肉松可以做哪些美食呢?
1、肉松披萨:在制作披萨时,可以在披萨的表面撒上一层肉松,烤制出来的披萨口感更加丰富。肉松汤面:在煮面的过程中,加入一些肉松,可以使面条更加美味。肉松炒菜:在炒菜的过程中,加入适量的肉松,可以使菜肴更加美味。肉松蒸蛋:在制作蒸蛋时,可以在蛋液中加入一些肉松,蒸出来的蛋既美观又美味。
2、肉松粥:在煮好的粥中加入适量的肉松,既可以增加粥的营养价值,又可以让粥的味道更加鲜美。肉松炒菜:将肉松与其他蔬菜一起炒制,可以增加菜肴的香味和口感。肉松三明治:在三明治中加入肉松,可以使三明治的口味更加丰富多样。
3、鲜虾肉松饭团:将新鲜虾仁和肉松混合,包裹在剩米饭中,制成美味的饭团。 南瓜山药肉松羹:将南瓜和山药蒸熟后捣成泥,与肉松混合,制成营养丰富的羹。 香酥芝心火腿肉松饭团:将芝士片、胡萝卜、火腿切成碎末,与肉松、剩米饭等材料混合,制成香酥可口的饭团。
肉松面包卷材料
肉松面包卷 原料:高粉、新鲜酵母、奶粉、炼乳、鸡蛋、水、黄油、盐、肉松、沙拉酱、高粉、新鲜酵母、水。
肉松面包卷里面的是桂花酱。制作肉松卷材料:小麦面粉500克、酵母15克、鸡蛋150克、奶油75克、生菜70克、猪肉松50克、盐5克、白砂糖50克、芝麻35克、桂花酱120克、花生油60克。
肉松面包卷 材料:高筋面粉、酵母粉、糖、盐、水、黄油、肉松。制作方法:将高筋面粉、酵母粉、糖、盐混合在一起,加入适量的水揉成面团。加入黄油继续揉面至面团光滑有弹性。将面团发酵至两倍大。取出面团,排气后擀成长方形薄片。在面片上均匀撒上肉松,然后卷起来。
肉松培根面包卷的做法步骤如下:材料准备:面包粉200克、鸡蛋50克、牛奶80克、白糖20克、酵母2克、食盐1克、黄油15克、培根2片、香葱1棵、沙拉酱适量、肉松适量等。主料中除红油外全部放入面包桶,开启一个和面程序,全程15分钟。盖好保鲜膜,发酵至2倍大,可以戳出不回缩的洞。
海苔肉松面包卷的做法如下:材料:- 面包片:根据自己需要准备3至4片面包。- 海苔:适量 - 肉松:适量 - 鸡蛋:1个 - 牛奶:适量 - 盐:适量 - 黑胡椒粉:适量 - 植物油:适量 步骤: 先将鸡蛋加入碗中,加入适量牛奶,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成蛋液备用。
汤种肉松面包卷做法:
制作汤种肉松面包卷的步骤如下:首先,将面团搅拌至扩展阶段,确保面团充分融合,弹性十足。接着,进行基础发酵,将面团置于一个温暖湿润的环境中,约40分钟,温度保持在28℃,湿度保持在75%左右。发酵后,面团体积会明显增大。
首先要制作汤种:高筋面粉18g加上水85g,在锅中烧,直到能够画出一圈一圈的划痕为止,然后放凉。把所有材料加入面包机中(黄油和辅料除外)进行和面和发酵,在和面的过程中注意酵母和盐要分开放,防止酵母失活。大概和面20分钟后加入黄油继续继续和面10分钟。
首先制作汤种65克(85克鲜奶+ 15克高粉 煮成糊状,冷却后放入冰箱冷藏半小时取出备用)。再将冷藏好的汤种和高粉170克、中筋面粉80克、干酵母1茶匙、盐1/4茶匙、细砂糖25克、奶粉2大匙、全蛋52克、水58克一起混合,揉制成光滑的面团。
肉松面包卷~汤种的做法 首先制作汤种,将面粉和清水倒入奶锅,搅拌均匀。开小火,一边煮一边搅拌,至糊状即可。煮好的汤种至少入冰箱冷藏一小时才可以用。除酵母外,汤种全部(约118克),所有面团材料放入面包机,揉5分钟成团,设定面团面包程序,酵母放酵母盒。程序结束,即完成了揉面和第一次发酵。
肉松面包卷 原料:高粉、新鲜酵母、奶粉、炼乳、鸡蛋、水、黄油、盐、肉松、沙拉酱、高粉、新鲜酵母、水。
香葱肉松面包卷步骤1 面包材料除黄油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面团,再放入黄油揉至扩展阶段进行第一次发酵。
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