花生豆腐最佳的配方，花生豆腐最佳的配方有哪些

花生豆腐的做法和配方

一斤花生磨十斤浆。淀粉一斤，卡拉胶一两，明矾2克。一起加热搅拌到沸腾即可。到在豆腐步里包好压制就好了。将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。

食材准备：鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段，花生豆腐切块。锅中倒油爆香，放入蘑菇翻炒，加水烧开后倒入花生豆腐，调味即可出锅。

先把花生提前泡好，提前12小时即可。用豆浆机打出花生浆，要向豆浆机中加入适量水。打好之后，用细筛过滤残渣，会使做出的花生豆腐口感更细腻。舀一碗花生浆稀释的红薯淀粉，淀粉的用量控制在小半碗左右。稀释到淀粉全部融合在花生浆里后，全部倒入锅里。开火，中火即可。

花生豆腐制作方法独特，其主要原料包括花生仁、调料及适量的水。所需设备则包括电磨和制豆磨用具。首先，选择优质花生仁，将其浸泡于温水中一夜。次日捞出，去除外皮，然后加入适量的水，通过电磨或制豆磨进行粉碎，制成浆状。接着，利用细纱布进行过滤，过滤次数不少于两次，以去除残渣，确保浆液纯净。

花生豆腐的做法步骤：毛豆腐切块，花生切碎。锅中倒油，倒入豆腐。小火煎至表面金黄。滤油，倒入花生碎，生抽，盐，翻炒均匀。成品。

你好，应该可以，但是花生豆腐与大豆豆腐凝固方式不一样，口感也不同，做花生豆腐的关键在配料，煮浆时加点筋力源Q型，花生豆腐凝固结实，有弹性不碎裂。

花生可以做成豆腐。做法如下：原料：花生米，豆类淀粉。设备：磨浆机液化气灶具非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机。

花生不能做豆腐。豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。

可以的花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。

准备花生豆腐：按照基础花生豆腐的制作方法，制作一块细腻的花生豆腐。（2）切块装盘：将凝固好的花生豆腐取出，切成小块，摆放在精致的甜品盘中。（3）添加甜味元素：在花生豆腐上淋上适量的蜂蜜，增加甜味。可以根据自己的口味调整蜂蜜的用量。

1、一斤花生磨十斤浆。淀粉一斤，卡拉胶一两，明矾2克。一起加热搅拌到沸腾即可。到在豆腐步里包好压制就好了。将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。

2、先把花生提前泡好，提前12小时即可。用豆浆机打出花生浆，要向豆浆机中加入适量水。打好之后，用细筛过滤残渣，会使做出的花生豆腐口感更细腻。舀一碗花生浆稀释的红薯淀粉，淀粉的用量控制在小半碗左右。稀释到淀粉全部融合在花生浆里后，全部倒入锅里。开火，中火即可。

3、食材准备：鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段，花生豆腐切块。锅中倒油爆香，放入蘑菇翻炒，加水烧开后倒入花生豆腐，调味即可出锅。

4、制作花生豆腐的材料非常简单，主要需要150克花生，150克葛粉或淀粉，以及900克水。首先，花生需要提前一晚泡发，然后去除外皮。接着，使用料理机将花生打成浆，需要分两到三次操作，确保花生充分打碎。为了得到更细腻的口感，需要过滤两次。找一口不粘锅，将打好的花生浆倒入，开火煮至花生浆沸腾。

5、做法：主要原料：花生仁、调料、毛豆腐、食盐、调和油、酱油等。

2、食材准备：鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段，花生豆腐切块。锅中倒油爆香，放入蘑菇翻炒，加水烧开后倒入花生豆腐，调味即可出锅。

3、先把花生提前泡好，提前12小时即可。用豆浆机打出花生浆，要向豆浆机中加入适量水。打好之后，用细筛过滤残渣，会使做出的花生豆腐口感更细腻。舀一碗花生浆稀释的红薯淀粉，淀粉的用量控制在小半碗左右。稀释到淀粉全部融合在花生浆里后，全部倒入锅里。开火，中火即可。