扇贝粉丝蒜蓉家常做法，扇贝粉丝蒜蓉家常做法步骤

蒸扇贝粉丝蒜蓉做法

准备好所需食材。蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子，将扇贝肉清洗干净。蒜蓉粉丝蒸扇贝锅里倒适量橄榄油，倒入切好的蒜末炒至微黄，盛出。蒜蓉粉丝蒸扇贝炒好的蒜蓉里，加入盐和酱油，拌匀备用。蒜蓉粉丝蒸扇贝洗净的扇贝肉，放碗里用料酒腌制15分钟。

把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。1蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。1把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花。

主料：扇贝适量；配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量；调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量。

食材：扇贝，粉丝、姜、蒜、葱适量，料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐适量。先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用。

准备粉丝，将其泡软，同时将大蒜剁成蒜蓉。清洗扇贝，去除内脏，并刷净贝壳。在热锅中加油，炒香蒜蓉，制成酱汁后涂抹在扇贝肉上，再放上泡软的粉丝。加入适量的生抽和盐进行调味，然后将扇贝和粉丝一起放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。

用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟，开始铺粉丝，底下一层上面一层。把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花。锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火，等蒜末凉了之后倒入味达美。蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可，将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰。

1、准备好所需食材。蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子，将扇贝肉清洗干净。蒜蓉粉丝蒸扇贝锅里倒适量橄榄油，倒入切好的蒜末炒至微黄，盛出。蒜蓉粉丝蒸扇贝炒好的蒜蓉里，加入盐和酱油，拌匀备用。蒜蓉粉丝蒸扇贝洗净的扇贝肉，放碗里用料酒腌制15分钟。

2、材料：蒜蓉，生抽，盐，粉丝，青红椒粒。粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

3、把干粉丝用水浸泡30分钟，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小葱切末。扇贝用刀去除沙囊，把肉和壳分离出来，起锅烧油，倒入蒜末和小米椒圈。加适量蚝油，适量生抽，一勺糖，把洗干净的肉放入贝壳中，粉丝摆在贝壳上。

4、扇贝粉丝蒜蓉家常做法是：将蒜蓉炸变色、炸香，扇贝用牙刷刷洗干净，用刀子撬掉盖子，细粉丝温水泡软，扇贝放上粉丝和蒜蓉，倒入生抽或海鲜酱油，蒸6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。

5、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：主料：扇贝、粉丝。辅料：小葱、大蒜、姜、红椒、蒸鱼豉油、生抽、食用油。工具：锅、盘子。准备材料。粉丝提前用温水泡软，大约泡半小时以上，如果着急用，也可以直接用开水煮软。

6、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、酱汁：、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。准备食材：扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用。

步骤：买来的扇贝清洗干净。放到锅里煮至开口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的壳，把肉肉放到壳里，备用。粉丝事先用温水泡软，分别放到准备好的壳里。放上清洗好的肉肉。这时把蒜切成末。放入碗中，加入生抽，蚝油和盐，搅拌均匀。把调好的料汁放到肉肉上。

购买扇贝，将泥沙清洗干净。扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝的内脏，以及鳃和边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用。

准备好所用食材。粉丝提前用清水浸泡1小时左右。鲜活扇贝买来后清洗干净，用小刀撬开。用小刀沿壳壁取出贝肉，去掉贝肉中的腮和袋囊，裙边部分清洁干净。放入小碗中，加入一勺料酒腌制15分钟。扇贝壳用小刷子刷干净备用。

首先清理洗刷扇贝外壳，小锅里面放水烧开，放入一个扇贝，一开口立即捞上来，挖掉沙囊和鳃。蒜剁成蓉，分二部分，小米椒切碎。锅里放油烧热，倒入一半的蒜蓉，炒金黄。把热油倒入剩下的蒜蓉小米椒里面，炒金黄的蒜蓉也放进去。放生抽二勺，放蚝油一勺，料酒一勺，白糖少许。

袋装扇贝粉丝蒜蓉做法材料：袋装扇贝粉丝 1包蒜适量葱适量生姜适量盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量老抽适量清水适量油适量步骤：将袋装扇贝粉丝放入清水中浸泡30分钟，直至软化。将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

食用油适量香菜少许（装饰用，可选）【步骤】扇贝处理：将新鲜扇贝清洗干净，去除杂质，保留贝肉和其汁液。将扇贝壳刷洗干净，备用。粉丝泡发：将粉丝提前用温水泡发，泡至软身但不烂，然后沥干水分备用。蒜蓉和姜末准备：将大蒜剥皮，切成蒜蓉；生姜去皮，切成末。青葱切成葱花备用。

主料：扇贝（鲜）。辅料：粉丝、姜、蒜、葱。调料：料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐。先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。

准备材料：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

准备扇贝准备温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟，开始铺粉丝，底下一层上面一层。把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花。锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火，等蒜末凉了之后倒入味达美。