凉拌土豆丝做法，拌土豆块的做法

凉拌土豆丝做法

食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。青椒、洋葱切丝，葱切碎。

先把土豆去皮。（一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了）锅内烧水，期间将土豆切成丝，水开以后将土豆丝放入锅中焯熟，然后用笊篱捞出备用。把大蒜剁成蒜泥，青红椒切少许细丝，小米椒切成小段备用。

食材：土豆适量、葱末5克、红椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克。土豆丝加水浸泡20分钟。清水煮沸，焯水30秒，捞出过凉水。倒入辅料，加盐、白醋、香油，搅拌均匀。端出即可食用。美味的土豆丝就做好了。

步骤：将土豆去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切丝。将土豆丝放入清水中浸泡片刻，去掉多余的淀粉，水分沥干。倒入足够的食用油，将土豆丝放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。葱姜蒜切末备用。在一个碗中，加入适量的盐、醋、酱油和食用油，混合均匀成调味汁。

凉拌土豆丝是一道简单易做的家常菜，以下是它的家常做法：材料：- 土豆：2个中等大小的土豆 - 葱：1根 - 辣椒：适量（可根据个人口味添加）- 大蒜：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 盐：适量 - 白芝麻：适量（可选）步骤：将土豆剥皮，用刀切成细丝，或者使用刨丝器刨成细丝。

主料：土豆（2个），干辣椒（2条）。调料：橄榄油（3匙）、盐（2匙）、花椒油（1匙）。土豆切丝，用清水多冲洗几遍，可以使土豆丝更脆。用烧开的水焯一下，大概一两分钟。看到土豆丝变黄、变透明即可。时间不宜过长。将土豆丝从锅里捞出，用凉开水或直饮纯净水过一遍。

凉拌土豆丝的做法：土豆去皮切成薄片，改刀切丝，放入清水中浸泡一下。红椒切丝，香菜切段。锅里加水烧开，放入土豆丝焯水20秒，捞出。土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段搅拌均匀。盛入盘中即可。

1、先把土豆去皮。（一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了）锅内烧水，期间将土豆切成丝，水开以后将土豆丝放入锅中焯熟，然后用笊篱捞出备用。把大蒜剁成蒜泥，青红椒切少许细丝，小米椒切成小段备用。

2、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看青椒、洋葱切丝，葱切碎。

3、食材：土豆适量、葱末5克、红椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克。土豆丝加水浸泡20分钟。清水煮沸，焯水30秒，捞出过凉水。倒入辅料，加盐、白醋、香油，搅拌均匀。端出即可食用。美味的土豆丝就做好了。

4、凉拌土豆丝的做法：土豆去皮切成薄片，改刀切丝，放入清水中浸泡一下。红椒切丝，香菜切段。锅里加水烧开，放入土豆丝焯水20秒，捞出。土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段搅拌均匀。盛入盘中即可。

5、凉拌土豆丝是一道简单美味的凉菜，下面是制作方法：材料：- 土豆 2个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 醋适量 - 酱油适量 - 花椒粉适量 - 香菜适量（可选）步骤：将土豆去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切丝。将土豆丝放入清水中浸泡片刻，去掉多余的淀粉，水分沥干。

将土豆剥皮，用刀切成细丝，或者使用刨丝器刨成细丝。将土豆丝放入冷水中浸泡5-10分钟，目的是去除多余的淀粉。将土豆丝沥干水分，备用。葱和辣椒切成细碎末状，大蒜切成蒜末备用。取一个大碗，将葱末、辣椒末、蒜末、酱油、醋、盐一起放入碗中，搅拌均匀成为调味汁。

香葱1棵凉拌土豆丝的做法准备好所有原材料。将土豆切成薄片，依次摆放好。然后将土豆切成细丝。将切好的土豆丝用清水清洗几遍。将生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，再将香葱段破开成两片。在锅中加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧至水滚开。