最简单的红烧鸡爪做法高压锅，最简单的红烧鸡爪做法

最简单的红烧鸡爪

1、鸡爪洗净，用刀背轻轻按压，使其稍微裂开，这样可以更好地入味。将鸡爪用开水烫一下，去除血水和杂质，捞出洗净备用。热锅热油，放入姜块和葱段爆炒出香味。放入鸡爪煸炒几分钟，使鸡爪均匀上色。加入料酒翻炒均匀，去腥。加入适量的水，水量不要超过鸡爪。

2、材料：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干。

3、食材：鸡爪400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。准备好食材，把鸡爪洗净。

4、材料：鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。

5、最简单的红烧鸡爪做法如下：主料：鸡爪10只、油少许、酱油少许、生抽少许、盐少许、冰糖10粒、大蒜数瓣、鲜姜1小块、花椒1撮、八角4个、水适量。鸡爪剪去指甲，洗干净。大蒜剁碎，姜切末，花椒、八角准备好。鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出。

6、鸡爪洗净后焯水。准备葱，姜，八角，冰糖。焯水后的鸡爪洗净后放入锅中，加入适量水，葱，姜，八角，冰糖。加入红烧汁搅拌均匀后炖煮。

鸡爪洗净，用刀背轻轻按压，使其稍微裂开，这样可以更好地入味。将鸡爪用开水烫一下，去除血水和杂质，捞出洗净备用。热锅热油，放入姜块和葱段爆炒出香味。放入鸡爪煸炒几分钟，使鸡爪均匀上色。加入料酒翻炒均匀，去腥。加入适量的水，水量不要超过鸡爪。

最简单的红烧鸡爪做法如下：主料：鸡爪10只、油少许、酱油少许、生抽少许、盐少许、冰糖10粒、大蒜数瓣、鲜姜1小块、花椒1撮、八角4个、水适量。鸡爪剪去指甲，洗干净。大蒜剁碎，姜切末，花椒、八角准备好。鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出。

鸡爪洗净，用刀尖刮去鸡爪表面的小毛。锅中加足够的水，放入鸡爪煮开，加入适量的料酒焯水，焯水时间约2分钟。捞出鸡爪，用冷水冲洗干净备用。取一个炒锅，加入少许油，放入姜块和葱段煸炒出香味。将焯水过的鸡爪加入锅中，翻煮几下，使酱汁充分渗入。

1、食材：鸡爪400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。准备好食材，把鸡爪洗净。

2、鸡爪用水冲洗干净，切去爪尖，将鸡爪焯水至沸腾，捞出沥水备用。锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段炒香。加入鸡爪翻炒片刻，加入料酒炒匀。倒入足够的水，水量要能够覆盖鸡爪，加入适量盐和黑胡椒粉，煮沸后转小火炖煮30分钟至鸡爪变软。

3、鸡爪200克；八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干。

1、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪，简单炒匀。倒入生抽，轻轻炒匀，倒入纯净水，刚刚没过鸡爪即可。

2、鸡爪洗净，用刀尖刮去鸡爪表面的小毛。锅中加足够的水，放入鸡爪煮开，加入适量的料酒焯水，焯水时间约2分钟。捞出鸡爪，用冷水冲洗干净备用。取一个炒锅，加入少许油，放入姜块和葱段煸炒出香味。将焯水过的鸡爪加入锅中，翻煮几下，使酱汁充分渗入。

3、步骤1 准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。步骤2 鸡爪剪去指甲，剁成小块。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 青椒切条。步骤6 红椒切条。步骤7 小葱切葱花。