家常红烧排骨的简单做法，家常红烧排骨的做法 最正宗的做法

红烧排骨的家常做法

1、将排骨清洗干净后，切成适合烹饪的块状。在锅中加入足量水，放入排骨焯水，沸腾后撇去浮沫，然后捞出排骨备用。 取另一干净锅，倒入适量植物油，加热后放入姜片和葱段，中小火煸炒至香味释放。 将焯水后的排骨放入锅中，倒入料酒，翻炒均匀，使排骨均匀裹上料酒。

2、步骤： 将排骨洗净后剁成小段，放入锅中加入料酒煮5分钟，煮去排骨的血水。之后捞出沥干水分备用。 取锅烧热，倒入适量食用油，放入剁碎的姜块和葱段炒出香味，然后加入排骨煸炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖适量，用中小火炒匀，直到排骨均匀上色。

3、将排骨洗净后切成块状，放入锅中烧开水焯水，去除沫子后捞出备用。 锅中加入适量的植物油，加热后放入姜片、葱段煸炒出香味。 将焯水后的排骨放入锅中，倒入料酒翻炒均匀。 加入适量的水，水量要稍微多一些，大约盖过排骨为宜。

4、- 将提前准备好的八角放入锅中，如图所示。步骤七：焖煮排骨 - 倒入准备好的开水，盖上锅盖，转中小火焖煮约半小时，如图所示。步骤八：收汁出锅 - 焖至排骨成色满意，转大火收汁，如图所示。步骤九：出锅享用 - 将红烧排骨盛入盘中，即可开吃，如图所示。

红烧排骨的家常做法?

准备材料：一斤排骨，半根大葱，一把小葱，一个八角，两片香叶，适量的红辣椒，一小把花椒，一片桂皮，适量的生姜，适量的酱油，盐，适量的蚕豆酱（蚕豆酱可用黄豆酱，豆瓣酱等等代替），白糖食盐料酒胡椒粉适量。

将排骨清洗干净后，切成适合烹饪的块状。在锅中加入足量水，放入排骨焯水，沸腾后撇去浮沫，然后捞出排骨备用。 取另一干净锅，倒入适量植物油，加热后放入姜片和葱段，中小火煸炒至香味释放。 将焯水后的排骨放入锅中，倒入料酒，翻炒均匀，使排骨均匀裹上料酒。

步骤： 将排骨洗净后剁成小段，放入锅中加入料酒煮5分钟，煮去排骨的血水。之后捞出沥干水分备用。 取锅烧热，倒入适量食用油，放入剁碎的姜块和葱段炒出香味，然后加入排骨煸炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖适量，用中小火炒匀，直到排骨均匀上色。

将排骨洗净后切成块状，放入锅中烧开水焯水，去除沫子后捞出备用。 锅中加入适量的植物油，加热后放入姜片、葱段煸炒出香味。 将焯水后的排骨放入锅中，倒入料酒翻炒均匀。 加入适量的水，水量要稍微多一些，大约盖过排骨为宜。

红烧排骨的做法家常

1、11 ）最后加入一勺，大火收一下汤汁即可出锅食用。（ 2 ）家常红烧排骨土豆的做法食材用料 排骨 350克、土豆 2个、葱 适量、姜 2片、冰糖 8粒、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、水 适量、食用油 适量。

2、准备材料：一斤排骨，半根大葱，一把小葱，一个八角，两片香叶，适量的红辣椒，一小把花椒，一片桂皮，适量的生姜，适量的酱油，盐，适量的蚕豆酱（蚕豆酱可用黄豆酱，豆瓣酱等等代替），白糖食盐料酒胡椒粉适量。

3、原料：排骨一支，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）。

4、红烧排骨是一道中国传统的家常菜。下面是红烧排骨的正宗做法：材料：- 排骨 500克 - 姜片 3片 - 大葱 2根 - 料酒 适量 - 白糖 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 温水 适量 - 植物油 适量 步骤： 将排骨切成小块，用水煮沸后焯水去血水，捞出冲洗干净备用。

5、1 ）家常红烧排骨的做法食材用料 排骨 500克、姜块 5克、冰糖 4克、老抽 30毫升、橄榄油 20克、水 500克、盐 2克、洋葱 30克、白葡萄酒 50毫升、胡椒粉 少许。

6、所需食材：排骨、食用盐、老冰糖、姜、八角、桂皮、生抽酱油、水、食用油、花雕酒、细香葱。将锅中的水烧开，放入排骨，氽烫至血水完全煮出，捞出排骨用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。在锅中倒入适量油，将老冰糖放入，用小火慢慢炒至糖色呈深褐色，立即加入排骨，翻炒均匀上色。

家常红烧排骨最正宗做法

1、1 ）准备好主料排骨剁小段，土豆去皮切成滚刀块；（ 2 ）其他辅料准备好，洗净备用；（ 3 ）烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。

2、猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水。倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮10分钟，捞出，用温水冲洗掉血沫。准备调料，葱切段、姜切片。油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖完全融化，变粘稠，下排骨翻炒上色。加入调料煸炒出香味。加入生抽调味，老抽调色。

3、先将排骨洗干净之后放置或沥出血水，溢出血水之后的排骨不是特别腥，但是还是有一点点的腥不过它的好处就在于保留了肉的鲜味，如果很怕腥的话还可以将排骨先抄水，将排骨冷水下锅，并将葱姜料酒放入锅中煮开，捞出浮沫在拿出排骨清洗备用。

4、将排骨切成小块，用水煮沸后焯水去血水，捞出冲洗干净备用。 热锅中倒入适量植物油，加热后放入姜片和葱段爆香。 将排骨放入锅中煸炒至表面微黄。 加入适量的料酒煮烧一会，然后加入适量的白糖，翻炒均匀。 倒入适量的生抽和老抽调色，翻炒均匀。

红烧排骨怎么做好吃家常做法

1、排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 具体操作 先将材料准备好、清洗干净 把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。

2、家常菜，红烧排骨做法？详细点，谢谢 红烧排骨做法一： 原料：肋排或小排 配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

3、“红烧排骨”的做法，比较常见的做法主要有两种，一种是带汤汁的，拌着米饭吃又香又下饭，还有一种是干烧的，但是表面微微有点焦脆，趁热吃酥烂微甜。

4、红烧排骨简单又好吃的做法 做法简介：红烧排骨是一道经典的中式菜肴，色泽红亮、口感鲜美。只需简单的材料和步骤，即可烹饪出美味可口的红烧排骨。所需材料： 排骨：500克。 生姜：3片。 葱：2根。 料酒：适量。 生抽、老抽：各适量。 白糖：2勺。 盐：适量。 清水：适量。

5、材料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等）也可用十三香代替，盐，味精，老抽，白糖，料酒。葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。排骨洗净，控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色出锅待用。

家常红烧排骨最简单做法

1、将排骨切成约4厘米的小段，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出洗净备用。将姜切片，葱洗净后打结，每根葱约用3根。在锅中倒入适量油，油温尚未升高时放入白糖，按糖与油的比例大约1：5至3进行炒制，小火慢慢熬糖。

2、原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。倒入一勺味极鲜。倒入一勺香醋煸炒。

3、原料：排骨一支，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）。

4、准备材料：一斤排骨，半根大葱，一把小葱，一个八角，两片香叶，适量的红辣椒，一小把花椒，一片桂皮，适量的生姜，适量的酱油，盐，适量的蚕豆酱（蚕豆酱可用黄豆酱，豆瓣酱等等代替），白糖食盐料酒胡椒粉适量。

5、红烧排骨的做法：准备材料：肋排750克、葱10克、姜5克、八角2粒、香叶3片、冰糖15克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐6克、食用油20克。猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水。倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮10分钟，捞出，用温水冲洗掉血沫。准备调料，葱切段、姜切片。