怎么包粽子最简单视频，三角粽子的包法

怎么包三角粽和四角粽子

三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。北方四角棕的包法图解特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

用一根绳子缠住，这样的三角形就出来了，就是一个很简单的三角粽子。四角形芦苇的包法就比较复杂了：把两片叶子放在上面，底部稍微宽一点，然后折成一个圆锥形。然后在放馅料的时候，再往下折一点。

包粽子的手法有4种，分别为长粽、四角粽、三角粽、宝塔粽等等。第一种：长粽。泡糯米：提前一天浸泡好糯米，取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会儿等草木灰沉淀，取上层碱水，加在糯米里，搅拌均匀。

三角粽：三角粽是最常见的粽子形状之一，其特点是形状规整，容易包裹和捆绑。制作时，将两片或多片粽叶叠放，折成锥形容器，填入糯米和其他馅料后，将多余的粽叶折叠覆盖顶部，形成三角形，最后用绳子紧绑固定。四角粽：与三角粽相比，四角粽在形状上更为立体，每个角都饱满挺拔。

了解各种类型的粽子制作方法吗？这里将向您详细讲解四种常见的包粽子技巧：长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽。首先，我们来学习长粽的步骤：将糯米提前浸泡一天，加入草木灰碱水，搅拌均匀。粽叶需轻轻清洗，然后煮沸后冷却，修剪好备用。

1、拿两片粽叶，毛面向下卷成锥形。放入馅料，加入20克蜜枣，再放入馅料。将粽叶包裹起来，用绳子捆起来即可。三角粽子就做好了。

2、把粽叶按照扇形摆好。粽叶卷起来。放入事先浸泡好的糯米和大米。加一个蜜枣。压一下。折起来。揪住两端卷起来揪掉多余的部分。三角粽子就包好了。把粽子整齐的摆在高压锅里。放满鸡蛋。高压5个小时就可以了。

3、包制三角粽子的步骤如下：取两片粽叶，涂抹少量水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转一圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。

4、将两片粽叶铺平稍微错开重叠在一起；从粽叶两端同时向内翻折，呈漏斗状；在漏斗状的粽叶之间放一根筷子，在添加一点糯米用筷子搅拌压实；少量多次添加糯米和馅料，直至漏斗状粽叶最高处；将上端多余的两片粽叶向内折叠，压实糯米和馅料；用细绳将粽子扎紧即可。

5、用料糯米 1000g 粽叶 1把马莲 1把做法步骤：糯米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。放入泡好的糯米，放8-9分满。

首先粽叶装进盆子里，用适量的清水清洗干净。接着手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，使漏斗变成圆锥形。再接着填入适量的糯米，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。然后粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去。

结束绑扎：将绳子的两端拉紧，然后交叉绕至底部，再次围绕粽子底部一圈。将绳子的两端交叉，打个结固定住。确保绳子紧密地固定住粽子，以防煮熟时散开。继续包制其它粽子：重复以上步骤，制作其他的三角粽子，直到材料用完。烹饪：将包好的粽子放入大锅中，加足够的水，水面高过粽子。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。

最后，用线绳将粽子紧紧捆绑起来。这一步骤非常关键，线绳的紧实程度将直接影响粽子的形状和口感。只有捆绑得足够结实，粽子才能在煮制过程中保持其形状，不会松散开来。完成以上步骤后，一个漂亮的粽子就制作完成了。在制作粽子的过程中，每一个细节都至关重要。

放入准备好的食材，并将其压实。将多余的粽叶对折覆盖在糯米上，用手压实以确保紧实。用手整理粽叶边缘，使其呈现出菱角形状。将多余的粽叶对折，并用细线绑紧，这样就完成了一个三角粽子。用饮料瓶的下半部分割下一个圆锥形，只使用瓶子的顶部圆锥部分。

取一根绳，把粽子绑紧就可以了。四角粽的包法：糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎。猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午。香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐。

1、刚买来的粽叶要放进锅里。加适量水煮开。粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎。把粽叶按照扇形摆好。粽叶卷起来。放入事先浸泡好的糯米和大米。加一个蜜枣。压一下。折起来。揪住两端卷起来揪掉多余的部分。三角粽子就包好了。把粽子整齐的摆在高压锅里。放满鸡蛋。高压5个小时就可以了。

2、食材：糯米500克、花生200克、绿豆200克、五花肉250克、油适量、盐适量、五香粉1克、酱油适量。先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过半个小时准备待用。在把糯米洗干净凉干水，凉干的时候注意一下，以免掉太多米了，最好有过滤筛，一勺一勺的换装。

3、新鲜芦苇叶洗净煮熟。把糯米浸泡2-3小时，蜜枣备用。煮好的粽子叶看看大小，如果大一些两片叶子就可以，如果大一些就3-4片叶子。窝成漏斗状。加入糯米，在把蜜枣放入。把糯米加到8分满，不能像四角粽使得加满。把粽叶折过来，就成了三角粽。