腊八粥八宝粥，腊八粥八宝粥做法

腊八粥和八宝粥的区别

八宝粥和腊八粥的区别在于时间不同，口味不同。时间不同：腊八粥是在腊八这一天早上吃的，而八宝粥，一般是什么时候吃都可以的。口味不同：有些是自己动手做的，有些是外面销售的商品。

二种粥的选料并无多少差别，但二种粥的意义不同，有所差别。八宝粥以滋补品为主，有咸、甜、荤、素之分别，可以常年食用。腊八粥是特定腊月初八这天食用，多以赠送亲邻好友。其耒源于佛教故事，纪念释伽牟尼成道时曾吃过别人供养他的五谷杂粮煮的粥。

八宝粥和腊八粥的区别主要在于制作食材不一样、口感不同。八宝粥的制作比较简单，一般使用的原料为大米或糯米，然后再添加一些小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子。

1、八宝粥和腊八粥的区别在于时间不同，口味不同。时间不同：腊八粥是在腊八这一天早上吃的，而八宝粥，一般是什么时候吃都可以的。口味不同：有些是自己动手做的，有些是外面销售的商品。

2、二种粥的选料并无多少差别，但二种粥的意义不同，有所差别。八宝粥以滋补品为主，有咸、甜、荤、素之分别，可以常年食用。腊八粥是特定腊月初八这天食用，多以赠送亲邻好友。其耒源于佛教故事，纪念释伽牟尼成道时曾吃过别人供养他的五谷杂粮煮的粥。

3、八宝粥和腊八粥的区别主要在于制作食材不一样、口感不同。八宝粥的制作比较简单，一般使用的原料为大米或糯米，然后再添加一些小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子。

腊八粥是八宝粥。八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。

首先是原材料不同，我们平常喝到的普通八宝粥的原材料一般是有芡实，薏米，莲子，山药，红枣，桂圆，百合，扁豆这八种。而腊八粥的食材种类便会很多，主要是有糯米，粳米，玉米，高粱，红豆，绿豆，黄豆，大枣，杏仁，花生，核桃，百合，桂圆，葡萄干等等。

材料的不同，八宝粥通常使用大米或糯米，再搭配小米、绿豆、红豆、花生、红枣、核桃仁、山药和莲子等。然而，腊八粥主要包括糯米、花生仁、莲子、绿豆、银杏、大豆、芸豆、红枣、龙眼和枸杞等成分。口感上也有差异，八宝粥可供随时享用，而腊八粥则是腊八节的特色食品。

腊八粥和八宝粥虽然名称相似，但在制作和食材上有所不同。腊八粥，源于传统的腊八节，即农历腊月初八。这个节日与佛教有关，相传佛陀在这一天悟道成佛，因此腊八粥也有着特殊的宗教意义。在许多地方，腊八节有熬煮腊八粥的传统，寺庙会煮粥分发给信徒和穷苦百姓，寓意着祈福和慈善。

1、腊八粥是八宝粥。八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。

2、一样。腊八粥别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。

3、腊八粥不是八宝粥。尽管腊八粥和八宝粥在成分和做法上有些相似，但它们代表了不同的文化和传统，且在具体配料和制作目的上也有所区别。腊八粥，顾名思义，是腊八节时食用的粥品。腊八节是中国传统节日，通常在农历十二月初八庆祝。这一天，人们会用多种杂粮和干果煮成腊八粥，以此祈求来年丰收和健康。

4、腊八粥和八宝粥虽然名称相近，但它们并不是同一种食物。腊八粥是中国传统的节日食品，专用于腊八节这一天，而八宝粥则是一种更为普遍的甜粥，可以在任何时间享用。腊八粥的主要成分包括大米、小米、红豆等谷物，经过长时间的熬煮，使其口感软糯。

5、腊八粥和八宝粥虽然名字相似，但实际上是一回事。腊八粥是传统习俗，在腊八节时人们会食用，而八宝粥则四季皆宜，可以随时享用。腊八粥的制作原料主要是谷物，如大米、小米、红豆等，经过长时间的熬煮，使其变得软糯可口。

腊月初八，佛教界庆祝佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。这一习俗逐渐成为民间在腊八节自煮八宝粥（又称腊八粥）食用的传统。

黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等，其实不只八宝。 “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。

八宝粥（原料有红小豆、豇豆、蚕豆、花生、糯米、粳米、绿豆、莲子等）八宝饭（含糯米、红豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、红枣、核桃、葡萄干等八珍，指我国古代八种珍味膳品，也是对八种烹饪法的总称。后用以泛指八种珍贵的食品。

腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用的习俗。阴历十二月初八，古代称为腊日，俗称腊八节。

八宝粥材料的原意是指用八种不同的原料熬成的粥，但如今其原料已经超出八种，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入绿豆、红豆、扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子仁、山药、百合、枸杞、芡实、薏仁等熬辅料熬制而成。