八个剂子。案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。抹油后叠起，抻一下从一头卷起。小尾巴按一下。松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。一张饼一张保鲜袋重叠起来放入冰箱。不用解冻直接放入锅中，中小火烙饼。一面变色后刷油翻面。

酱肉卷饼的正宗做法和配方

食材：面粉300克，开水150克，油10克，猪肉（后臀尖）500克，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，冰糖适量，大料适量，桂皮适量，白芷适量，香叶适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，酱豆腐适量。猪肉焯水后放入煮锅里，加入所有调味品，加入没过肉的水，大火烧开，小火炖熟。

酱肉卷饼的做法步骤 后臀尖肉切成拳头大小块。 放入生抽、酱油、料酒、王守义十三香、盐、糖、大料、桂皮、香叶、葱姜、花椒腌制一晚。 加入适量清水，放入高压锅炖 40分钟 放凉切成片食用 可以用生抽、香醋、盐、红油、麻油、蒜蓉调汁沾食。 面粉中加入开水，用筷子搅成面团。

制作酱肉：将猪肉里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、老抽、糖、五香粉等调料腌制约15分钟。然后将腌好的肉丝放入锅中，加入适量的油，翻炒至熟透，加入甜面酱翻炒均匀，使肉丝充分吸收酱料的味道。准备蔬菜：将黄瓜切成细丝，大葱切成段。可以根据个人口味选择其他蔬菜，如生菜、豆芽等。

美味卷饼材料春饼，酱肉，黄瓜，葱白，甜面酱，辣椒酱做法将黄瓜洗净，切条。葱洗净切粗丝。酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

丰盛早餐卷饼的做法

1、食材：2个鸡蛋50g、青椒20g、香肠20g、火腿20g、牛奶200ml、洋葱20g。将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。将你喜欢的食材切丁：青椒，洋葱，火腿和香肠也可以。将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油，让打好的鸡蛋更蓬松。加水也行。

2、准备一碗面粉，今天我准备了300克的，刚好一家人的量。两颗酵母粉用200克清水化开，这样有利于酵母粉发酵。然后把酵母水少量多次倒入面粉里用筷子搅拌成面团，待面团搅拌成里面没有干粉就可以了。面团搅拌好放入冰箱待发酵至两倍大。这个时候准备一把小香葱切成葱花，切好后装碗中备用。

3、鸡蛋卷饼焦香的培根，被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内，再配以生菜清脆的口感，如果能再来一杯热牛奶，一顿丰盛的早餐就完美呈现啦！食材：主料：鸡蛋2个辅料：油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根鸡蛋卷饼做法：步骤1：首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

4、小孩的早餐食谱大全及做法如下：红豆沙卷饼材料：面粉半碗，红豆沙馅半碗（两张饼的分量）。做法：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄。把面饼翻面，继续煎至金黄。把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去。

5、这一步很好玩，可以鼓励小朋友自己动手 ④ 3个鸡蛋打散成蛋液，将蛋液倒入锅中，等到表面的蛋液凝固，底部焦香，就可以出锅了 ⑤ 卷饼切开装盘。小朋友吃的话，在卷饼上面可以挤点番茄酱。或者撒些黑胡椒粉来提味。

6、七天早餐做法简单，可以尝试以下食谱：第一天：煎蛋三明治。准备全麦吐司、鸡蛋、生菜和番茄。先将鸡蛋煎至两面金黄，然后放在吐司上，再加入生菜和切片番茄，最后盖上另一片吐司，简单又美味。第二天：酸奶水果杯。取一杯酸奶，加入切好的水果块，如蓝莓、草莓、香蕉等，搅拌均匀即可。