草鱼的做法50种大全，草鱼的做法50种大全图片

草鱼的特色食谱都有哪些?

红烧草鱼：主料草鱼，辅料猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。做法：将草鱼处理干净，腌制后炸至金黄。另锅炒葱姜蒜、香菇丝、肉丝，加入调料煮后勾芡即可。特点：色鲜味浓。

红烧草鱼是一道色香味俱全的家常菜。将草鱼处理干净后，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色。加入姜片、葱段、蒜瓣炒香，再加入适量的水、生抽、老抽、糖和料酒，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。酸菜鱼酸菜鱼是一道酸辣可口的菜肴。

特点：草鱼豆腐鲜香可口，美味滋补。功效：食用草鱼豆腐可以滋养脾胃，补充大量的营养，增强体质。

草鱼1条，生抽，老抽，料酒，蚝油豆瓣酱，少许食盐，少许鸡精，少许胡椒粉，淀粉，葱姜蒜，洋葱，金针菇，白萝卜，油豆腐【烹饪步骤】1，准备好一条大草鱼用剪刀剪去鱼鳍，鱼头和鱼尾处各切上一道，轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线，把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉，不然会比较腥。

草鱼的多种做法1 清蒸草鱼食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上白酒，鱼肚子里放两段大葱。将泡好的橘子皮放几片进入鱼肚子。

清蒸草鱼准备材料：选用新鲜的草鱼一条，通常500克左右最适宜清蒸。需要准备一些基本调料，如葱、姜、料酒、生抽、盐等。制作步骤：首先将草鱼处理干净，从鱼背部切开去骨，并在鱼身上划几刀以便入味。鱼身两面及腹腔内撒上适量盐，放入姜片和少量料酒腌制约15分钟。

草鱼的做法多种多样，以下是一些常见的做法：清蒸草鱼清蒸草鱼能够保持鱼肉的鲜嫩口感，同时充分保留草鱼的营养价值。将草鱼去鳞、去内脏后，加入葱、姜、蒜等调料，清蒸至熟即可。红烧草鱼红烧草鱼是经典的做法之一。

1、草鱼的做法有：红烧草鱼、豆腐炖草鱼、剁椒草鱼、草鱼片番茄汤、清蒸草鱼、油炸草鱼块、糖醋草鱼、麻辣草鱼等。草鱼是常见的淡水养殖鱼类，营养丰富，含有丰富的维生素BB2，还含有不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、锌、硒等人体所需要的营养物质。草鱼肉质鲜嫩，所以深受大家的喜爱。

2、草鱼的做法多种多样，以下是一些常见的做法：清蒸草鱼清蒸草鱼能够保持鱼肉的鲜嫩口感，同时充分保留草鱼的营养价值。将草鱼去鳞、去内脏后，加入葱、姜、蒜等调料，清蒸至熟即可。红烧草鱼红烧草鱼是经典的做法之一。

3、清蒸草鱼准备材料：选用新鲜的草鱼一条，通常500克左右最适宜清蒸。需要准备一些基本调料，如葱、姜、料酒、生抽、盐等。制作步骤：首先将草鱼处理干净，从鱼背部切开去骨，并在鱼身上划几刀以便入味。鱼身两面及腹腔内撒上适量盐，放入姜片和少量料酒腌制约15分钟。

4、草鱼的多种做法1 清蒸草鱼食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上白酒，鱼肚子里放两段大葱。将泡好的橘子皮放几片进入鱼肚子。