土豆泥饼的制作方法步骤，土豆泥饼怎么做好吃

土豆泥饼

土豆两个洗净去皮。（2）切片。（3）土豆上锅蒸20分钟。（4）用勺子将土豆片碾碎。（5）平底锅烧热，放入黄油。（6）放入碾碎的土豆泥，翻炒均匀。（7）倒入牛奶，翻炒至完全吸收。（8）加入蔓越莓翻炒均匀。（9）翻炒均匀的土豆泥，团成50g一个的球，撒上少些奶粉可以直接食用。

土豆泥饼的营养价值相当丰富，尤其富含维生素A和维生素C，以及矿物质。优质淀粉含量约为15%，其营养价值媲美优质面包，被喻为人类的“第二面包”。在维生素的含量上，土豆泥饼也表现突出。其维生素含量是胡萝卜的两倍、大白菜的三倍、西红柿的四倍。而在维生素C的含量上，土豆泥饼更是蔬菜中的佼佼者。

取一锅水，加入土豆，煮熟。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。第二天早上取出，将其搓成小圆球。按扁。电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。烙至两面金黄。

把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。

今天做了土豆泥饼，外焦里嫩，真的是太太好吃了。你们一定要试试，做法很简单，喜欢的姐妹快安排！准备食材：土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、葱花做法：土豆蒸熟压成泥，加入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，再加入1勺孜然粉，少许胡椒粉，适量盐再加入1勺孜然粉，少许胡椒粉，适量盐，5勺玉米淀粉拌匀。

将买回来的土豆削皮洗净，切成小块备用，小土豆就不用切啦。起一口锅烧水，水开后放入土豆块大火蒸，大约二十分钟土豆就蒸熟了。将蒸熟的土豆块取出来压成泥，放入适量盐，白胡椒粉拌匀。起锅烧油，将土豆泥用手团成一个个小饼子，放入锅中进行煎制，等煎到两面金黄就可以出锅了。

1、主食材：土豆2个，胡萝卜1根，面粉100克。配料：食盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，植物油适量，水适量，小葱3根。

2、主料：土豆400克，鸡蛋2个。配料：黄油80克，面粉15克，盐、胡椒粉适量。土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷；煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即可。

3、香煎土豆饼是一道由土豆、鸡蛋等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。所需食材主料：土豆400克，鸡蛋2个。配料：黄油80克，面粉15克，盐、胡椒粉适量。

4、制作香煎土豆饼，让我们从准备食材开始。一颗土豆，洗净后放入蒸锅，待其熟软后去皮，用捣碎器将土豆捣成泥。接着，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，再加入30克溶化的黄油，搅拌均匀。加入盐和胡椒粉调味，这样调好的土豆泥便成了土豆饼的原料。

做法：土豆蒸熟压成泥，加入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，再加入1勺孜然粉，少许胡椒粉，适量盐再加入1勺孜然粉，少许胡椒粉，适量盐，5勺玉米淀粉拌匀。锅中抹油，用手捏成饼，小火煎至两面金黄即可。是不是很简单，再蘸上自己喜欢的蘸料，真的太好吃了。

在平底锅中倒入适量植物油，用中小火加热至油温适中。可以用手沾一点水，然后轻轻甩干，将手上的水珠滴入锅中，如果水珠能迅速蒸发并发出“滋滋”声，说明油温适宜。用勺子或手抓一团土豆面团，放在锅中，用勺背轻轻压平，形成圆饼状。根据个人喜好，可以调整饼的大小和厚度。